Шаржигнуурт даршилсан өргөст хэмх. жор

Жилийн хугацаанд дуусна. хүнсний ногоо тариалан хурааж. Дотоодын бэлдмэл нь хугацаа. хоол хийх маш олон сонирхолтой сонголтууд байдаг лаазалсан ногоо. Ялангуяа түгээмэл байна Шаржигнуурт өргөст хэмх marinated. давслах жор төвөгтэй байна. Ийм мушгирсан урт хугацааны турш гэртээ хадгалж болно.

хадгалах, та ашиглаж болно жор даршилсан өргөст хэмх нь шаржигнуур, давхар цутгах арга дээр үндэслэсэн. Юуны өмнө, та хүнсний ногоо бэлтгэх ёстой. Өргөст хэмх явсангүй, уян хатан байх ёстой. шархны сорвитой буюу хэлбэрээ болохгүй бөгөөд зарим жижиг Zelentsy. Хүнсний ногоо сайтар угааж, мөн шилэн саванд стек өмнө хүйтэн усанд хэдэн цагийн турш зогсох боломжийг олгосон юм. Өргөст хэмх илүү уян хатан болж байна.

Хүнсний ногоо хүртэл шилэн савыг Шаржигнуурт даршилсан өргөст хэмх хадгалж болно бэлтгэх, ус байна. тохой жор шилэн лонхтой хоёр, гурван литрийн багтаамжтай ашиглах явдал юм. хамгаалах амжилттай барьцааны - ариутгасан болон цэвэр ариун байдал. Банкууд сайтар, жигд натри гадна угааж усаар сайн зайлж болон хэт халсан уураар ариутгах. бэлэн хүчин чадал хадгалах байна.

Урт хугацааны туршид лонхтой хөргөнө зэрэг халуун ногоо, амттай ногоо даршилж бэлтгэх зорилгоор шаардлагатай байна бэлтгэнэ. Нэг, хоёр литрийн саванд та тунхууны, сармис, залуу шүхэр гоньд, үхрийн нүд, эсвэл интоор, хар чинжүү, Allspice хэдэн навч үндэс нь 100 грамм хэрэгтэй болно. Эсвэл та хумс, селөдерей болон tarragon нэмж болно. хурц өргөст хэмх, халуун чинжүү нь бага зэрэг нэмж гаргах. халуун ногоо бүрэлдэхүүн бие даан сонгож болно. үнэрт нэмэлт сонголт хийсэн.

ногоон, үндэс угааж, жижиглэсэн. Өргөст хэмх зайлсан байна. саванд тэднийг байрлуулахдаа өмнө нь хурц хутгаар нь аль аль талдаа бууруулах юм. Бүх лонхтой бөглөх бэлэн болсон байна. Тэдний ёроолын үед халуун ногоо байрлуулна. Дараа нь өргөст хэмх овоолсон. Тиймээс байгаа бүх савыг бэлтгэх Шаржигнуурт өргөст хэмх marinated.

жор хоёр удаа цадтал орно. Бүх танк хадгалах бэлтгэсэн байна. Ус эхний дүүргэлтийн буцалгаж байна. хүрээ усны сав буцалж болон ариутгасан таглааг нь хамрагдсан хийнэ. Банкууд гучин минут зогсох эрхтэй.

Үүгээр өргөст хэмх дараа ус тавган дотор савнаас хуурай. Энэ нь цэнэгийн, Шаржигнуурт даршилсан өргөст хэмх нэмэгдэх болно ашиглаж байна. хадгалалт жор нь дараах харьцааг, хоёр литрийн лааз шингэний эзлэхүүн дээр үндэслэн үйл ажиллагаа орно:

• давс - 60 грамм,
• элсэн чихэр -30 грамм
• цуу мөн чанар - амттан халбага.

шингэн тавган цутгана байна. давс, элсэн чихэр хийнэ болон буцалгана авчирсан. Бэлэн хийц цутгаж цуу мөн чанар. Нэн даруй давсны уусмал нь лонхтой бөглөх өмнө тэднийг хумс, чинжүү, жижиглэсэн сармис тавьжээ. Мөн саванд тус бүр 2 халбага архи асгаж. Халуун Marinade болон ролл бөглөнө үү. урвуу болон боосон Twist. лааз унтраах хөргөлттэй дараа, та байнга хадгалах тэднийг хөдөлгөж болно.

Disubstituted дүүргэлтийн гурван удаа сольж болно. банкууд буцалсан ус 2 удаа, 10 минутын турш зогсож эрхтэй дүүрэн байна. гурав дахин Marinade асгах үед өөрөөр бэлдэж болно. Гурав дахь цутгахад нь ус 1 литр тутамд шорвог бэлтгэх:

• давс - 60 грамм,
• элсэн чихэр - 30 гр.

Түүний халдаг, халуун өмнө нь хоёр хоолны халбагын devyatiprotsentnogo цуу тэдэнд тус бүрт нь нэмж, лааз руу дүүрэн. Дараа нь цадтал буцалж, битүүмжилсэн тэднийг дүүргэ.