Цөцгий нь амттай шарсан хэлтэг

цөцгий нь хэлтэг төгс үйлдвэрлэсэн болон duhovochnom пин, хийн зуухан дээр. Өнөөдөр бид хоёр дахь сонголтоор харж байна. Энэ нь ийм амттай загасны хоол нь ихэвчлэн бүрэн хоолны хэлбэрээр ширээн дээр байсан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Заримдаа Гэхдээ зарим нэг гэрийн эзэгтэй түүнийг ямар ч чимэн гоёг байна.

Хэрхэн мөрөг хуурч нь хүнсний ногоо, исгэлэн цөцгий нь

Шаардлагатай найрлага:

• Лууван том - 1 PC;.
• дунд хэмжээтэй сонгино - 4-5 ширхэг,.
• Жижиг шинэ хэлтэг - 4-5 ширхэг. (Гэр бүлийн гишүүдийн тооноос хамаарна);
• далайн давс - үзэмжээр;
• улаан буудайн гурил - 6-7 том халбага,
• наранцэцгийн тос - 40-45 мл;
• газрын хар чинжүү - амсах байх;
• 30% тос - 300 гр

загас боловсруулах

ялангуяа амттай байсан тос амтлагч хэлтэг тулд загас нь зөвхөн шинэ худалдан авах санал болгож байна. Энэ хоол бэлтгэх нь хамгийн тохиромжтой сонголт барих эзэмших болно. Тиймээс хэд хэдэн жижиг хэлтэг, сайтар зайлж байх ёстой хэвлий, хэмжүүр болон сэрвээ (дарга, салаа сүүлтэй орхиж болно) устгаж, дараа нь сайтар угаана.

Хүнсний ногоо боловсруулах

Шарсан хэлтэг цөцгий нь зөвхөн тухайн сонгино, лууван зэрэг цагаан идээ, шинэ загас, гэхдээ бас ногооны хэрэглээг татах биш. Тэд их оройн хоол үнэртэй, Hearty авах болно. найрлага, угааж байх ёстой husk нь цэвэрлэж, хальсалж, дараа нь жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Үүний дараа, та эмчилгээний курс халааж эхлэх болно.

Хайруулын загас

хооронд нь хольж цөцгий нь мөрөг өмнө, загасны тусад нь тавган дээр шарсан мах зөвлөж байна. Эхлээд энэ нь далайн давс, хар чинжүү бүх тал дээл дээр байх ёстой. Дараа нь та улаан буудайн гурил нь бага хэмжээний бүтээгдэхүүнийг уруугаа шилжих хэрэгтэй. Үүний дараа, шаардлагатай өндөр дулаан хайруулын тогоо эсвэл сав бөгөөд энэ нь бага зэрэг ургамлын тос асгах нь зүйтэй юм хийж байна. өөх аяганд халаах хэзээ анхааралтай улаан буудайн гурил мөрөг тавьж байх ёстой. Энэ нь хаах шаардлагатай биш бол хучих.

загас доод алтан, яруу хучигдсан дараа, энэ нь анхааралтай хусуур харандаа шаардлагатай байна. нэг агшинд Karasu жижиглэсэн сонгино болон лууван асгаж зөвлөж байна. Хөдөлгөөн шарсан мах нь бүх найрлага нь 15 минутаас илүү ямар ч илүү байх ёстой.

загас хоёр дахь хэсэг нь улаан болж, хүнсний ногоо тендер байгаа үед, тэдгээр нь ус, хагас аяга асгах ёстой, дараа нь цөцгий 300 гр тавьсан юм. Зөвхөн тогоо хамгаалах шаардлагатай, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь ойролцоогоор 10-13 минут шарсан мөрөг Simmer байна гэж дараа. Хэсэг хугацааны дараа хоол, амт нь шаардлагатай бол халуун ногоо нэмж, хэсэгчлэн ялтсууд дээр халуунаас болж дараа нь устгаж, зохион байгуулах санал болгож байна.

зөв үйлчил

цөцгий шарсан хэлтэг зөвхөн халуун үед ширээн дээр байсан байх ёстой. Дээр дурьдсанчлан, ийм амттай хоол нь тусдаа бүрэн хоолны өнөөгийн байж болно, мөн Hearty чимэн гоёг босгыг нь (жишээ нь вандуй, эсвэл Сагаган, төмс нухаш, чанасан цагаан будаа, гоймон, спагетти, уурын шарсан эсвэл хүнсний ногоо уурын гэх мэт байна.).