Загас хоол

загас, далайн ОХУ-ын хэрэглээ манай улс сайн загасны нөөц хангагдсан байдаг ч эхний газар биш юм. Энэ нь долоо хоногт наад зах нь хоёр удаа загас хэрэглэх хангалттай юм.

Загас, загасны хоол, ялангуяа нялх үрс, түүний яс өсч, хөгжиж байгаа нь маш их ашигтай байдаг. Тэд амин дэм, бичил болон өдөр бүр хүний биед шаардлагатай макро эдийн засгийн ашигт малтмалын маш их байна.

Та хоол нь төрөл бүрийн хоол болно загаснаас: бургер, салад, aspic эсвэл зүгээр л түүний байгалийн хэлбэрээр махыг урьдчилан шараад. Би хамгийн энгийн, бас амттай жор уншигч нартайгаа хуваалцахыг хүсч байна.

1. гичийн жан нь Улаан загас.

ягаан яргай загас, хулд: Энэ хоол бэлтгэхийн тулд та ямар ч яргай загас ашиглаж болно. Би ягаан яргай хоол болно. гэдсэнд болон дотор талыг угаана - Тэгэхээр, бэлтгэх бид загас нь толгой ямар тэр nepotroshonaya бол хэрэгтэй. Учир нь гичийн жан хэрэгтэй: гич шинэхэн өндөг хоёр yolks (сайн гэр, тэдний өнгө баялаг, цуу тод шар өнгөтэй болно) нэг нимбэг, оливын тос, давс, халуун ногоо, жимсний шүүс (Би бэлэн гоймон ашиглах, хоёр халбага хангалттай юм) болон нэмэлт амт, хүйтэн нь 50 мл-ийн зарим нэг ус чимэглэл загасны хоол нь цөцгийн тос 100 гр ба ногоон чанасан.

хэсэг хэсэг хэсэг болгон загас цэвэрлэх нэг хэсгийг эхлүүлэхийн тулд, би том загас юм - Дээд бага зэрэг нимбэгний шүүс шахаж, хагас цагийн шиг удаан marinate нь үлдээх, 5 ширхэг, 3 орчим см-ийн зузаантай давс үрж авах .. доороос халаасан зууханд нь мөөгөнцөр болон жигнэх руу тавьжээ.

хулд шатаасан байна боловч жан бэлтгэнэ. саванд ус, бага дулаан дээр тогтоосон yolks болон цөцгийн тос нэмж хийнэ. Энэ хүчтэй саад хумсны мэдээлэл. цөцгийн тос хайлж байх үед, гич нэмэх болон нимбэгний үлдэгдэл нь шүүс шахаж гаргана. давс амтлагч улирлын дараа нь нэмэлт хоёр минут, халуун ногоо, холимог нэмнэ. Sauce бэлтгэсэн.

тавган дээр Халуун загасны тархалт, жан асгах мөн чөлөөтэйгөөр хотынхоо зvлэгжилтийг чимэглэсэн. хоол бэлэн болсон байна. Үүний нэгэн адил, та нь аяга таваг хоол болох загасны hake, энэ нь тийм биш бага амттай болж байна.

2. Загас cutlets.

Энэ нь хоол үргэлж ямар ч мах байдаг бол, надад тусалдаг, харин ч хамбургер хүсэж байна. бэлтгэх нь бид ямар ч загасны филе (ихэвчлэн би хулд филе ашиглаж, гэхдээ нэг удаа энэ нь бас маш амттай ирж, булангийн алгана оролдсон), 1 өндөг, цагаан шинэхэн талх, талхны, ургамал, давс нь зүсмэл 800 грамм хэрэгтэй булцуутай нь хос ашиглаж болно сармис сармисны хумс - энэ нь хурц ширүүнийг өгөх болно. зөвлөгөө Өөр нэг үг: хэрэв загас туранхай байна, тиймээс cutlets шүүслэг болон хуурай биш гарч эргэж, татсан загас цөцгийн тос нэмж сайн.

Татсан загас булангийн, сонгино, сармис, болон цэвэр ургамал талх. Бүх давс, холимог. зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, бага зэргийн зодуулж өндөг нэмнэ. Дахин хэлэхэд бүх хольж. Дараа нь patties бий. Би зүгээр л усан сан дахь татсан загас unroll, шилэн patties бууруулсан байна. Тиймээс тэд намайг rovnenko, ижил эргэж байна. Дараа нь PANEER breaded ба аль аль талд нь шарсан эсвэл зууханд жигнэх. бага насны хүүхдийн төлөө хоол загас алгана нь хоёр зуухны болгосон болно. Тиймээс дарсан бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалж байна.

Энэ нь дэлхийн бүх улс орон, ард түмний Хоолны жорын ном загасны хоол байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үнэндээ та өөрийн хүссэн ямар ч хоол болох загасны тухай бодож байгаа бол: шөл, хоёр болон нарийн боов болон салад, аз жаргалаар дүүрэн нь зөвхөн хангалттай загас амттангаар. Загас, шарсан чанасан, шатаасан, бөмбөг болон өслөө. загасны мах нь хоол гэж үздэг тул ихэнх dieters загасны хоол илүүд үздэг. Зарим өвчтөнүүд загас хоолны дэглэм тогтоосон, мөн амин дэм сайн шалтгаанаар, энэ нь асар их. Загас - фосфор нь маш сайн эх үүсвэр нь бидний яс нь чухал юм. Ер нь далайн эерэг утга нь эцэс төгсгөлгүй ярьж чадна, энэ нь загас нь аяга таваг хоол, энэ нь ашигтай ч амттай л биш юм байгаа эсэхийг шалгах нь илүү дээр юм.