Мах жор шөл, хүнсний ногоо. энгийн жор

хүнсний ногоо Ragout - үнэхээр амттай, эрүүл хоол, харин Hearty болон амттай, энэ нь та ямар ч мах Хэрэв нэмэх бол болж байна. Энэ тахиа, үхрийн мах, гахайн мах, хурганы болгон ашиглаж болно. шөл жор , хүнсний ногоо, мах төмстэй, Үхрийн эсвэл хавиргаар оруулж болно. Харин та нар ямар мах хэрэглэж ямар ч хамаагүй, энэ нь ургамал, халуун ногоо, амтлагч бүх төрлийн сайн хэсгийг нь амт байх ёстой.

шөл, ногоо, мах, жор мөн улирлаас хамааран, мөөг, үнэхээр ямар ч ногоо оруулж болно. Ихэвчлэн аяганд хулуу, төмс, байцаа, хаш, чинжүү, лууван зэрэг орно. Тэгээд мэдээж, сонгино, ногоон нь аль болох их. Шөл нь зуух, богино долгионы, multivarka, тэр ч байтугай гал дээр, зууханд бэлтгэсэн. Энэ нь чимэн гоёг босгыг ямар нэгэн нэмэлт нэмэгдлүүдийг шаардлагатай биш, тусад нь хоол юм.

бэлтгэх нь хоол хүнс

нь амттай шөл олж авахын тулд, та зөв бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй, тэд сайн чанарын, цэвэр байх ёстой. Энэ хоол нь та биш зөвхөн амттай төмстэй ашиглаж болно, мөгөөрсний дээр махан хоол бага амттай, баян биш болж байна.

, Хөлдөөсөн хөргөсөн цэвэр - Энэ нь юу ч байж болно. Хөлдөөсөн хэсэг урьдчилан гэсгээн хэрэгтэй болно. Та мах, алтан бор болсон байна хүсч байгаа бол эхлээд тусад нь хуурч хэрэгтэй, дараа нь аяга таваг бүрдүүлдэг бүх бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмнэ. царцдасын байгаа нь чухал биш юм бол, та тэр үед хүнсний ногоо гарч тавьж эхлэх болно.

хүнсний ногоо хувьд бүх gastronomic хоолны сонголт шалтгаална. шөл, ногоо, мах жор, цэнгэг, аль аль нь орж болно хөлдөөсөн хүнсний ногоо. Тиймийн тул, эдгээр хоол жилийн аль ч үед таатайгаар мэдэрч бэдрэх болно. Та stews хоол Эхлэхээсээ өмнө, хүнсний ногоо угааж,, үр, буурцгаар хальсалж.

Хэрэв та санаж байх ёстой гол зүйл бол: бүх найрлага нь маш том ширхэг бууруулах ёстой шөл зөвшөөрөгдөөгүй байна онд grinds.

аяга таваг бэлдэх нь

Зарим нь тусгай хоол шөл хоол хийх хэрэггүй. өмнөх гүн хайруулын хэрэгтэй үед бус мод бүрэх тогоо. , Багаж дутагдалтай тохиромжтой сав унтраах, та зузаан ханатай савыг ашиглаж болно.

Та бас зууханд шөл хоол болно. Энэ тохиолдолд та аль аль нь гүн халуунд тэсвэртэй хэлбэрээр хэрэгтэй болно. шавар болон керамик - Ямар ч бага амттай буурцаг болгосон нь хоол хувирна.

Энгийн, амттай жор шөл

Тэгэхээр хамгийн чухал бэлтгэл мөч өнгөрч, хоол бэлтгэх шууд явах орхисон. Бид хамгийн шилдэг жор гурван санал болгож байна: шош, хүнсний ногоо, мөөг, хаш нь шөл. Танд хамгийн их татах болно нэгийг нь сонгох хэрэгтэй бөгөөд эрүүл, амттай хоолны бүтээлээ бий болгох үйл явц эхэлнэ.

мөөг нь шөл

Аливаа хоол, мөөг болон махыг бүрдсэн бөгөөд энэ нь Hearty болон амттай болж байна.

найрлага:

• үхрийн мах 300 гр,
• мөөг 300 гр,
• Гурван дунд төмс,
• Хоёр сонгино,
• нэг лууван,
• улаан лоолийн нухаш хоёр хоолны халбагын;
• хагас нимбэгний;
• ургамал, давс, ургамлын тос, халуун ногоо - амсах болно.

Бэлтгэл:

1. Мах угаах, хуурай, дунд шоо болгон бууруулсан байна.
2. хэрчсэн - Цэвэр жимс, хүнсний ногоо, сонгино хагас цагираг, лууван цагираг, төмс болгон бууруулсан байна.
3. , Мөөг угааж, зүсмэл болгон бууруулсан байна.
4. , Бага зэрэг ургамлын тос нь тогоо халааж нь хоолны дуршил царцдас нь хэрчсэн мах хуурч.
5. 10 минутын турш үе үе хатгаж, үхрийн мах лууван, хоол нэмж, дараа нь сонгино, мөөг гарч байв. өөр 7-10 минутын турш Фрай.
6. хагас нимбэгний шүүс эцсийн бүтээгдэхүүнд хэвлэл, халуун ногоо, чанасан ус нь хагас аяга нэмнэ. Нэг сав таг хагас цаг Simmer.
7. бараг бүх зүйл бэлэн болсон үед, шөл нь төмс тавиад, ус, улаан лоолийн нухаш, 100 мл шингэлсэн нэмж хутгана, төмс чанасан хүртэл Simmer.

, Аяга руу нь дууссан шөл тавих ургамал нь цацаж. цөцгий нь үйлчил.

хаш болон буурцагт нь махны шөл

Ер нь энэ таваг төмс ашиглан бэлтгэх, харин оронд нь бодисын хаш болон шош нэмэх бол энэ нь шинэ өнгө, амт нь гялалзах шөл.

найрлага:

• 300 грамм ямар ч мах,
• гурван залуу дунд хаш;
• Лаазалсан шош Банк;
• сонгино,
• чинжүү,
• лууван,
• Гурван улаан лоолийн;
• ургамлын тос, ургамал, амтлагч,
• ногоон.

Бэлтгэл:

1. Мах Ангижруулагч, хэдэн хэсэг диаметр нь 3-4 см болгон бууруулсан байна.
2. Цэвэр хүнсний ногоо, хаш болон шоо хуваасан улаан лооль, чинжүү - цагираг, сонгино - хагас цагираг, лууван, сараалжтай, эсвэл саваа эрхлэдэг байна.
3. нь иштэй нь газрын тосны Фрай мах, Simmer хагас хүртэл, ус хагас аяга нэмнэ.
4. Дараа нь, давс бүх бэлтгэсэн хүнсний ногоо, буурцаг, шөл хийж, халуун ногоо, хатаасан ургамал нэмж тагийг нь буцалж буй ус, хамгаалах аяга нэг аяга асгаж, 40 минутын турш бүх Simmer.

Үйлчил, хүнсний ногооны салат шинэхэн ургамал нь чимэн гоёг.

хүнсний ногоо шөл жор

хоол хийх өөр нэг арга зам. Энэ нь найрлага таны амт тохируулгуудаас хамааран, нэмж болно сольж, цэвэр гэдгийг нь тэмдэглүүштэй юм.

найрлага:

• мах 600 гр,
• зургаан дунд төмс,
• хоёр залуу жижиг хулуу;
• гурван сонгино,
• ногоон шош нь 300 грамм,
• Гурван улаан лоолийн;
• чинжүү,
• ургамал, сармис - хүсэлтээр;
• ургамлын тос.
• давс, халуун ногоо, амтат чинжvv.

Бэлтгэл:

1. Гэсгээх мах, хуурай, угаах, дунд шоо болгон бууруулсан байна. яруу хүртэл газрын тос нь шарсан мах.
2. husk цэвэр ариун Сонгино, өөр хүчин чадлыг алтан хүрэн хүртэл chetvertkoltsami, шарсан мах бууруулсан байна. Дараа нь түлэгдсэн мах тавив.
3. Хальс төмс, гарч хэвтэж сайхан нум дээр мах давхаргын адил хэмжээтэй зүсмэл болгон бууруулсан байна.
4. String шош адил тогоо, өмнө нь шарж сонгино, төмс шош тавьж бага зэрэг хуурч.
5. шоо хуваасан хулуу, шош тавьж зайлна.
6. Улаан лооль угааж, хэдэн минут буцалж буй ус асгаж, хальс, устгах хулуу дээр сэрээ, газар нь эрхлэдэг байна.
7. сүрэл нь Bell чинжүү, цэвэр үрийг, цагираг хуваасан, улаан лооль тавьж.
8. Сармис ба ногоон угаах, цавчих, тэдэнд бэлтгэсэн найрлага Одоо давс, халуун ногоо, салат нэмж цацаж.
9. хүнсний ногоо хагас орчим хамгаалах бүх буцалсан ус хийнэ. , Тагийг нь дунд дулаан, хамгаалах тогоо ил 30-40 минутын турш хоол.

Эдгээр нь энгийн байдаг, бас амттай жор шөл. тэднийг бэлтгэхийн тулд ямар нэг тусгай мэдлэг, ур чадвар, энэ нь маш хялбар юм, энэ нь зааврыг нь дагах л чухал юм хэрэггүй.

зөвлөмжүүд

1. хүнсний ногоо мах аливаа жор шөл гэх мэт олон төрлийн амтлагч, амтлагчийг, хатаасан ургамал нэмж явдал юм.
2. бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь өмнөх шарсан бол stews илүү бүрэн биетэй амт олж авах юм.
3. оронд буцалсан ус мах буюу ашиглах, байгаа бол хүнсний ногооны шөл, хоол илүү амттай болно.
4. Та бэлэн байгаа бүх орц байхгүй бол санаа зовох хэрэггүй. Эдгээр бүтээгдэхүүний Күүк юм. Шөл - нийтийн хоол, төсөөлөл, бүтээлч, туршилт урьж байна.

appetit Bon!