Нь хайруулын тавган болгосон амттай шарсан хэлтэг,

Шарсан хэлтэг, тийм болохоор амттай, Hearty авсан тэд тал нь хоол ч, зүгээр л ингэж ашиглаж болно гэж. Та загас агнуур эрхэлж байгаа бол, дараа нь энэ бүтээгдэхүүн дэлгүүрт эсвэл зах зээлд нь ихэвчлэн загас дэмжигчид борлуулах зорилгоор тэдний цом харуулах худалдан байх ёстой. Гэсэн хэдий ч, энэ бүтээгдэхүүнийг худалдан авах нь энэ нь шинэ хэлтэг боломжтой байсан гэж Хэрэв үзнэ үү итгэлтэй байх нь зүйтэй.

Амтат шарсан хэлтэг: а хайруулын тавган дээр зураг болон жор

таваг шаардлагатай найрлага:

• амтат чинжүү нунтаг - 1 амттан халбага;
• цэвэр ургамал (сонгиныг, яншуй, өргөст хэмх) - нэг жижигхэн мод,
• 6-8 ширхэг - хэлтэг Шинэхэн-Speared. (Эсвэл маш бага);
• давс, нарийн далайн - 1.3-2 амттан халбага (амт загас нэмнэ);
• үнэргүй, газрын тосны - 125 мл (хоол тогоо нь);
• sifted гурил, улаан буудайн - 1.4 талт шилэн ;
• Том болсон нимбэгний - 1 PC;.
• Allspice хар - жижиг pinches нь хоёр.

Шинэ загас боловсруулах

хайруулын тавган дээр шарсан мөрөг хоол эхлэхээс өмнө тэд болгоомжтой харьцах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, загас сайн угааж байх ёстой хэмжээний, гэдэсний цэвэрлэж, дараа нь нэмэлт сэрвээ таслагдах. Үүний дараа тэд дахин хүйтэн усанд зайлж шаарддаг.

Ер нь "шарсан хэлтэг" хоол Marinade бэлтгэх зорилгоор ашиглаж байна. Гэвч бид энэ арга байж илүү шүүслэг, амттай байх болно тэр таваг нь адил юм. Үүний тулд, эмчилж загас бүрэн байх 1 том нимбэгний шүүс шахаж, нарийн далайн давс, анхилуун хар чинжүү, жижиглэсэн таана, яншуй болон гоньд нь pinches хэдхэн нэмж өгөх хэрэгтэй. Бүх найрлага холимог гараа, дараа нь таг, эсвэл алчуураар хамарч, цаг тухай 1 гадна орхиж, анхааралтай загас зурж байх ёстой. Энэ хугацаанд, гол орц амтлагч илүү тендер, шүүслэг, амттай байх болно шингээдэг.

дулааны эмчилгээ

шарсан хэлтэг шаржигнуур болсон ба хоолны дуршил царцдасын хучигдсан тулд тэд зөвхөн халуун иштэй бэлтгэсэн байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд хоол газрын тосны үнэргүй, нэмэлт (1 сантиметр нь хоол гадаргууг хамардаг гэсэн), том сав авч, дараа нь хүчтэй нь хөнгөн манан хүртэл халаана. Түүнээс хойш дэвтээсэн загас дүрж бүр нунтаг амтат чинжүү өмнө асгаж байсан sifted гурил нь аль аль талдаа дээр шаардлагатай байна. Дараа нь бүтээгдэхүүний халуун газрын тосны оруулах ёстой бөгөөд Хайруулын хоёр минутын дараа наад зах нь халууныг бууруулж, алтан ба хүртэл энэ албан тушаалд бэлтгэх шаржигнуур. мөн хэрэгцээ хийж, загас нөгөө талд байх ёстой.

Хэрхэн ширээнд авчрах

Шарсан загас зөв дулааны эмчилгээ хэлтэг шаржигнуур, амттай авах ёстой. хамтад нь өөхний тос, улаан лоолийн соус, эсвэл ямар нэгэн чимэн гоёг босгыг (жишээ нь, нэг гоймон, чанасан нухсан төмс, эсвэл үр тариа) нь desirably өнөөгийн хоол гэр бүлийн гишүүн хоол хийх хурдацтай Ийм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь зарим нэг тогооч нэмэлт найрлага ч энэ бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг илүүд үзэж байгаа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.