Tahini - Энэ юу вэ? Кунжутын оо: а жор

Tahini - Энэ юу вэ? Энэ асуултын хариулт, түүнчлэн энэ амттай паста хийх жор, та зүйлд суралцах болно.

Tahini - Энэ юу вэ?

зүүн хоол онд хийсэн маш их алдартай гоймон юм кунжутын үрийг. энгийн бүтээгдэхүүнээс үүнийг бэлтгэх, тохиромжтой юм нь цагаан хоолтон цэс. Түүний бүтэц, мөн ургамлын тос, заримдаа нэмж нимбэгний шүүс, эсвэл ус орно. Tahini үнэтэй бүтээгдэхүүн, витамин В1, ашигт малтмал, тосны хүчлийн эх үүсвэр юм. энэ нь батга арьсны илрэлтэй, түүнчлэн хоол эерэг нөлөө тэмцэж байна, идэж кунжутын үс өсөлтөд ашигтай нөлөө оо гэж үздэг учраас тэр юм. Одоо бид асуулт хариулсан байна гэж "tahini - энэ юу вэ,"-нд бэлтгэх жор шилжих, түүний үндсэн дээр бэлтгэсэн хоол талаар танд хэлж байна.

Гүнжидийн tahini оо

Дорно дахины хоол нь энэ нэмэлт нь зөвхөн амттай, бас өндөр илчлэг биш юм. Тиймээс та зураг үзэх бол боломжийн хүрээнд үүнийг ашиглаад үзээрэй. tahini хэрхэн бэлтгэх вэ? жор нь маш энгийн:

• үгүй биш шарж кунжутын үрийг хоёр аяга авч, ингэснээр энэ нь бүрэн түүнийг хамрагдсан цэвэр усаар дүүргэ. дөрвөн цагийн турш бүтээгдэхүүн үлдээгээрэй.
• Зайлуулах, гүнжидийн өөр дөрвөн цагийн турш хөргөгчид тавьсан юм.
• Үүний дараа гарч байж болох хамгийн бага температурт хатаах зууханд нь жигд цаас, газар дээр нь нимгэн давхарга нь үрийг байв.
• холигч нэг аяга нь кунжутын шилжүүлэх бэлтгэж, хамгийн бага ханшаар үүнийг нүдэх эхэлнэ. Дараа нь өндөр хурдтай явж, дараа нь өндөр хурд.
• Аажмаар оливын тос хоёр хоолны халбагын үрийн нэмнэ.

Хэрэв та нэг төрлийн бүтээгдэхүүнийг авч холих үр дүнд, энэ нь шилэн саванд шилжүүлэх боломжтой юм. Дараа нь бид хоол хэрэглэж ямар tahini амтлагч та нарт хэлье, та сонирхолтой жор нь хуваалцах болно.

салат вандуй

Энэ нь хоол бүтээгдэхүүний наад зах нь бүрдэх бөгөөд энэ нь tahini боолт нь тусгай амтыг өгдөг. Салат жор, та доорх уншиж болно:

• хатаасан Дэгдээхэй 100 гр усанд нэг шөнийн дотор нэвт норгох, дараа нь үүнийг цэвэрлэж, бэлэн болтол буцалгана.
• вандуй бэлдэж байхдаа хувцаслахад татан оролцуулах. tahini бэлтгэх нь танд ямар нэгэн асуудалтай учруулах болно. Үүнийг хийхийн тулд, кунжутын үрийг 100 гр нь холигч нь нунтаглаж, ургамлын тос хоёр хоолны халбагын нь холино. хагас нимбэгний зуурмаг шүүс нэмж нь сармис хэвлэл (нэг эсвэл хоёр нь аль зүсмэлүүд) дамжин өнгөрч байгаа бөгөөд давс, чинжүү амт нь. Аажмаар хүссэн тууштай тулд жан нь шингэлээд tahini мөсөн усанд оруулна. шилэн саванд эцсийн бүтээгдэхүүн шилжүүлэх, хадгалах хөргөгчинд тавив.
• 100g интоорын улаан лооль зүсмэлүүдийг хуваасан, тэднийг нимбэгний шүүс нь чанасан вандуй, tahini жан, улирлаас нэмнэ.
• таны нийцэхгүй давс, чинжүү салат.

хоол та нь зөвхөн тухайн appetizer шиг, бас мах, шувуу, эсвэл загас нь тал нь хоол болгон ашиглаж болох тул энэ нь маш Hearty болж байна.

tahini нь Cookies

илчлэгтэй, амттай өндөр Энэ Туркийн хоол, тийм болохоор өөрийгөө бэлхүүс нь илүү сантиметр нэмж болохгvй гэж болгоомжтой үүнийг иддэг. Dessert жор энд байдаг:

• tahini оо нэг аяга, элсэн чихэр нэг аяга холино.
• нэг өндөгний шар, маргарин 200 гр, гурил аяга гурав, хагас болон ванилийн нэг уут Хэрэв нэмнэ.
• зөөлөн зуурсан гурил зуурах, жижиг хэсэг, хэлбэр бөмбөлөг, дээл болгон хувааж тэдгээрийг цагаан, жижиглэсэн самар өнхрөх.

нь доороос халаасан зууханд болгосон хүртэл жигнэмэг жигнэх.

tahini жан дор Загас

Энэ үед бид таныг зүүн хэв маяг яргай загас хоол санал болгож байна. Жор ашигтай, амттай загас энд байдаг:

• , Яргай хэдэн steaks авч түүнийг, хуурай угаана.
• халуун ногоо хольц бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд хар чинжүүний, кориандрын нэг хэсэг, шанцай холтос нэг хэсэг, сармисны хумс нь нэг хэсэг хоёр хэсэг Cumin, 2 халбага Кардамон занга, нэг хэсэг нь задийн болон амтат чинжүү хоёр хэсэг хоёр хэсгийг холбоно.
• ургамлын тос тус бүр нь шавар жигд хоол, сойз бэлтгэнэ.
• Урэх steaks үнэрт хольц (тус бүр нэг халбага), давс, амт нь.
• хэсэг бүр нь өөрийн шавар хэлбэрээр оруулах ба чидун жимсний тос нь халбага хийнэ.
• Тал хувь нь чийдэнгийн, нэг сармис сармисны хумс дундаас, дараа нь ургамлын тос нь хуурч. кардамон тэдний улирлын хамгийн сүүлд (pinches зөвхөн хос) болон байдлаар холино.
• нэг саванд нь tahini хоёр халбага, нимбэгний шүүс хоёр хоолны халбагын, бага зэрэг ус тавь. найрлагатай холино. галын дэргэд жан тавьж, шингэн нь буцлах ирэхэд, дараа нь шарсан сонгино, сармис үүнийг нэмнэ. Uvar агуулга зузаан тос сав.
• , Анар тариа устгах самар хагалж болон яншуй навч эрхлэдэг байна.
• хулд бэлэн бол, үүнийг устгаж жан асгаж, дараа нь арван минут зууханд тавьсан юм.

дараа нь самар, анар болон ургамал нь хавтан, чимэн гоёг босгыг дээр загас тавих ширээн дээр нэн даруй үйлчилдэг.

шоколад, tahini нь Бялуу

Энэ нь амттай амттан нь хүчтэй, тод томруун амт, амт нь кунжутын halva. Үүнийг бэлтгэхийн тулд дараах жор уншсан:

• Зургаан уургууд нь элсэн чихэр, 100 грамм хумсны.
• шоколад нь 200 грамм нь усан ваннад хайлуулж, дараа нь түүнд цөцгийн тос 100 гр нэмнэ. холимог гөлгөр дараа, дулааны устгаж, нэг нь таван өөр өндөгний шар нэгийг нэмнэ.
• үр дүнд масс нь гурил, хутгаад 35 грамм оруулна.
• эцэст batter болгон зодуулж өндөгний цагаан нэмнэ.
• дугуй хэлбэртэй гурван ижил бялуу болгон жигнэх эхлэн зуурмагийн.
• , Тос бэлтгэхийн тулд кунжутын оо 300 грамм халаах болон хайлсан шоколад 150 гр нь холбох. Үүний дараа, цөцгий 500 гр зодож, зөөлөн тэднийг сайхан масс руу холино.
• Эхний хуваах Мөөгөнцөр нь бялуу тавьж, тос нь үүнийг тослох. хоосон үлдсэн нь ижил байна.
• хөргөгчинд бялуу тавих, бүрэн гүйцэд хатуужилтаас хүртэл тэнд нь үлдээх хэрэгтэй.

зөөлөн, хөгц нь амттан устгах бууруулах, халуун цай буюу кофе үйлчилдэг бэлэн.

дүгнэлт

Бид та tahini зуурмаг зүүн алдартай амсах хэрэгтэй болно гэж найдаж байна. Энэ нь, түүнийг хэрхэн хоол хийх, бид та дэлгэрэнгүй ярьж, бидний жор таны цэс илүү олон болгож өгнө баяртай байх болно гэж юу вэ.