Амтат, энгийн жор: тугалган хулд жигнэх

Салмон хамгийн амттай загас нэг юм. Энэ нь ашигтай dietichna маш амтат, тэжээллэг хоол юм. Жижиг хулд, шарж бүхэлд нь, эсвэл томоохон хувь хүн, чанаж болгосон хэсэг, ширээн дээр анхаарал татах хэрэгтэй. Тэр ч байтугай чанд хоолны дэглэм сахидаг тэдгээр хүмүүст энэ нь гэмтээхгүй байх вэ. Бид бол яргай загас шараад ялтас нь, ялангуяа тендер, шүүслэг загас. Энэ нь гэнэтийн шалгаарай. Харин та яаж амттай мэдэхгүй бол зууханд шатаасан яргай загас, зүгээр л жор нэг ашигладаг.

бяслаг, ногоо Салмон

Та загас, улаан лооль, шинэ гоньд нэг зуун грамм болон Parmesan тавин гр, майонез дөчин мл, хагас нимбэгний, газрын тос, давс, чинжүү хэрэгтэй болно. , Аль аль талд нь давс, чинжүү нь хүйтэн ус steaks, улирал зайлж, хагас нимбэгний шүүс асгаж, мөн цаг нь улирлын marinated бүү. Цөөн хүнтэй байх ёстой, дугуй зүсмэл руу улаан лооль хэрчиж нилээд гоньд эрхлэдэг байна. Нарийн grater дээр бяслаг хүмүүжлээс болсон ялагдал. , Тугалган цаас нь тусдаа хэсэг дээр яргай бүрийн хэсэг Lay ургамал нь цацаж. цөцгийн тос бяслаг, шиврээ бороо нь улаан лооль тавьж, хөнгөн хуумгай майонез хийнэ. Боож болон жигнэх тугалган яргай загас хоёр зуун градусын температурт хагас цагийн турш. загас хоол шүүс олборлодог үед хэсэг тороор болон жигд саванд тавьж илүү өгөөгүй байна гэсэн болохоор нь анхаараарай. Хэрвээ шаардлагатай бол нэг арга зууханд болгосон болно хулд биш, нүүрс байна. нь маш амттай, анхилуун аваарай. Энэ нь хоол ч Гала орой нь зүйтэй юм.

розмарин нь Salmon булангийн

загас, булцуу сонгино, нимбэгний гуравны дөрвөн гр, хатаасан розмарин, улаан чинжүү, давс хоёр халбага авна. Зайлж, арьс нь булангийн цэвэрлэж, давс, чинжүү хэсэгт, мөрийг болгон бууруулсан байна. Lemon нимгэн дугуйлан, улирал болгон хувааж байх ёстой болгон бууруулсан байна. Сонгино хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Үйлчилж тус бүр дээр тугалган навч дээр авч дээд дээр сонгино байрлуулж - загас, розмарин нь цацаж, нэг нимбэгний тавьсан. Боож хуудас болон жигнэх хулд. тугалган нэг зуун наян градус температурт хорин таван минут болгосон байна. амт нь ямар нэгэн талын таваг нь үйлчил.

мөөг нь Salmon

Энэ хоол яргай зургаан ширхэг, мөөг хоёр зуун грамм, хоёр лууван, хоёр сонгино, нимбэгний, давс, чинжүү, ургамлын тос авч болно бэлтгэхийн тулд. Хүйтэн ус steaks, давс нь цаасан алчуур болон улирал алгадах хуурай зайлна. сонгино бөгжийг ба тууз хуваасан лууван эрхлэдэг байна. мөөг угааж, зүсмэл болгон бууруулсан байна. сонгино хуурч. Энэ алтан болох үед, дараа нь, мөөг, лууван, хэдэн минут нэмнэ. Давс, чинжүү. аль болох хурдан мөөг нь жижиг шүүс уурших адил зуух нь устгана. цөцгийн тос тугалган бийр бүр хэсэг. Тэнд махан стейк байрлуулна, түүний орой дээр - шарсан ногоо мөөг. Боож болон тугалган цаас нь яргай загас махыг урьдчилан шараад. Энэ нь зуун наян градус температурт цагийн дөрөвний нэг хэрэгтэй болно. Үйлчлэх нь бүх зүйл бэлэн болсон байна тугалган уут руу шууд байж болно. загас шүүслэг, урт удаан хугацаанд дулаахан байдаг учраас.