Мах жор нь хүнсний ногооны шөл

Олон хүмүүс ихэвчлэн гайхаж: "оройн хоол гэж юу вэ," сонголт харилцан адилгүй байдаг боловч үргэлж чухал найрлага нь тухайн хоол хоол гар дээр байгаа юм биш. зөвлөж чадах нь хүнсний ногооны шөл мах жор нь маш энгийн бөгөөд найрлага байхгүй юу гэртээ байдаг хамааран өөр өөр байж болно, учир нь.

Та бас сонгино, төмс, хаш, олон бусадтай шөл хоол болно. хоол нэлээн сохор зоос ч маш их маш амттай биш, болж байна.

Мах нь хүнсний ногооны шөл жор.

Орц: гахайн мах фунт төмс, фунт, 2 хаш, амтат чинжүү, лууван, сонгино, шилэн шөл, ургамлын тос, 3 сармис хумс, хар чинжүү нь чимх давс.

бэлтгэх арга.

зүсмэл хуваасан мах, жигд яруу хүртэл хуурч мөн хайруулын тавган дээр тавьж.

, Шоо болгон төмс хайчилж тэднийг мах болгон тавьж, шөл нэг аяга хийнэ. Дараа нь буцлах, бүрхэвч авчрах, бага дулаан үед 30 орчим минут Simmer.

тогоо дулаан онд ургамлын тос, шарсан мах хагас хүртэл жижиглэсэн сонгино, лууван болон хонх чинжүү. савыг унтраах нэмнэ. жижиглэсэн хаш тавь. Дараа нь spadefoot дамжуулан сармис, давс, чинжүү тогоо 3 хумс руу шахаж гаргана. бэлэн болтол шөл Simmer.

Мах жор нь хүнсний ногооны шөл.

Орц: үхрийн мах фунт, ¼ дарга байцаа, төмс, лууван, сонгино, нэг фунт хонх чинжүү, 2 булан навч, чинжүү (вандуй), улаан чинжүү чинжүү, хар чинжүү (газар), итали амтат гоньд, давс.

Мах жор нь хүнсний ногооны шөл.

жижиг шоо болгон үхрийн мах хайчил. нэг саванд руу хийнэ, алтан хүрэн хүртэл өндөр дулаан гаруй ургамлын тос хуурч. хайруулын тавган дээр нь grater болон газар дээр лууван цэвэрлэнэ. , Шарсан мах хутгаж дараа нь дулааныг доош хаадаг юм. хонх чинжүү, сонгино, төмс бууруулах, тавган дээр хүнсний ногоо байрлуулна. Дараа нь, амт нь усанд хагас аяга нэмж, перец, давс нэмнэ. Нилээд байцаа жижиглэсэн үүн дээд ба тавьж булан навч, чинжүү (вандуй) дээр тавив. Хэдэн минутын дараа, сайтар бага дулаан дээр, хааяа хатгаж, бэлэн болтол хоол Дараа нь жижиглэсэн гоньд нэмж хутгана.

Хүнсний ногоо шөл жор хулуу нь

Найрлага: хулуу, төмс, 1 кг, лууван 2, 3 улаан лооль, 2-р сармис хумс, сонгино 3, 2 амтат чинжvv, яншуй, вандуй.

бэлтгэх арга.

арьс, үрнээс хурган гуа арилгах, зузаан дугуйлан хуваасан, гурил нь цувисан, дараа нь хайруулын тавган хуурч. гурван сонгино, хоёр лууван, нилээд цавчих арилгах. Дараа нь газрын тосны сонгино алтан Hue олж авах гэж цэгт, шарсан. төмс зүсмэл хуваасан, бас тавган нэмнэ. Үүний дараа бид нэг хайруулын тавган дээр шарж, хүнсний ногоо шилжүүлэх нь бага зэрэг ус нэмж, бага дулаан гаруй Simmer. арга зам, цавчих чинжүү, хальсалж улаан лооль, сармис, ханд дагуу вандуй занга, мөн хайруулын тавган дээр бүх хүнсний ногоо нэмнэ. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл Simmer. нилээд жижиглэсэн ургамал (яншуй, cilantro, өргөст хэмх) нь цац.

Хүнсний ногоо шөл жор төмс.

Орц: 1 кг. төмс, том лууван, манжин, ¼ байцаа толгой, swede, ¼ Сквош, вандуй, сонгино сармис 2, 3 хумс, амтлагч, ургамал (яншуй, өргөст хэмх, гэх мэт) хэсэг.

бэлтгэх арга.

төмс, манжин, rutabagas, лууван хайчилж, өндөр дулаан гаруй хуурч. өөр нэг хайруулын тавган дээр нилээд жижиглэсэн сонгино, байцаа хуурч. Бид 2 халбага (цайны газар) улаан лоолийн оо, ус хагас аяга нэмж, нэг тавган хүнсний ногоо тархаж, 10 минут Simmer simmered.

Нилээд, хулуу цавчих тавган руу тархаж, өөр 25-30 минут Simmer. Дараа нь spadefoot сармис, давс, халуун ногоо дамжуулан буталсан вандуй, нэмнэ. хоол бэлэн болсон үед, ургамал нь цацаж.