Өвөл Гүржийн нь хулуу. жор

Бид та өвөл, ихэвчлэн шиг тэр ч байтугай хулуу шиг ийм хүнсний ногоо хайхрамжгүй хүмүүс байдаг нь маш амттай зууш санал болгож байна. Та ostrinkoy нь хоол хийх бол, энэ нь ямар ч тохиолдолд энхрий эелдэг боломжтой байх юм. Тэгээд бүр ноцтой таны амт тохируулж болно. Бэлэн үү? Энэ нийтлэлд бид нарийвчлан яаж чамд хэлэх хэрхэн хулуу хоол өвөл Гүржийн байна.

шаардлагатай найрлага

1. Courgettes - 2 кг.
2. Улаан лоолийн зутан - 300 грамм.
3. Ургамлын тос - 1 аяга (200 мл).
4. Сармис - дунд 10 хумс.
5. Sugar - 200 грамм.
6. Уксус - 90-100 мл (9%).
7. Pepper - 10 ширхэг (Хэрэв та хар чинжүү нэг халбага орлуулж болно).
8. Халуун чинжүү - 1 хэсэг.
9. Ургамлууд (яншуй, өргөст хэмх, cilantro) - ий тухай 100-150 грамм.

хүнсний ногоо бэлтгэх

Нэг удаа бид хоол хийх шаардлагатай бүх орц цуглуулж, хүнсний ногоо бэлтгэх үргэлжлүүлье. Хулуу Гүржийн өвлийн хүнсний ногоо, хулуу уламжлалт ангийн мэт адилхан авсан байна. бүх хоол адил аль аль нь тохиромжгүй байгаа юм уу оноос хойш, энэ үед анхаарал хандуулаарай.

эхлүүлэхийн тулд хулуу тэдний хуурай цаасан алчуур хүйтэн ажиллаж байгаа усан дор зайлж байх хэрэгтэй, болж өгвөл. Та зөөлөн арьсыг залуу, хүнсний ногоо байдаг бол, тэд ч гэсэн цэвэр чадахгүй юм. Та ургасан хулуу буюу хулуу авч үзвэл, арьс үүнийг арилгахын тулд илүү сайн байж болох юм. Маш их хэмжээний жимс бас тэд нунтаглах эвгүй амт хатуу оруулахгүй байсан ч аврагдаж байгаа тул үрийг цэвэрлэж санал болгосон байна.

Дараа нь, энэ нь хулуу цавчих шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд тэд махыг нь нүдэх болно, гэхдээ та зүгээр л цавчих болно. Хэрэв та хамгийн хэр дуртай вэ. эцсийн тууштай нэгэн төрлийн нухаш байдлаар бэлтгэж болох бөгөөд хэсэг хэвээр байх болно.

Сармис цэвэрлэж, мөн цавчих ёстой. , Угаах уртын бууруулах, дунд нь яс устгах Халуун чинжүү. иш болон нилээд цавчих тусгаарлагдсан ногоон.

бэлтгэх үйл явц

micronized баахан хурган гуа гэхэд улаан лоолийн оо, ургамлын тос нэмнэ. Сайтар жигд болтол хутгана. Энэ цэг нь маш чухал юм. Та гал хүнсний ногоо маш их тавьж өмнө нь эдгээр бүрэлдэхүүн нэгэн төрлийн авчирсан байх ёстой, эсвэл холимог шатаагдах ёстой эхлэх болно.

зөвхөн 25-30 минут гал бэлтгэж өвөл Гүржийн-д хулуу нь Appetizer. Шилдэг зузаан ёроолд нь савыг сонгох. Та хийн зуух, тусгаарлах ravnomernoo халаалт нь гал ашиглах бол. Энэ нь тавган хазайх болон хоол хийх үед холимог байнга хутгана байх нь зөвлөж байна. давс, сармис, ургамал болон түүнээс дээш - 20-25 минутын дараа ургамлын масс буцалгасны дараа л үлдсэн igredienty нэмэх хэрэгтэй.

банкуудад Close

хадгалалт - буцалгана (өвөл нь Гүржийн онд) tavern, та хоол бэлэн, дараагийн үе шат нь юм гэдгийг мэдэх хэрэгтэй.

Банкууд урьдчилан бэлтгэж байна. Нэгдүгээрт, энэ нь сайтар цэвэрлэж, дараа нь ариутгасан байх ёстой. савны дулааны эмчилгээний хэд хэдэн төрөл байдаг:

1. бичил долгионы зууханд байна. усаар дүүрэн лонхтой нь богино долгионы зууханд нь буцлах авчирсан, ойролцоогоор 2-3 минутын турш зохион байгууллаа.
2. зууханд. Нь хоосон шилэн сав хэдэн минут шохойжуулсан.
3. уур гаруй. нь ус буцалгаж, улмаар дээд урвуу савтай засах арга байдаг тохиромжтой савыг олох нь. Мөн хэдэн минутын турш эмчлэх. Ихэнх тохиолдолд энэ нь нарийн хүзүүгээр нь ердийн данх ашиглаж байна.

хадгалах төмрийн хамгаалах наад зах нь таван минут буцалгаж байх ёстой. Боломжтой, гэхдээ бага санал болгож байна.

Гэсэн хэдий ч, ариутгасан халуун лонхтой, ургамлын хольцыг буцалсан ууссан, хурдан нь эргүүлэв.

байнгын хадгалах газарт эцсийн бүтээгдэхүүн тавих өмнө, энэ нь 12-24 цагийн турш дулаан газар байлгана. Ихэнх тохиолдолд энэ зорилгоор ашиглаж "арга орчим ороодог." Энэ нь хуучин хөнжил болон бусад дулаан материалаар хучигдсан, сэрүүн хүртэл орхиж, халуун лонхтой юм.

өвөл Гүржийн нь хулуу. тохируулж хурц

Гүржийн хоол үндсээрээ ялгаатай онцлогт юм. Энэ хоол нь суулгаарай ёстой байдаг гэх мэт. Гүрж дэх Courgettes (өвлийн жор нь) өөр өөр аргаар бэлтгэсэн бол, дараа нь эдгээр ялгааг хамгийн хүндийн зэргийг зохицуулахад худлаа. Үүнийг хэрхэн хийх вэ?

Хэд хэдэн төрлийн байдаг бөгөөд тэд бүгд энгийн байдаг.

Нэгдүгээрт, бид халуун чинжүү хэрэглэж байгаа юм бэ, сармис нь зөвхөн удирдах. Дараа нь энэ хоол тэр ч байтугай бага насны хүүхдүүдийг ашиглах боломжтой болно.

Хоёрдугаарт, та нэг зүйлийг ашиглаж болно. сармис, эсвэл чинжүү Эсвэл. Харин мэргэжлийн тогооч, сармис болих хэрэгтэй энэ нь тийм биш зөвхөн цочмог үйлчилгээгээр хангагдсан байдаг болохоор, санал болгож, бас түүний өвөрмөц амт, үнэр.

Мөн, гуравдугаарт, хурц ширүүн "шатаж" найрлага хэмжээгээр тохируулж болно. Энэ нь таны амт нь болгоомжтой нэмж байна.

хоол идэх

Хулуу Гүржийн, өвөл, лаазалсан, өөрөө амттай, эсвэл бусад хоол хослуулан. Энэ нь тус тусад нь тал нь хоол эсвэл чимэн гоёг босгыг нь нэмэлт болгож ашиглаж болно. маш олон хүнд хөнгөнөөс хамаарна ч бас байдаг.

Ялангуяа сайн энэ махан хоол нь хулуу, төмс хослуулан байна.

бүтээгдэхүүний амт чанарыг алдсан оноос хойш илүү өдөр илүү хүнд хуванцар тагийг нь биш, хөргөгч шаардлагатай нээлттэй савтай байлга.

Бусад зүйлийн дотор, энэ нь бага илчлэг хоол байна, мөн энэ нь тэдний тоо үзэж байгаа хүмүүст зориулсан төгс зохицсон гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Дээр дурьдсанчлан, Гүржийн онд хулуу (өвлийн жор нь) амт нь гэр бүл бүрт өөр байж болно, мөн илчлэг агуулга нь ургамлын тос багасгаж болно.

нэмэлт хоол? цэвэр ургамал бүхий хүснэгт илүү амттай байх үед бол хулуу, өвөл Гүржийн шарсан, цацаж.

appetit Bon!