Marinovka шарсан - Хамгийн анхны арга замууд

Найз нөхөд, гэр бүлтэйгээ мөн чанар нь аялалд нь зүгээр л цаг. Тийм ч учраас би хамгийн амттай, анхны жор санал хэлмээр байна шорлог шарах marinating. Та мөн энэ зүйлд олох болно хамгийн хурдан арга нь та нарт ашигтай байж болох юм.

тараг нь Marinovka shashlik

marinating энэ арга нь шарсан төгс төгөлдөр юм гахайн хүзүү болон хайчилбар. Мах 1 кг тооцсон Бүтээгдэхүүн, тэгээд үлдсэн найрлагатай энэ тоо үржүүлж болно тулгуурласан. найрлага:

• Мах - 1 кг;
• элсэн чихэр тараг - шилэн;
• сонгино - 4-5 ширхэг,
• Сармис - 3-4 хумс,
• Lemon - нэг;
• давс, чинжүү.

Нэгдүгээрт, мах угааж, ойролцоогоор 5-6 см-ийн хэсэг болгон багасгаж, дараа нь тэдгээрийг тогоонд ёроолд дээр тавьж байх ёстой. Дараа нь чинжүү, давс цацаж, тараг хийнэ. Үүний дараа, нэг нимбэгний шүүс шахаж сармис цавчих болон сонгины бөгжийг эрхлэдэг байна. Эдгээр найрлага дараагийн давхарга гахайн мах орой дээр тавьж байна, мах цацаж. Топ ижил бүрэлдэхүүн гэх мэт нь цацаж. бүх бүтээгдэхүүн овоолсон байгаа үед тэд сайн хутгаад, 6-7 цагийн турш дарамтанд тавих ёстой.

Энэ нь маш зөөлөн, амттай болж шарсан. Marinate , үүнийг та харж болно гэж тэр хэцүү биш. Үүнээс гадна, хурдан хангалттай, үйл явц их цаг авч болно.

цөцгий дахь хан боргоцой нь Marinovka kebabs

Энэ жор нь бас махны 1 кг тутамд тооцно. бүтээгдэхүүн:

• цөцгий - хагас аяга,
• Lemon - хагас;
• улаан чинжүү чинжүү - нэг хонхорцог;
• Мах - 1 кг;
• хан боргоцой - 1 хэсэг;
• давс, чинжүү,
• ургамлын тос.

Эхлээд та, тавган ёроолд мах тавих зүсмэл хуваасан байх хэрэгтэй. Дараа нь сонгино бөгжийг бууруулах, давстай усанд үүнийг marinate. Үүний дараа хан боргоцой цэвэрлэж, шоо болгон бууруулсан байна. Нь халуун чинжүү уурхай устгах хэрэгтэй. хагас нимбэгний шүүс гарч шахаж байна. Одоо холигч үүнийг бүх тавьж бага зэрэг тос, нүдэх нэмнэ. Мах, даршилсан сонгино тавих болон холигч гаргаж авсан жан асгаж, дараа нь давс нэмж, хэдэн цагийн турш marinate нь үлдээх шаардлагатай. Цөцгий эцсийн шорлог хийнэ. appetit Bon!

коньяк нь Marinovka шарах

1 кг махны Орц:

• Цуу - 60 мл;
• Коньяк - 120 гр,
• -1 мах кг;
• ургамлын тос - 45 г,
• сонгино - 3-4 ширхэг,
• газрын чинжүү, давс.

Эхлээд та, хэсэг хэсэг болгон мах бууруулах дараа нь саванд нь marinate болно болгон тавьж байх хэрэгтэй. дээд rifled сонгины бөгжийг тавьж, дараа нь давс, чинжүү нь цацаж. Тиймээс мах давхрага тавьсан. Эцэст нь бүх цуу, бренди, газрын тос асгаж байх хэрэгтэй. 6-8 цагийн дараа, мах чанаж болно.

Энэтхэгийн Kebab Marinovka

Өөр нэг хялбар, хурдан аргаар мах marinate байна. бүтээгдэхүүн:

• ургамлын тос - 60 г,
• Мах - 1 кг;
• өтгөн тараг - 249 г,
• карри нунтаг, Cumin - цай 1 халбага,
• чинжүү, газрын цагаан гаа үндэс.

Энэ нь marinating энэ арга нь мах тахианы мах, эсвэл хурга төгс төгөлдөр юм гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эхлээд тараг, цөцгийн тос хольж, дараа нь буцаж Cumin, карри, цагаан гаа, нэмж давс, чинжүү нь цацаж, сайтар бүх холино. холимог мах асгаж, сэрүүн газар 5-6 цагийн турш marinate нь үлдээх хэрэгтэй.

Хэрхэн хурдан кориандр нь даршилсан ногоо шорлог

Энэ жор нь мэдээж бэлтгэх нь маш их тустай шорлог шарах мах хурдан, бас амттай. бүтээгдэхүүн:

• Lemon - хэсэг хэд хэдэн;
• Мах - 1.6 кг;
• Чидун жимсний тос - 3-4 хоолны халбагын;
• ногоон;
• chives;
• чинжүү, давс.

Та эхлээд шоо болгон мах бууруулах ёстой. Ногоон сонгино бууруулсан байна. нимбэгний хальс болон сараалж нь шүүс шахаж гаргана. Бүх сайтар хольж, оливын тос, давс, чинжүү болон кориандрын нэмнэ. Дараа нь хагас цаг, та шорлог дээр Stringing эхэлж болно, дараа нь marinate мах үлдээх хэрэгтэй.

marinated алим, хүнсний ногоо нь Киан

EnTA жор гэж энэ нь мах marinate нь урт удаан хугацаа шаардах биш юм өвөрмөц юм. Орц:

• Гахайн - 1 кг;
• даршилсан алим - 9-11 ширхэг;
• улаан лооль - 8-9 ширхэг,
• чинжүү - 2-3 ширхэг,
• ургамлын тос - 2-3 халбага;
• давс, чинжүү,
• сонгино - 5-6 ширхэг.

Гахайн мах дараа нь чинжүү нэмж, тэдгээрийг давс, хэдэн хэсэг хуваасан байх ёстой. Алим зүсмэл хуваасан байх ёстой, мөн цэвэрлэж сонгино, болон түлэх. Одоо тэн хагас нь шинэ улаан лооль, чинжүү болон хальс нь хасах, мөн хагас бууруулсан байна. Мах алим, сонгино, чинжүү нь ээлжлэн, шорлог дээр дүүжлэн алахыг. ургамлын тос нь гахайн мах дээд тосолно. Энэ нь мах, алим, хүнсний ногоо, нягт дүүжлэн алахыг байх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

appetit Bon!