Иштэй болон эх селөдерей: салат жор

Селөдерей - pereobraznymi навч нь хүнсний ногоо, урт хурц, маш өвөрмөц үнэр бүхий иш. зөвхөн тэр үед л зөвхөн ширээний чимэглэл эсвэл эмийн үйлдвэрт ашигладаг бөгөөд XVII зууны селөдерей хүртэл түүний зориулалтаар ашиглаж эхэлсэн байна.

Үнэхээр селөдерей Жишээ нь, өндөр даралт, үе мөчний, түүнчлэн давсаг, ходоод, болон бусад өвчин ашиглаж байгаа олон өвчний тусалдаг. Селөдерей - эслэг эх үүсвэр, энэ нь эрдэс, амин дэм маш их байдаг. Одоогоор иштэй, навч болон ургуулсан эх селөдерей. Жор доор тайлбарласан, энгийн, бэлтгэх хялбар байдаг.

Селөдерей салат тахианы хөхтэй

Хоёр тахианы хөх, бяслаг ямар ч төрлийн 200 гр, 200 гр celeriac, хоёр алим, шанцайны ургамал мод майонез 50 гр авна. Нэгдүгээрт, эх бэлтгэх селөдерей (жор өөр өөр байж болно, гэхдээ celeriac нэг бэлтгэх арга): энэ нь хутга цэвэрлэж, нимгэн тууз болгон бууруулах шаардлагатай байна. Үүнтэй адилаар бид алим бууруулсан байна. Хэрчсэн бяслаг, гэхдээ энэ нь хүнсний ногоо гэх мэт аль, судлууд байдаг. Тахианы мах хөх тендерт хүртэл хоол, бас тууз болгон бууруулсан байна. Заавал утас дагуух. шанцайны ургамал гараа авах хэрэгтэй, дараа нь бүх найрлага нь салат саванд хольж болно. давс Улирал, хар чинжүү шинээр газар нь цацаж, майонез дүүргэж. Та майонез оронд тараг хэрэглэж болно. Энэ нь ер бусын салат Шинэ жилийн баярын бэлтгэсэн болно.

Харин зун салад, их шаардлага байхгүй селөдерей эх жор агуулсан бэлтгэх - цэцэрлэгт, ямар ч хэмжээгээр ургадаг бүх зүйлийг нэмнэ. Жишээ нь, улаан лооль, өргөст хэмх нь таны дуртай салат-д селөдерей нэмж болно. Та ихэвчлэн үүнийг бэлтгэх юм уу? улаан лооль, өргөст хэмх, ногоон сонгино, гоньд, улаан манжин, илүү ихэвчлэн Болгарын чинжүү холино. Ер нь бүх юм таны цэцэрлэгт ургаж болно. Харин сэтгэл санааны хувцастай - заримдаа майонез, заримдаа газрын тос, бүх ихэнх - цөцгий.

Селөдерей ердийн салат нэг хэсэг ер бусын амт нэмдэг - энэ нь заримдаа тийм шинэ зүйл хүсч байна!

Энд өөр нэг маш сайн салат, гэхдээ энэ нь селөдерей иштэй ашигладаг. Жор хүнсний ногоо нь энэ төрлийн бас нилээн хүндрэлтэй биш юм. Буцалгана тахиа, хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. хонх чинжүү үрнээс цэвэршүүлсэн болон шоо болгон бууруулсан байна (хамгийн тохиромжтой чинжүү шар байх ёстой). Мөн селөдерей дөрвөн сүрэл, хоёр улаан лооль, нэг нь исгэлэн алим, нилээд-сайхан хөгийг нь нэг жижиг сонгино сүйрч болгон бууруулсан байна. Бүх холимог, майонез - салат бэлэн байна! Тэр Дашрамд нь маш гэрэл гэгээтэй, баяр.

селөдерей тулд Би зүгээр л хэрэглэж эхэлсэн. бид дараа нь дээд бүтээгдэхүүний жагсаалтад орсон байна. шударга байх, анх удаа архи, согтууруулах коктейль зориулан худалдан авсан байна. Сонгодог "Цуст Мэри" селөдерей бэлтгэсэн байна. Тэгээд тэр байсан шиг, би энэ бүхнээс нь хоол шийджээ. сонголт нь салаат дээр унасан байна. салад энэ нь тааламжтай, амттай байсан, одоо бидний амьдралд хөргөгч онд ногоон иштэй болон эх селөдерей дагуух хамт байна. Энэ ногоо нь жор, та маш их ялгаатай олж болно.

жор ярих. Тэдний дараа гарч, маш их болж байна. Тэнд сонгодог жор, тэдгээр нь голчлон амттай байдаг, жишээ нь, АНУ-ын хоол энэ сонгодог салат гэж байна.

Америкийн гэрийн эзэгтэй байж магадгүй бүр нь ихэвчлэн үүнийг хоол. Та бооцоо! Хялбар, бас амттай. Мөн энэ нь түүний хувьд чухал юм: 4 сум селөдерей, самар нь цөөхөн, нэг нь чихэрлэг алим,-ий тухай тав, зургаан усан үзэм petiolar. Бүх найрлага сайхан хөгийг нь (аль хэдийн жижиг усан үзэм зэрэг тийм бол) бууруулах бөгөөд самар буталсан болно. Бид хольж, жан нь өмссөн.

амтлагч та майонез, эсвэл цөцгий нь хувцаслах болно, худалдан авах худалдан авч болно. Би жан хийх: чидун жимсний тос гурван хоолны халбагын, хоёр халбага цуу хольж нимбэгний шүүс жаахан шахаж - гэж миний бүх амтлагч юм. Дашрамд хэлэхэд, алим харанхуй биш гэдгийг, энэ нь бас нимбэгний шүүс нь сайхан цацаж байх болно. усан үзмийн салат нь чимэн гоёг байж болно. Энэ оронд petiolar celeriac хэрэглэж болно - Хэрэв энэ нь салат муу биш байх болно.