Лаазалсан чавга - хурдан, зүгээр л, амттай

Наймдугаар сард, хашаандаа дэлгүүр тэнд шүүслэг, тод чавга байдаг. Мөн зарим нь зүгээр л байхгүй бол: цагаан, ягаан, нил ягаан, тэр ч байтугай хар. нягт уян хатан арьс, нимгэн гэх мэт илгэн нь, энэ нь зөвхөн бага зэрэг даралт - хамгийн сайхан болон анхилуун үнэртэй шүүс дээр унасан байна. Ямар ч биш, шүүс, бодит жимсний нектар! үргэлж Энэ Yummy аз жаргалтай насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль аль нь идэж байна. Тэгээд чавга амин дэм болох их! Ийм бэлэг намар л нүглийн өвөл хүртэл хэвтэж байна. Plum хаа сайгүй сайн байх болно, мөн энэ нь бялуу, жигнэмэг, вазелин агуу дүүргэлт ба цуцлах хүлээн авах төдийгүй энэ нь мах үйлчлүүлэх боломжтой цуу нэмнэ. Лаазалсан чавга - энэ нь энгийн боловч өвөл та зуны улиралд хурц амт эдэлж, нэлээд амин дэм дутагдаж дүүргэн болно.

чавга хорон

Та магадгүй аль хэдийн анзаарсан байна зайлуулах сорт зөвхөн гадаад төрх байдал, хэмжээ нь биш ялгаатай, бас амт. Энэ тунхаглал, эсвэл зөөлөн чавга илэн далангүй уян хатан, өтгөн, шүүслэг, нимгэн арьс, чихэрлэг болон исгэлэн юм болно. Эдгээр бүх хүчин зүйлсийг харгалзан үзэх шаардлагатай. Тиймээс чавга барьсан хадгалалт чихэрлэг сорт ч элсэн чихэр, гадна ч тохиолдож болно. жор дагуу бэлтгэж болно, жишээ нь, өөрийн шүүс угаалтуур. Энэ тохируулга нь зөвхөн бас төгс чихрийн шижин тэдний дүрс харж байгаа хүмүүс, баярлуулж байна.

Харин исгэлэн сорт илүү зөгийн бал, эсвэл чихрийн сироп нь хураан. жимс компани юм нь та tselenkoy зайлуулах болон хальс хадгалах хүсэж байгаа бол, дараа нь энэ нь дулааны эмчилгээний явцад ан цав болно гэж, гадаад төрх мэдэгдэхүйц нөлөөлж болох юм. Үүнээс сэргийлэхийн тулд, чавга эхлээд хөргөх хүйтэн халуун усанд 3-5 минут (80 градус), дараа нь problanshirovat ёстой. Харин одоо хөгжилтэй хэсэг нь - энэ шүү дээ өвлийн чавга нь хадгалалт таны гэр бүлийн гэрэл зураг болон тайлбарын хамт жор.

чавга барьсан компот

Чавга, банкууд сайн угаах юм. компот нь чулуу бүхэлд нь үр жимс болгон ашиглаж болох бөгөөд хэрвээ түүнгүйгээр (хагас). Бэлтгэсэн чавга нягт зөвхөн сироп нь тэднийг хамарч, ариутгах болно саванд савлаж, одоо. сироп жимсний чихэрлэг эхлэн бэлтгэсэн байна. Ерөнхийдөө усны нэг литр элсэн чихэр 250-450 г шаардлагагүй, өөрөө цутгахад температур 60-70 градус байх ёстой. 50 градус хүртэл халаасан усаар дээд таглааг нь хамрагдсан ба чингэлэг (шавар) байрлуулж, дараа нь буцлах авчрах дараах байдлаар лааз ариутгана. 15 мин, 2 L - - 20 минут, 3 литр - 25-30 минут саванд 1 литр ариутгах цаг. Түүнээс хойш чичиргээн битүүмжилсэн тавьж агаарын хөргөх upwardly ёроолтой байна. гэж лаазалсан сана сироп нь чавга яс нь 5-аас дээш ямар ч урт хадгалж байх хэрэгтэй байна.

өөрийн шүүс Plum

Учир нь энэ нь бэлдэцийг суурь нь juicing нь явсангүй чавга, харин хатуу тохирох ашиглах нь тохиромжтой байдаг. Мэдээж ойролцоогоор 30/70 харьцаа, харин, жимс өөрсдөө juiciness хамаарна. тэдний, байгалийн жимсний шүүс нь лаазалсан бүх чавга ямар ч жимс нь амттай байх үед, элсэн чихэр нэмж шаарддаг. хальсалж болсон үзэм шүүс бэлтгэж, тохируулагч нь илгээх хэрэгтэй. Та махыг, дараа нь шүүс барагдуулах, зузаан биеээрээ ашиглаж болно. Бэлтгэсэн лонхтой, жимсний шүүс тавьж буцалгана халдаг цутгаж байна. Таг урвуу байрлалтай лонхтой дээрээс нь доош нь, хаалттай, хөргөлттэй дараа минут 15 дахь - 3 литрийн лааз - хагас цагийн дараа, 2 L - 20-25 минут литр: таглааг нь хамрагдсан, ариутгасан дараа илгээв.

ариутгах ямар чавга

чавга лаазалсан ариутгал ямар ч элсэн чихэр зэрэг жорын тохиромжтой юм, түүний ямар. бэлтгэсэн жимсний саванд байрлуулж, дараа нь гурван үе шаттайгаар халуун сироп хийнэ. элсэн чихэр 400-200 гр - сироп усны нэг литр харьцаа элсэн чихэр, ус бэлтгэсэн байна. Чавга, эрэг дээр гарч тархаж, 3 минут буцалгаж сироп хийнэ. Энэ нь хоослон дараа дахин буцалгаад авчирч, лонхтой руу цутгаж байна. гурав дахь удаагаа дараа сироп цутгаж байна. Банкууд урвуу байрлалтай, битүүмжилсэн болон байдлаар хөргөнө боломжийг олгосон юм. Энэ нь сироп, энгийн, халуун ус дүүргэх ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд таны чавга элсэн чихэр нь хоолны дэглэм доогуур дагах хүмүүсийн хувьд илүү байгалийн амт, тохиромжтой байх болно.

хальсалж хагас

Ийм хамгаалалт зайлуулах, энэ нь зөвхөн амттай амттан олж авах боломжтой байдаг ч жигд төгс тохиромжтой. Энэ нь жимс durum, эсвэл бага зэрэг ногоовтор сонгох нь илүү дээр юм. Чавга 3-4 минут буцалж буй ус, ёс зүйгүй болсон, дараа нь арилгаж, арьс, яснаас нь цэвэрлэсэн. Бэлэн целлюлозын лонхтой байрлуулж, сироп асгах юм. Энэ нь чавга барьсан шиг компот адил аргаар бэлтгэсэн байна. Таг сав хамрагдсан, ариутгасан тээвэрлэж: литрийн лааз - ий тухай хагас цаг, хоёр литр - 35 минут, 3 литр банк - 40. Одоо та хамгаалах шамлан хэрэгтэй. Лонхтой дээрээс нь доош унах болон хөргөх нь үлдээх хэрэгтэй.

даршилсан чавга

Гэхдээ ийм хамгаалалт чавга мэдээж ямар ч хүнийг уруу татах, баярын ширээн дээр нь мэдэгдэхгүй явахгүй. Хилийн чанад дахь Чидун агуу өөр, хамгийн чухал - - бүрэн байгалийн болон нэмэлт ямар ч харанхуй дэлгүүр Энэ нь амттан юм. Энэ нь өөрөө эхэлж, төгс анхаарах гэх мэт махан хоол амтыг үйлчлэх болно.

нь чавга харанхуй сорт авч илүү сайн байна. Тэд анхааралтай хэд хэдэн газар нь шүдний болон Pierce угааж байна. Чавга - 3-4 сармисны хумс, шанцай нь зүсмэл болон хэд хэдэн вандуй Allspice, дээд байрлуулсан цэвэр, хуурай, хагас литрийн лааз байна. нь цадтал бэлтгэх: элсэн чихэр 1 кг-аас авч ус 1.5 л. Энэ нь чихрийн талст бүрэн татан буулгах хүртэл халааж, бөгөөд анхааралтай удирдах цууны хүчил (80%), дараа - 20 мл, эсвэл нэг аяга (250 мл), 6% нь цуу. Marinade тэднийг асгаж, чавга, хамгаалах таг лааз нь 60 градус хүртэл хөргөлттэй, 15 минут ариутгана. 80-90 градус - Ус ариутгал, тохиромжтой температур нь буцалгаж болохгүй. Дараа нь лонхтой нь авч, нэн даруй битүүмжилсэн ба түүнээс дээш болсон. Хөргөлтийн - агаар. 10 хагас литрийн лааз хангалттай Marinade ийм дүн.

За, найдаж эдгээр энгийн жор намар хоосон үед танд маш их тусламж үйлчлэх болно. Bon та болон таны хайртай хүмүүст appetit!