Мэрийцгээж өндөг Зөөлөн тахианы өнхрөх нь: зураг нь жор

Энгийн боловч маш гоё, амттай хоол - тахианы өнхрөх шарсан нь - дэлхийн gourmets дунд улам бүр түгээмэл болж байна. Хүн бүр нэг удаа оролдсон бөгөөд нэгээс илүү удаа магтаж, харин яаж хоол, бүх гэрийн эзэгтэй нар мэдэхгүй.

маш сайн авч, бусад тахианы өнхрөх шиг биш шарсан жор нь бас онцгой байх ёстой. хэн хөтлөгчөөр бодлоор бэлэн хоол дэгжин, хосгүй өгөх хүмүүс: Энэ зорилгоор үндсэн найрлага та өөрийн нэмж болно.

Сан, уламжлал

сонгодог авахын тулд : Шарсан тахианы өнхрөх, та гол бүтээгдэхүүний цогц хэрэгтэй тахианы мах, (- өгүүлэлдээ энэ жор бүхэл бүтэн хэсэг зориулсан хамгийн тогооч нь шарсан майонез гар хийцийн нэмэх илүүд үздэг боловч), ургамал, амтлагч өндөг, сүү.

Бусад найрлага - хөтлөгчөөр нь үзэмжээр. Та дараа нь вазелин нь амттай давхарга нь, гадаад төрх байдал нь маш ер бусын гарч өнхрүүлэн, желатин нэмж болно; Харин та нар шарсан мөөг оруулсан бол (маш сайхан хөгийг нь тийм omletnomu Хуушуурын сайн нөж саад биш, тэднийг цавчих), дараа нь энэ хоол нь тодорхой мөөг амт тэмдэглэл мэдэрч болно.

Энэ хоол та ямар нэгэн хэлбэрээр тахиа ашиглаж болно бэлтгэхийн тулд: - ямар ч тохиолдолд нь гайхалтай сайхан амттай эцсийн газрын үхрийн мах, бүтэн тахиа, тахиа хөл авч байна.

Магадгүй бүхэл бүтэн гэр бүлийн таатай мухардалд шийдэх хэрэгтэй болно: хэрхэн тахианы нэрийн жагсаалтыг хоол - дотор эсвэл гадна тахианы? хоол хүнсний амт нь маш өртсөн биш юм, харин та өөр өөр тайлбар нь хоол амт хүсэж байгаа бол, энэ нь бараг л өдөр бүр хоол болно - уйтгартай биш, цаг хугацаа их авч байна.

гэрийн майонез

бин Учир нь төлөвлөсөн хоол нь маш тохиромжтой биш юм юу, майонез, сүү нэвтрүүлэх хийсэн omletnyh тэд маш сул авч, учир нь бүтэц.

Хэрхэн хоол , тахиа нэрийн жагсаалтыг түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг нь хэт их агаар бол яах вэ?

(Анхааралтай боловсруулсан!) Чанарын майонез, ямар ч хувиргасан амьд организм ямар хоёр өндөг, цайны халбага хуурай гич, элсэн чихэр, давс адил хэмжээний, наранцэцгийн тос, 320 г-аас бэлтгэж болно болон нимбэгний шүүс.

Бүтээгдэхүүний Gostovskaya болсон байна Энэ бүх найрлага өрөөний температурт байх ёстой.

Та эхлээд дараа нь, өндөг, давс, элсэн чихэр, гич хольж бүх хутгагч хумсны ёстой. Аажмаар, нимгэн урсгал зодох үйл явцыг зогсоох ямар ч газрын тос асгаж, мөн холимог майонез нь тууштай хүрэхэд үзэх хэрэгтэй. эцсийн хөвч - нимбэгний шүүс нэмнэ.

Тагийг нь дор нь шилэн саванд долоо хоногт илүү ямар ч илүү - байлга энэ бүтээгдэхүүн нь урт байх ёстой.

Дүүргэлт - шарсан

шарсан тахианы өнхрөх, Хүнсний суурь тахиа, бүх тахиа, эсвэл тэдгээрийн эд анги нь бэлэн хийх үед.

мах, яснаас нь салгаж, харин арьс нь үлдээх бол хөнгөнөөр давхарга жигд өгөх гэж оролдож унтраах зоддог.

, Улаан, шар, ногоон чинжүү, бууцай, яншуй: ширээн дээр нь хоол улмаас өөр өөр өнгөтэй оруулахгүй гадна маш гайхалтай харагддаг.

Дүүргэлт - Тахианы мах

omletny Хуушуурын ороосон мах - нэрийн жагсаалт нь эсрэгээр байдаг: Дээрх хоол Зүгээр л толь зураг Түүнтэй адил болж, ялгаа нь зөвхөн бүрэлдэхүүн байрлуулах дарааллаар байна.

Энэ тохируулгыг ашиглах явдал тахианы мах. Тэгээд өндөг, та задийн, Turmeric, провансаль ургамал, хоол амт ба piquancy өгч нэмж болно.

Тэгээд ч хөнгөн зууш бүх сорт нэгдсэн нэр байна - шарсан нь meatloaf, дараа нь энэ нь аль хэдийн байж болох маргадаг, шинэ, жишээ нь, omletny мах нэрийн хүртэл мөрөөдөж явдал юм.

Options - тоолж байхгүй бол

бэлтгэх хувилбаруудын аль нь ч хоол өөрийн сайн сайхны байна. Харин тогооч тус бүрийн хамгийн амжилттай нь түүний алсын хараа юм. Болон таны гэр бүл, эсвэл зочид сонголт дээр үндэслэн хүн бүрт таалагдах тахианы нэрийн жагсаалтыг хоол яаж хийхийг сонгох хэрэгтэй.

тахианы Roulade , бичил долгионы зууханд хоол нь хайруулын тавган дээр шөл болон шарсан мах хоол хийх зууханд шатаасан болно.

амт, өнгө, тэд ярьдаг, ямар ч найз нөхөд, ямар ч хамаатан садан, харин шарсан хамгийн амттай хүлээн зөвшөөрөгдсөн талх нарийн боовны тахианы нэрийн дийлэнх нь.

бүхэлд нь тахианы бэлтгэсэн

шарсан, хэсэгт тайлбарлагдсан байгаа жор Тахианы мах өнхрөх, амархан хоол. туршлагагүй гэрийн эзэгтэй эдлэх цорын ганц зүйл бол - яснаас нь махыг нь салгах үйл явц юм. Энэ нь хүүр түүний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалах, бие анх удаа авч чадахгүй юм байна гэж чухал юм.

найрлага:

• тахианы 1.5-1.7 кг жинтэй,
• давс, халуун ногоо,
• 2-3 өндөг,
• сүү, гар хийцийн майонез 6-7 Урлагийн. халбага;
• 1 tbsp гурил. л,
• ногоон;
• тос.

Хоол хийх алхам:

1. тахианы бууруулах: тавьж хөхний хүртэл, хэвлийн хүзүүнээс нь зүсэлт хийх. , Гүн гүнзгий хайчилж зөөлөн яс далавчтай, хөл нь үнэ төлбөргүй, яснаас нь махыг өргөж, бүх шаардлагагүй устгах - шөрмөс болон мөгөөрсийг.
2. тахиа, сайн тогтон унтраах тэгшлэх.
3. Солт мах, амт, тэдгээрийг тахианы руу иллэг хийж, халуун ногоо нь цацаж.
4. ногоон нэмж, хамтдаа тусад нь, дараа нь өндөгний шар болон цагаан Beat, сүү, эсвэл майонез нэмж давс нэмнэ: Тахианы "үлдсэн" орхин, халуун ногоо амт хүртэл нэвт норгох, мөн энэ хооронд та шарсан өндөг хийж болно. нь хайруулын тавган дээр Фрай. Бэлэн конус, замаар, хэтэрхий зузаан байх ёсгүй, тахиа дээр тавьж.
5. Шарсан болон гулууз мах талх (биеийн дагуу тохой) нугалаа, талх нарийн боовны төлөө ханцуй нь тугалган цаас, эсвэл газар 2-3 давхаргууд ороосон. боох дараа мах түвшинг төлбөр кино (Ханцуйны) түгжээтэй, ирмэгийг "орчим ороодог" хэлбэр нь бүрэн flappers, эсвэл чихэр байх болно.
6. "Sweet" Мөөгөнцөр болон тавган оруулах ёстой, давс, Навчис нь, хэд хэдэн сармис хумс гадна нь хүйтэн ус асгаж - болон доороос халаасан зууханд хагас цаг илгээнэ үү.
7. хүйтэнд хэдэн цагийн турш үлдээх хөгц нь авахаасаа ч хөргөлттэй өнхрөх.

шарсан, фото зураг нь гоо зүйн хэрчсэн тахианы өнхрөх , Танилцуулсан байна - маш их appetizer, ямар ч баяр нь хээг.

тахианы мах, бяслаг нь конус

энэ нь давтаж үнэ цэнэтэй юм гэдгийг тахианы нэрийн жагсаалт - энэ нь үргэлж зүтгэлтэй гэрийн эзэгтэй төлөө ажиллаж байгаа эмэгтэйчүүдийн хувьд агуу гаралтын (тэд гайхалтай хурдан бэлтгэх), юм (энэ нь хоол хамгийн бага үнэтэй байдаг) болон хөгжөөн дэмжигчид Diet цэстэй (бага калори, уураг - илүү) байна.

тохиромжтой бэлтгэх нь, та хоол хүнсний найрлага тус бүрийн бүх бүтээгдэхүүнийг хуваалцаж болно.

конус нь: 5 том өндөг, майонез 300 гр.

дүүргэлтийн хувьд:

• тахианы 300 гр,
• Нэг нь дунд сонгино,
• 200 г хатуу бяслаг,
• ногоон;
• давс,
• халуун ногоо.

Хоол хийх алхам:

1. холигч онд майонез нь өндөг Beat.
2. , Жигд илгэн цаас хэлбэрийг хамарч Чухам хэний чичиргээ багасгагч, тос бий болгох, асгаж, өндөг, майонез хольц.
3. Шарсан махыг урьдчилан шараад 10-15 минутын турш "тосгон" болон хэтэрхий нимгэн авч чадахгүй бол байх нь тусламж авна. Хэзээ конус - дүүргэлт, дараа нь энэ нь нимгэн байх ёстой. Одоо - тохиолдол биш.
4. (Бор байхгүй бол энэ нь тахианы амтыг нөлөөлөх болно) сонгино хуурч алтан бор хүртэл, сонгино түүхий татсан мах нэмнэ: өндөг талх нарийн боовны байгаа боловч та дүүргэлт хоол эхэлж болно. Тэнд ч бас - давс, чинжүү, халуун ногоо. сайн холино.
5. том нүх, ногоон болон бууруулсан орхиж хүртэл нь бяслаг сараалжтай.
6. Хөргөх конус жигд түүнийг ургамал, бяслаг тараах бүх гадаргуу дээгүүр жигд чөмөг тавьж (өөрөөр энэ нь нэрийн жагсаалтыг бий болгох боломжгүй болох юм).
7. Одоо та маш анхааралтай ролл хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд, цаас түүнийг явцгаая хүсэхгүй байгаа бол та хусуур дахин хамгийн их болгоомжтой ашиглах ёстой, гэхдээ.
8. шарсан нь байгуулагдсан meatloaf дахин 150 ⁰ 15 минут түлэгдсэн зууханд руу ^{илгээв.}

ямар ч тахианы байхгүй бол - хөлтэй байна

хөргөгчид бүхэл бүтэн шувууны байхгүй, та төгс ихэвчлэн үүнийг хийж, шарсан тахианы хөл нэрийн жагсаалтыг хоол болно.

зарчим - тахианы дүүрэн аяга таваг хоол хийх үед адил, зөвхөн бүтээгдэхүүн нь нэг ч том өнхрөх, 3-4 жижиг - хөлний авсан хэмжээнээс хамаарч.

Энэ нь хоол хийх сонголт бүр ч амар юм шиг санагдаж болох юм:

• яснаас нь үнэгүй хөл,
• мах унтраах зодож,
• Энэ нимгэн конус ороосон;
• шамлан, талх тогтоох;
• хөргөж, хэдэн цагийн турш дарамтад тавих бэлэн.

жигнэх хөл хурдан тэр хэмжээгээрээ бага байна, учир нь шарсан мини өнхрөх.

жигнэх болохгүй, мөн хоол

ийм болгосон шарсан тахианы өнхрөх тэр ч байтугай хуванцар кино дамжуулан амт, амт шаардлагатай "тун" хүлээн авах - тахианы багц мэрийцгээж өндөг чанаж болгосон хэдий ч, та халуун ногоо нь шөл, эсвэл ус strudel хоол хэрэгтэй.

Энэ хоол нь чанасан хувилбарт Өөр нэг санаа - нимгэн хавтан орой дээр шарсан өндөг чанасан хиам тавих. нурсан хэлбэрээр энэ нь маш их сонирхолтой харагдах болно.

хоол хийх цаг хугацаа - 50-70 минут.

хуурай желатин үүрэг

omelets нь тахианы хоолны жор нэг болон цацаж мах, өндөг, хуурай желатин санал болгож байна. байгуулагдсан шүүс хольж жигд желатин явцад өсөж, бие даасан roulade тархсан.

ил тод, вазелин маш сайн чимэглэлийн байх болно: Мөн хоол хөргөлттэй үед эзэн нь гайхалтай танилцуулгыг зохион байгуулах боломжтой болно.

Желатин - дуртай орц, бүр өөрийгөө хүндэтгэж, тогооч "тэмцэх" гэж нь зөвхөн амттай, бас үзэсгэлэнтэй тахианы өнхрөх юм. Эдгээр "гоо сайхныг" -ийн зурагнууд бүх хоолны нөөцийг олж болно - зүгээр л нүд нь олон янз байна.

Omelette: энгийн, төвөгтэй хоол

Өндөг ба Эрт талд нь "алхам" талд цагаас тахиа, тэд гал тогооны бие биенээ нөхөн гүйцээдэг, хэн ч яаж шувуу шууд хийсэн бүтээгдэхүүнийг ашиглан ямар ч тахианы нэрийн жагсаалтыг хоол гэж үзэх болно гэсэн.

Юу нь шарсан нь хэцүү байх шиг байна? Өндөг + сүү + давс, амтлагч = конус бэлтгэсэн.

Харин хоол эргэж, зөөлөн болгож, бүр хайхрамжгүй хөдөлгөөний үед салалтаар биш юм зарим нэг нууц байдаг:

• конус уян хатан хандсан боловч өндөг бус сүвэрхэг зөвшөөрсөн ус халбага, сараалжтай бяслаг цагаан идээ нэмэх шаардлага байхгүй;
• 1-2 tbsp - сүү нэмж, та жаахан гурил холимог нэмж болно. халбага (энэ нь сүү, сүүн бүтээгдэхүүн зогсоох болон байх болно түүнийг нүх сүв бий болгох боломж олгодог);
• 20 - эмзэглэл болон juiciness шарсан 15 минут, алтан царцдас нь хамрагдсан нь хуурч хэрэгтэй.

гаралт дээр эмзэглэл болон juiciness аяга сонгосон бүтээгдэхүүний чанар, бэлтгэл тэдний аргаас шалтгаална. Улиг болсон шарсан чухал үүрэг гүйцэтгэх болно, тиймээс тэр нь хамгийн тохиромжтой өгсөн байх шаардлагатай юм: тийм ч хэцүү биш, харин хэт Airy. энгийн зөвлөмж ашиглан та анх удаа төгс болгож, гэр бүл, төрөл бүрийн хоол найзууд гайхах боломжтой байх болно.