Байцаа хучигдсан Бялуу нь: зураг нь жор

торт уран барималч - энэ нь цаг хугацаа шаардсан юм. Гэвч дүүргэлтийн нь бялуу, бялуу, эсвэл алимны бялуу жигнэх илүү хурдан, хялбар их байдаг. 3 дугаар жор, та бялуу маш сайн доторх болон байцаа махыг урьдчилан шараад болно санал болгосон байна. Тэдний хэн нь ч уран хөтлөгчөөр ирэх болно. Нэмэлт давуу тал Тохируулга бүрийн бүтээгдэхүүн дэлгүүрээс худалдан авах үнэтэй байж болох юм.

Хаалттай байцаа бялуу баримлын шавар нь: Орц

амттай мөөгөнцрийн бялуу байцаа чихмэл хоол, уламжлалт бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

• сайн чанарын гурил - хагас аяга,
• ундны ус - 150 мл;
• шинэ мөөгөнцрийн - 15 гр, тэд 1-р хүснэгт халбага нь хэмжээний хуурай мөөгөнцрийн Талст нь сольж болно;
• чихрийн манжин - 1 жижиг халбага;
• давс - 1 халбага жижиг;
• Allspice газар - нь хавчих,
• улаан лоолийн оо - хоёр хоолны халбагын;
• ургамлын тос, хамгийн тохиромжтой наранцэцгийн боловсруулах юм - туршилтын өөрөө болон дүүргэлтийн бэлтгэх ижил хэмжээний 2 халбага;
• Шинэ байцаа - толгой тал хувь нь дундаж хэмжээ;
• том лууван - 1 хэсэг;
• бялууг дээд тосолгооны материал, тахианы өндөг - 1 нэгж;
• чинжүү - 2-р хэсэг.

Бүх бүтээгдэхүүн, цэвэр байх нь зөвхөн дараа нь хаалттай байцаа бялуу амттай, эрүүл гарч эргэж болно байх ёстой.

алхам бялуу жор Алхам

Хэрэв та цэвэр аяга хэрэгтэй хамгийн эхний зүйл, элсэн чихэр нь мөөгөнцрийн холино. Усны дөчин градусын температурт дулаарсан нь аяга руу хийнэ. А сэрээ эсвэл хумсны мөөгөнцөр, элсэн чихэр, бүрэн уустал нь хүртэл, дараа нь хүртэл агуулгыг хольж байна. хольц онд sifted гурил, наранцэцгийн тос нэмж сайтар холино. зөөлөн боловч уян хатан зуурсан гурил зуурах. Хэрэв шаардлагатай бол, та хоол эсвэл халуун ус "нүд нь" нэмж болно.

Зуурмаг зуурагч 5-аас доошгүй минут. 1 цагийн дараа аяга "амрах нь" цэвэр хөвөн даавуугаар хамрагдсан, эсвэл кино наалдах хүртэл нь үлдээх хэрэгтэй. байцаа rasstaivaetsya бялуу batter хүртэл хаалттай, эзэн чөмөг бэлдэх ёстой.

энэ нь нилээд байцаа жижиглэсэн байх ёстой нь, coarsely лууван, хонх чинжүү нилээд жижиглэсэн сүрэл хүмүүжлээс болсон ялагдал. Хүнсний ногоо нь ихэвчлэн хутгах, дунд дулаан дээр наранцэцгийн тос нь хайруулын тавган дээр Simmer, тиймээс тэд бүгд талд түлэгдсэн. 15 орчим минутын дараа, давс, чинжүү, улаан лоолийн оо нэмнэ. бүгдийг хольж, зарим нь илүү минутын 5. дулааны Remove буцалгана.

Одоо бид буцаж туршилтын явах хэрэгтэй. -ий гуравны нэг нь хэсэг унтраах урах. тэгш өнцөгт гарч нэрийн жагсаалтад ихэнх нь, баримлын шавар дээр нөхөн тавьж тэгш өнцөгт нь ирмэгийг нугалаа. өнхрөх жижиг хэсэг, нөхөн хамрах дараа. сохор хайрцаг ирмэг. Тус тусад нь сэрээ, эсвэл аяга хаяа өндөг, сойз гадаргуу бялууг харамгүй амт нь зоддог. нь доороос халаасан зууханд илгээнэ. хоёр зуун градусын температурт Бялуу дотор байцаа хагас цаг жигнэх. Энэ нь хоол амттай, халуун, хүйтэн байна.

цөцгий Найрлага Байцааны бялуу

Бус, бага байцаа нь дотор мөөгөнцрийн бялууг илүү амттай, бялуу цөцгий үндсэн дээр гаргаж авсан.

Энэ хоол бэлтгэх ашиглаж бүтээгдэхүүн:

• бага өөх тос (15%) - цэгтэй;
• ямар нэг ургамлын тос, харин илүү сайн цэвэршүүлсэн наранцэцгийн - 200 мл;
• сод - шилдэг ямар 1 жижиг халбага;
• Солт - нь слайд 1 жижиг халбага;
• . Sugar - 1 бүтэн халбага;
• Газрын Allspice - амсах байх;
• Сайн чанарын гурил - 2 бүтэн шил,
• байцаа - дунд зэргийн хэмжээтэй 1 дарга;
• том лууван - 1 хэсэг.

цөцгий үндсэн дээр Хоол хийх байцаа бялуу

Эхлээд та чөмөг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, байцаа нилээд цавчих нь нь тогоо тавьж, зуухан дээр ургамлын тос, газрыг хийнэ. Хэдэн минут зөөлөн болтол coarsely сараалжтай лууван, шөл нэмнэ дараа. халуун ногоо хийнэ: давс, чинжүү, сайн холимог болон дулаан унтраа.

Одоо бид шалгалт өгөх хэрэгтэй. , Цөцгий, ургамлын тос, давс хольж жигд сод нэмж, холигчоор сайн зоддог. гурил нэмж сайтар холино. Зуурмаг байцаа нь бялуу уян хатан, зөөлөн байх ёстой хаагдсан байна. Хэрэв шаардлагатай бол, гурил нэмнэ.

гуравны хоёр нь нэг хэсэг нь унтраах нулимс. тэгш өнцөгт хэлбэр нь хуудас руу нэрийн Энэ том хэсэг болон илгэн цаасан дээр баталсан. Энэ нь дээд "таг" нь хамрах, зуурмагийн үлдэгдэл гарч өнхрүүлэн чөмөг тавьсан юм. Zaschipnut зах. дунд, бүтээгдэхүүн жигнэх явцад уур хувилбар нь жижиг нүх гаргах. хагас цаг жигнэх нь доороос халаасан 200 градусын зууханд бялуу илгээх. Гэсэн хэдий ч халуун бялуу байцаа хучигдсан ургамлын тос нь хеделгеж тулд тусгай сойз хэрэгтэй.

байцаа нь Түргэн бялуу: Орц

Гэрийн эзэгтэй хэрэгтэй болно:

• 4 өндөг,
• nonacidic Kefir 200 мл;
• өндөр чанартай гурил 1 аяга,
• жигд натри болон давс 1 жижиг халбага;
• 1 жижиг дарга байцаа,
• 1 сонгино том,
• 3 tbsp. халбага ургамлын тос боловсруулах;
• амтат чинжүү дөрөвний нэг нь;
• 2 tbsp. майонез халбага;
• бяслаг 100 гр.

Жигнэмэгийн бялуу хурдан

Нилээд байцаа, арван минутын турш буцалгаад нь шүүлтүүр нь хаяна жижиглэж. бага зэрэг наранцэцгийн тос нь хайруулын тавган алтан хүрэн хүртэл нилээд сонгино болон шарсан мах цавчих. үе үе хатгаж, 20 минут байцаа, давс, чинжүү, шөл ottsezhenny pommel тавих. , Хатуу чанасан 2 өндөг буцалгана нь grater тэднийг цэвэрлэнэ болон чөмөг тавьж. өндөг нь тэр тендер болно.

бөмбөг байцаа боловч, зуурсан гурил бэлтгэх. Үүнийг хийхийн тулд та нэг холигчийн 1 өндөг нь зодож тараг асгах гурил, жигд сод, давс хагас халбага нэмж байх хэрэгтэй. Бүх сайтар. зуурмагийн ус гоожих эргэж болно.

Одоо дарааллыг дүүргэ. түүний бэлтгэл та хумсны эсвэл цахилгаан холигч өндөг, майонез хэрэгтэй. бяслаг coarsely сараалж болон холимог нэмнэ.

Coat газрын тосны хэлбэр, ёроол руу batter дээд анхааралтай тархсан дүүрэн, нөхөн ангилагдана хийнэ. хоёр зуун градус доороос халаасан зууханд хэлбэрийг илгээнэ. 30 минут жигнэх. Хурдан хаалттай байцаа бялуу, дээр дурдсан байдаг жор бэлэн байна!