Гэртээ Элчин сайд хулд: жор

Гэртээ Элчин сайд хулд бараг ямар ч гэрийн эзэгтэй хийх боломжтой болно. Үүний тулд, энэ нь шинэ загас худалдан авах зөв хасах зөвхөн шаардлагатай байдаг.

ерөнхий мэдээлэл

Би хэрхэн хулд Элчин сайд гэртээ талаар танд хэлж өмнө, та яагаад энэ бүх хийх ёстой, хэлэх ёстой.

Салмон нь маш тосны, тэжээллэг хоол, улаан загас, ихэвчлэн гурилан хоол, бялуу, түүнчлэн хятад, суши нэрийн жагсаалтыг бэлтгэхэд ашиглаж байгаа юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь энэ бүтээгдэхүүн нь сайн ашиглаж байгаа, бас амттай баярын хоол бий гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэвч энэ тохиолдолд, загасны урьдчилан давс хэрэгтэй.

Одоогийн байдлаар гурван өөр арга зам өөр гэртээ Элчин сайдын Salmon:

• нойтон;
• хуурай,
• холимог.

дэлгэрэнгүй Эдгээр бүх тохируулгуудыг бүгдийг авч үзье.

Гэртээ Элчин сайд хулд хуурай (алхам жор алхмаар)

гэрийн эзэгтэй ихэнх нь энгийн аргаар улаан загас, давсалсан илүүд үздэг. Энэ нь ердийн нунтаг бүтээгдэхүүн ширээ, эсвэл хангадаг иоджуулсан давс. Үүнийг хийхийн тулд, хулд ч филе болгон заавал бууруулах биш байна. Энэ нь зөвхөн хэвлийн дагуу бууруулах шаардлагагүй. Харин Эхний зүйл.

Тиймээс, шинэ загас 1 кг нь бидэнд хэрэгтэй:

• давс, эсвэл iodinated - 3 том халбага,
• цагаан элсэн чихэр - жижиг халбага,
• загас амтлагч ямар нэгэн - 1 багц хэлбэрээр байдаг.

бүтээгдэхүүний бэлтгэл

Гэртээ яргай Элчин сайд явуулахад өмнө нь сайтар цэвэрлэж, усны шуудуунд байх ёстой (фото хөнгөн зууш та энэ зүйлд олж болно), мөн толгой, сэрвээ нь цавчсан. Дашрамд өнгөрсөн бүрэлдэхүүн хол хаях санал болгож байна. Эцсийн эцэст, нэг нь маш сайн чих авч болно.

Хэрэв та бүхэлд нь гэртээ хулд элчин сайд хийх хүсэлтэй байгаа бол, энэ нь гурван см-ээс ямар ч илүү зузаан steaks хуваасан зөвлөж байна.

давслах үйл явц

Ийм хөнгөн зууш бэлтгэх явцад улаан загас хэтрүүлэн айдаг байх ёсгүй. Эцсийн эцэст энэ нь маш их махлаг, шүүслэг байдаг тул илүүдэл давс хэзээ ч ҮГҮЙ болно.

Тиймээс эдгээр бүх ногоо адил piala хольж болно, дараа нь тэдэнд бүх талын яргай ширхэг цэвэрлэнэ. бүтээгдэхүүн нь хөвөн даавуу боож болон хуванцар уутанд тавьж байх шаардлагатай. Ийм учраас, энэ нь бүтэн өдрийн турш хөргөгчид хадгална.

Зөв ширээн дээр байсан

Одоо та том хэмжээтэй хэсгүүдээр гэртээ хэрхэн хулд Элчин сайд мэднэ. Өдрийн төгсгөлд та баг, салфетка багц нь загасыг устгах хэрэгтэй. бүтээгдэхүүний unmelted талст хэвээр байвал, тэдгээр нь хутгаар арилгаж болно. Дараа нь давсалсан хулд нимгэн зүсмэл хуваасан болон нимбэгний шаантаг болон сэндвич талхны үйлчилдэг байх ёстой.

давсны уусмалд гэртээ Элчин сайд хулд

Энэ аргаар бэлтгэсэн улаан загас бага уян хатан, бат бөх бүтэцтэй болон яргай илүү халуун ногоотой амт, хуурай аргаар даршилсан байна. нэгийг сонгох эсвэл өөр жор давслах таны сонгосон дагуу байх ёстой яагаад байгаа юм.

өмнөх тохиолдолд адил, улаан загас нь, хэмжээ жижиг, түүнчлэн steaks бол бүхэлд нь давсалсан болно.

Тиймээс гэртээ яргай Элчин сайд гүйцэтгэхэд шаардлагатай найрлага нь юу вэ? зууш жор ашиглах явдал:

• ундны ус (1 L);
• натрийн давс (слайд 4 том халбага);
• цагаан элсэн чихэр (жижиг халбага);
• Байгалийн цуу 9% (том халбага).

загас бэлтгэх

Ийм хөнгөн зууш нь Салмон яг өмнөх жор адил хандах ёстой. Энэ нь бага юм бол, энэ нь бүхлээр нь давс нь илүү дээр юм. Үгүй бол зузаан 2 см хуваасан загас steaks санал болгосон байна.

давсны уусмал бэлтгэх

том хэсгүүдээр гэртээ яргай Элчин сайд явуулахад өмнө, энэ нь амт шорвог хэрэгтэй. Учир нь энэ нь энэ нь саванд ундны ус асгаж, дараа нь буцалгаад авчрах элсэн чихэр, давс нэмж шаардлагатай юм. Хэрэв та хүсэж байгаа бол, та шингэн Allspice болон булан навч нэмж болно.

Дээрх бүх алхмуудын дараа, та дараах дулааны шорвог арилгах, байгалийн, цуу нэмж байх ёстой.

давс яргай Улирал

Дараа хүлээж бүрэн хөргөх амталсан шорвог, энэ нь зайлуулах, бэлтгэсэн загасны steaks асгах хэрэгтэй. хэзээ ч зүйтэй шилдэг бүтээгдэхүүн доош зүү, тиймээс энэ хучилттай биш юм байна. Энэ хэлбэр нь, энэ нь хөргөгчид яргай загас илгээх, хоёр өдрийн турш зогсож зөвшөөрөх нь зүйтэй юм. тэвчихийн аргагүй бол, хөнгөн зууш нь дээж дараагийн өдөр нь устгаж болно. Энэ тохиолдолд та улаан загас, давсалсан, авах.

баярын хүснэгтийг хэрхэн танилцуулах вэ?

яргай загас давслах дараа давсны уусмал, өтгөн нойтон цаасан алчуур нь устгах хэрэгтэй. Цаашилбал, энэ нь жижиг зүсмэл дотор бууруулах, сэндвич талхны зөөлөн, цөцгийн тос тослох зөвлөж байна нэг хэсэг нь орой дээр тавих ёстой.

ургамал болон нимбэгний хамт Solim улаан загас

Холимог элчин сайд хулд эхлээд дараа нь эхний болон хоёр дахь үйл явц нь ашиглах явдал юм. Энэ хослуулан дамжуулан та зууш бэлтгэх аюулгүй хэрэглэж болох маш тендер, амттай загас авах болно.

Гэсэн хэдий ч, энэ нь давсалсан яргай загас өөр нэг арга зам байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь нимбэг, янз бүрийн халуун ногоо хэрэглэх болно. АНУ-ын илүү дэлгэрэнгүй үүнийг авч үзье.

Тиймээс бид хэрэгтэй:

• жижиг нимбэгний - жимс ½;
• цагаан элсэн чихэр - 2 жижиг халбага,
• давс - 5 том халбага,
• хатаасан Ганга - амттан халбага;
• кориандрын - амттан халбага;
• газрын хар чинжүү - халбага;
• Lavrushka - 2-р хуудас;
• шинэхэн өргөст болон яншуй - мөчир дээр.

бэлтгэх хулд

Бид том махан стейк хэрэгтэй, учир нь ийм агуу элчин сайд нь Салмон, хамгийн сайн олж авах болно. Өөр нэг арга нь тэд аль хэдийн боловсруулсан хэлбэрээр худалдан авч болно. бүх загас нь танд хамаагүй хямд үнэтэй хэдий ч.

Гэртээ давс яргай Улирал

улаан загас худалдан авч, болно боловсруулж дууссаны дараа та даруй түүний давс руу шилжих ёстой. Энэ бол цагаан элсэн чихэр, хольж байх ёстой натрийн хлорид, хатаасан ганга, кориандрын болон газрын хар чинжүү. Дараа нь холимог бүх загас steaks үрж ба тагийг нь саванд тэднийг байрлуулах хэрэгтэй. Загас орой дээр нимбэгний шүүс нь цацаж болон эвдэрсэн lavrushki навч, шинэхэн гоньд болон яншуй нь өргөсийг тавьж байх ёстой.

Ийм учраас, хулд нягт байх хамарч, 12 цагийн турш өрөөний температурт үлдээх ёстой. Дараа нь бүтээгдэхүүн хөргөх тасалгаа арилгах шаардлагатай байна. Энэ нь ч хагас өдөр зөвлөж байна болохоор үүнийг зохион байгуулах.

Би хэрхэн ширээнд авчрах ёстой вэ?

давслах, мөн яргай загасны бүрэн халуун ногоо бүх амт шингээж дараа савнаас арилгаж, хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байх ёстой. сэндвич талх зүсмэлүүд буюу tartlets хамт баярын ширээн дээр энэ амттай, анхилуун бүтээгдэхүүн үйлчил зөвлөж байна.

Дашрамд хэлэхэд, жор шиг яг адилхан аргаар хийсэн архи гэртээ хулд Элчин сайд. Гэвч энэ тохиолдолд, нимбэгний шүүс, согтууруулах ундаа sorokogradusnuyu сольж байх ёстой.

дүгнэхэд

Гэртээ улаан загас гардаггүй нь илүү хялбар юм байхгүй байна. Дээрх жор ашиглан, та хэзээ ч дэлгүүрт давстай хөнгөн зууш худалдан авах зардал ихтэй байх болно. Бүх дараа, та үүнийг өөрийн тухай, халуун ногоо, амтлагч нь төрөл бүрийн ашиглан хийж болно.