Wonton нь: зураг нь жор

Wonton - БНХАУ-бидэнд ирсэн нь манай бууз хамаатан садан байна. Энэ Hearty хоол уламжлал, уурын чанасан эсвэл яруу шарсан байна. Энэ зүйлд эхлэн та хэрхэн Wonton, зуурмаг жор болон toppings, түүнчлэн энэ хоол, ялангуяа амттай юм хийх жижиг хоолны нэгэн заль мэх бэлтгэх суралцах болно.

Wonton зуурмаг

БНХАУ-д, энэ хоол нь бэлэн зуурсан гурил зарж хэмжээтэй талбайд буюу дугуйлан хуваасан байна. Гэсэн хэдий ч, өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах өөрийн бааз хоол бөгөөд энэ нь ямар ч том асуудал байгаа эсэхийг шалгах болно. Wonton баримлын шавар (жор) нь гэр хэрхэн хийх уншина уу:

• нэг аяга руу гурил гурван аяга шигших.
• нэг саванд ус хагас аяга буцалгана, гурил руу хийнэ. Дараа нь өрөөний температур дахь усны дөрөвний нэг нь аяга нэмнэ.
• давс нь аяга, ургамлын тос нэг халбага тавьж, зуурсан гурил зуурах, энэ нь 10-15 минутын турш зогсож байг.

Wonton сам хорхой, гахайн мах

Энэ жор нь, та олон тоо өөрийгөө зуурмагийн хоол, эсвэл дэлгүүрт үүнийг худалдан авах боломжтой. гурван хэсэгт баримлын шавар хүссэн хэмжээгээр хуваана. нь алчуураар Хоёр хамгаалах, тал, устгах, түүний дугуйлан диаметр нь 5 см-ийн та нар мах хоол хийх хэрэгтэй гарч нэг хэлбэр бууруулах ашиглан гуравдагч өнхрөх ба .:

• хальсалж сам хорхой нь 300 грамм нь сэрээ нь Mash, татсан гахайн мах болон хутгаад 200 грамм Хэрэв нэмнэ.
• Дараа нь хутга хулсан найлзуурыг 120 грамм дундаас (тэдгээр нь орлуулж болно даршилсан мөөг) , тэднийг татсан мах болгон нэмнэ.
• Spice чөмөг цуу хоёр халбага, цагаан будаа нь хоёр хоолны халбагын (хуурай, цагаан) дарс, давс, чинжүү.
• татсан тэн хагас нь нэмэх нэг халбага ургамлын тос, хоёр халбага цагаан будаа гурил (цардуул нь орлуулж болно) нь уураг, элсэн чихэр, нэг халбага.

хэсэг тус бүрийн төвд сайн газар, хольж чөмөг. Дараа нь тийм нээлттэй амсартай бүхий цүнх олж авах Зуурмагийн ирмэг холбоно. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл хоёр зуухны дотор Wonton тогооч, дараа нь тэр даруй үйлчилдэг

Шарсан Wonton. зурагтай нь жор

нь эх орондоо Хятадын банш өөр хэлбэртэй өгч байна. Заримдаа ирмэг бүрэн бие биедээ баталгаат байдаг, заримдаа нээлттэй "амаа" зүүн болон Сычуань хоол тэд ихэвчлэн гурвалжин хэлбэртэй хавсаргасан байна. Энэ үед бид Зуурмагийн сохор уут санал болгож, газрын тосны тэднийг хуурч. шарсан Wonton (жор) хоол яаж хийхийг уншина уу:

• зээл сүмс эхлүүлэх хэрэгтэй. Нэг улаан чинжүү авч үр, цагаан хана арилгах. целлюлозын нимгэн хагас цагираг, дараа нь халбага элсэн чихэр, халбага шохой шүүс нь холбогдсон байх ёстой хуваасан байна, ус нь гурван халбага, дөрвөн халбага цуу (оронд загас авч болно).
• , Хальсалж сам хорхой 250 грамм нүдэх нь тэдэнд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ногоон сонгино, сармис нь тав, зургаан хумс болон cilantro цөөн хэдэн sprigs нэмнэ.
• татсан гахайн мах, тахианы өндөг, шар буурцагны цуу халбага 450 грамм болон элсэн чихэр, шохой цайны халбаган дээр нь цайны халбаган дээр нь сам хорхой холино. Улирал давс, чинжүү газрын мах, сайн холино.
• Bowl наалдах кино тагийг дүүрэн бөгөөд энэ нь хагас цаг хөргөгчинд зогсож илгээнэ үү.
• Wonton Зуурмагийн 350 грамм авч, эсвэл өөрийгөө бэлтгэх. бэлдэцийг бүрийн төвд, нойтон гар нь өнхрүүлэн ёстой татсан мах бөмбөг, байрлуулна. Ингэснээр та жижиг цүнх авч ирмэг хавчих.
• гүн тогоо шарсан мах нь хайруулын газрын тос халааж, дараа нь энэ нь алтан хүрэн хүртэл Wonton хэрэгтэй.

Бэлэн хоол халуун амтлагч халуун үйлчил.

сайхан Wonton

аль нь бууз бэлтгэх toppings олон төрлийн байдаг. Энэ тохиолдолд бид таныг хатаасан жимс, самар нөөцөлж санал болгож байна. зааврыг уншиж, бидэнтэй хамт анхны Wonton хоол. жор:

• тавигддаг хатаасан интоор, 75 грамм авч, самар 30 грамм нь холино. амт болон элсэн чихэр, газрын шанцай нэмнэ.
• шинэ зуурсан гурил бэлтгэх, эсвэл бэлэн хийсэн худалдан авч байна. бэлдэцийг бүрийн төвд Wonton талбай өгч, бөглөх нэг халбага тавьж, нягт ирмэгийг холбоно.
• Хайруулын ургамлын тос руу хийнэ болон чихэрлэг бууз хуурч.

шил, дараа нь хоол газрын тос цаасан алчуур дээр бэлэн Wonton газар. Үйлчилж өмнө та шанцай болон нунтаг элсэн чихэр хольц тэднийг цацаж болно.

татсан мах Wonton. жор

Таны хайртай хүмүүс нь Хятадын шинэ аяга таваг гайхах, тэд танд талархах болно. Wonton хэрхэн бэлтгэх вэ? Жор бэлтгэх доор үзнэ үү:

• нь хутгаар тэн хагас нь жижиг байцаа залгахад цавчих болон бэлэн хоол хүртэл хайруулын тавган дээр хоол.
• Нэг лууван, нэг сонгины хальс, дараа нь хүмүүжлээс болсон ялагдал. татсан гахайн мах, үрж жижиглэсэн цагаан гаа, сармис, цуу болон халбага гүнжидийн тос сармисны хумс нь хүнсний ногоо 250 гр холино.
• байцаа нь бага зэрэг сэрүүн байх үед, мах хольж, хагас цаг зогсож үлдээх хэрэгтэй.
• Энэ үед та нар зуурсан гурил бэлтгэх, жижиг талбайд болгон бууруулах боломжтой.
• Spoon дүүргэлт хоосон болгон тавьж, дугтуй чангатгах. давсалсан ус сонгон шалгаруулалт, үйлчлэх хүртэл энэ Wonton буцалгаад дараа.

мөөг нь Wonton

Та мөөг шиг, эсвэл цэс мах хөөгдсөн бол, эдгээр цагаан хоолтон Wonton анхаарал хандуул. жор:

• холигч Хятадын байцаа, селөдерей 80 гр нунтаглалтаар 200 грамм.
• мөөг болон 100 грамм халуун чинжүү болгосон хүртэл шохоорхож хутга, дараа нь тавган дээр хуурч.
• Улирал шар буурцагны жан нь газар мах, сонгино, кориандрын болон цагаан гаа, амт нь нэмнэ.
• зуурсан гурил бэлтгэх (Хэрэв та дээрх жор олж болно) болон нимгэн давхарга руу өнхрүүлэн.
• квадратуудын руу бэлдэцтэй хайчилж, тус бүр хэлбэр нь уут төвд чөмөг тавьсан юм.

Wonton болгосон хүртэл уурын буцалгана хэрэгтэй. эх жан, дараах бүтээгдэхүүн хийж байгаа хамт байх болно ширээнд тэднийг хариулах:

• Цуу гэрэл - 30 мл.
• Гүнжидийн тос - хагас цайны халбаган дээр.
• Хар цагаан будааны цуу - хагас цайны халбаган дээр.
• Улаан халуун чинжүү.
• Ginger - нэг халбага.

Бид таныг энэ зүйлд цуглуулсан жор эдлэх гэж найдаж байна, та нар өдөр бүр шинэ хоол нь гэр баяртай байна.