Үнэр болон гайхалтай өнгө зун лонхтой - чинжүү, улаан лоолийн өвөл lecho

Өвлийн Ургац - энэ нь хэцүү, гэхдээ сайхан байна. Ямар таашаал нар нь зуны үнэр бүхий лонхтой нээж, гайхалтай өнгө, амт ... АНУ-ын чинжүү, улаан лооль lecho өвлийн бэлтгэлээ үзье. Жор нь өөр өөр санал болгох болно тэд нийтлэг нэг л зүйлд байдаг - тогтолцоог хадгалах.

Лаазлах ариутгасан лонхтой руу буцалж буй хоол асгах болон түүний дараагийн seaming хамт тохиолддог. журам нь төвөгтэй, гэмтлийн, харин цаг нь туршлага, "там" ирдэг тийм ч муу биш болдог. Галт тэрэг. Та амжилттай болно.

чинжүү, улаан лоолийн өвөл Lecho. Жор № 1

лууван, сонгино 1/5 кг дагуу цэвэрлэж, хасах хэрэгтэй. ургамлын тос зөөлөн, тааламжтай үнэр хүртэл хуурч байна. хүнсний ногоо 2.5 кг жижиглэсэн улаан лооль, хэрчсэн тавих нь чинжүү 500г зөөлөн чинжүү, лууван хүртэл давс, элсэн чихэр, буцалгана нэмнэ. Хоол хийх эцэст нь бараг эцсийн таваг, сармис, шинэ ургамал нэмнэ. элбэг дэлбэг байх ёстой. Lecho зөвхөн энэ үр шимийг хүртэх. 5-10 минут Simmer бичих. Нэмнэ цуу , 10 мл (Боть амттан халбага) тухай сайн хутгаад буцалгана боломж олгох, цаашид хадгалах нь банк руу хийнэ.

чинжүү, улаан лоолийн өвөл Lecho. Жор № 2

лууван, чинжүү 1.5 кг, сонгино, цэвэрлэхэд их адил, ижил ширхэг бууруулсан байна. Wringer улаан лооль (2.5 кг) дамжуулан гүйлгэж асгасан. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл чанасан Simmered. бараг л бэлэн хоол нь ургамлын тос (жор нь орхиж болно), цагаан цуу, элсэн чихэр, давс хагас аяга нэмнэ. , Буталсан хар чинжүү, булан навч болон кориандр хольц Ид шид, ургамал, сармис нь letcho нэмнэ. нь буцлах бичиж, хадгалах.

чинжүү, улаан лоолийн өвөл Lecho. Жор 3 №

Энэ жор нь том, махлаг чинжүү худалдан авах боломжтой байсан хүмүүст зөвхөн тохиромжтой юм. Мөн нимгэн ханатай авсан боловч амт, чанар маш их зовж байна. Шилмэл жимс жимсгэнэ цэвэрлэж, том хэсэгт хуваасан нь хайруулын тавган дээр тавьж, хийсэн хүртэл хоол, давс, элсэн чихэр, цагаан цуу нэмж, компот, улаан лоолийн шүүс хийнэ. Яншуй, сармис төгсгөлд нэмж байна, таван минут Simmer өгч, хадгалах лонхтой цутгана.

Zakarpattia жор lecho

Энэ таваг Peppers, улаан лооль өмнөх бүх жор шиг ийм чухал үүрэг гүйцэтгэдэг байна. хүнсний ногоо үндэс, гэхдээ тодотгодог жижиг зайдас байна. хайлсан цөцгийн тос шарсан мах-нд сонгино, хонх чинжүү, мөөг нэмнэ. , Бага дулаан гаруй Tantalized хагас хүртэл хамрагдсан. Дараа нь жишээ нь, "picoline" нь, улаан лооль болон хиам нэмнэ. элсэн чихэр, давс, халуун ногоо, сармис болон яншуй тавь. Энэ тохируулга нь хадгалж байна.

Унгарын lecho

Чинжүү, улаан лооль болон утсан мах (илүү зохимжтой гахайн) зөөлөн болтол жижиглэсэн шарсан сонгино болон тагийг унтраах бэлэн хүртэл нэмэгдсэн байна. Элсэн чихэр, давс, амтат чинжүү, халуун ногоо, амт нь сармис, шинэ ургамал эцэст нэмэгдсэн байна. лаазалсан биш.

хурдан lecho

хэсэг чинжүү болгон хэрчсэн дуртай кетчуп асгасан, бага дулаан дээр бэлэн авчирдаг. Сармис, давс, амт нь элсэн чихэр нэмнэ.

appetit Bon!