Гэрийн cutlet, breaded: жор

Татсан мах Hearty, эрүүл хоол нь маш их болгосон болно. Энэ casseroles, meatballs болон meatballs болгодог учраас. Гэвч Breadcrumbs хамгийн тендер, амттай cutlets, олж авсан жор өнөөдрийн дугаар зүйлд олж болно.

гахайн мах нь Сонголт

Энэ нь олон талын таваг бараг ямар ч хачир хослуулан. Ихэвчлэн энэ нь нухсан төмс, паста, будаа, эсвэл яруу урт тариа шинэ ногооны салат хамт хооллож байна. хямд төсөр, бэлэн найрлага нь энгийн технологи дээр бэлдэж байна. Танай өрхийн бүрийн хоолны дуршил cutlet, breaded, урьдчилан шалгах та гарт байгаа эсэхийг болсон:

• гахайны компот 700 гр.
• Хосууд сонгины булцуу.
• хуучирсан цагаан талх нь хэдэн ширхэг.
• дунд түүхий төмс хос.
• Тахианы мах өндөгний.
• semolina 100 грамм.
• Давс, анхилуун үнэртэй халуун ногоо, ургамлын тос.

үйл явцын тодорхойлолт

Obsushennuyu угааж, гахайн мах том хэсэг хэсэг болгон бууруулах, нэг махыг дамжуулан гүйлгэж. Үүний нэгэн адил, унавал хүнсний ногоо, талх, сүү урьдчилан дэвтээнэ хамт ирдэг. Энэ бүхэн нь аяга нэгтгэж, түүхий өндөг нэгийг нэмж байна. үр дүнд масс зарим нэг давс, халуун ногоо, амтлагч хольц нэмнэ.

хүссэн хэмжээ ширхэг дээрээс бэлэн татсан хүндрэлд, тэдэнд хүссэн хэлбэр өгч байна. Дараа нь бүр cutlet breaded ясыг нь, шарсан semolina болон доороос халаасан хайруулын тавган дээр илгээгээрэй. Аль аль талд нь хэдэн минут шарсан бүтээгдэхүүн.

үхрийн мах Сонголт

доогуур тайлбарласан технологийн бэлтгэсэн хоол өөх нь бага хэмжээгээр байдаг. Тиймийн тул, энэ нь хоол гэж үзэж болно. Энэ нь хоолны дуршил cutlet breaded мэдээж бүр илчлэг авч хүмүүст таашаал авчирдаг. нь амттай, амттай хоол бий болгохын тулд шаардлагатай бүх орц урьдчилан дээр хэвтэж байв. Энэ тохиолдолд та хэрэгтэй болно:

• үхрийн мах төмстэй 300 грамм.
• үнээний сүү 150 мл.
• тахианы 200 грамм.
• Сонгины чийдэнгийн.
• Сармис сармисны хумс.
• цагаан талх, 100 грамм.
• бага өөх тос цөцгий нь халбага.
• Давс, бүх амтлагч, Breadcrumbs болон цэвэршүүлсэн ургамлын тос.

үйл ажиллагааны дараалал

Угаасан мах нь маш их биш хэсэг хэсэг болгон бууруулах, mincemeat руу гуйвуулдаг. Үүний нэгэн адил, сонгино нь хийж, сүү Bun дэвтээсэн. үр дүнд масс нь буталсан сармис, давс, халуун ногоо нэмнэ. ургамлын тос, цөцгий нь халбага асгах нь илүү нарийн бүтэц өгөх хэрэгтэй. Бүх сайтар нэгэн төрлийн болтол өдөөгдөж.

үр дүнд нь чөмөг нойтон гар нь жижиг хэсгүүдийг унтраах хавчих эхлэн, тэдэнд хүссэн хэлбэр өгөх Breadcrumbs нь цувисан болон илгэн доторлогоотой нь жигд хуудсан дээр тархсан. Талх нарийн боовны, зууханд cutlets breaded стандарт температурт доороос халаасан. Арван таван минутын дараа тэд гаруй эргэж, буцаж цагийн бас нэг улиралд хооллож.

тахианы Сонголт

Оронд нь ердийн уламжлалт жигнэмэг, эсвэл semolina төмсний чипс гэсэн ашиглаж болно Энэ жор нь сонирхолтой юм. Энэ нь хоол маш их шүүслэг, тендерийн гарч эргүүлэх болно хийсэн байна. хавтан бүрт гэр бүлийн оройн хоолны үеэр тэр ягаан cutlet, breaded, шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн өмнөх хуулиар хамгаалагдсан хамт garnished байна. Та хэрэгтэй болно:

• тахианы фунт.
• сармис хумс хос.
• Сонгины чийдэнгийн.
• Уур төмс.
• 70 грамм талх.
• Давс, цэвэршүүлсэн ургамлын тос.

боловсруулсан хоол чөмөг нь том баялаг өгөхийн тулд, та бага зэрэг гахайн өөх, эсвэл үхрийн мах tallow нэмж болно.

бэлтгэх технологи

унавал чийдэнгийн болон дэвтээсэн талхны нь махыг дамжуулан тээрэмдсэн өмнөх угаасан, obsushennoe тахианы. Эдгээр нь бүгд зарим нэг давс, сайтар жигд болтол kneaded нэмнэ.

хүссэн ширхэг, хэлбэр patties тусад нь үр дүнд татсан дэвтээсэн гараас. Дараа нь ясыг нь тахианы cutlets, breaded түүхий сараалжтай төмс бүрдсэн, мөн халуун хайруулын тавган, аль аль хэдийн бага зэрэг ургамлын тос байгаа нь тэднийг илгээж болно. тал бүр дээр хэдэн минутын турш шарсан бүтээгдэхүүн. Дараа нь тогоо нь тагийг нь хамрагдсан, бага зэргийн шүүслэг бас амттай бургеруудыг уурын. Бэлэн хоол аль аль нь насанд хүрэгчдэд зориулсан, хүүхдийн цэс төгс төгөлдөр юм. Энэ нь бараг ямар ч хачир байж болно үйлчил. Харин шинэ улирлын чанартай хүнсний ногоо салад төрөл бүрийн эдгээр бүх meatballs шилдэг нэгтгэж байна.