Гичийн жан хоол хэрхэн

Гичийн мянга гаруй жилийн турш ямар нэг оройн ширээн дээр байх юм. Домогт өгүүлснээр, Александр Makedonsky Дариус хаан нь хоорондоо муудалцжээ болон түүнээс кунжутын үрийг бэлэг уут хүлээн авсан - Персийн цэргийн хүчний бэлэгдэл. Хариуд нь тэрээр хааны гич нь бага зэрэг үр тариа, үнэндээ болсны илгээсэн түүний цэргүүд, жижиг, гэхдээ золбоотой болон цуцашгүй ч. Одоогийн байдлаар ийм үр тариа бэлтгэсэн гичийн цуу хоол, аль нь энэ нь ашиглаж байгаа, зарим нэг цайзыг өгдөг байна.

ОХУ-ын хоол хэрэглэж амтлагчийг, амтлагч нэмэлт баялаг болон pungency өгч байна. Тиймээс, хатаасан гоньд, хар чинжүү, зөгийн бал, янз бүрийн ургамал тэнд ашиглаж болно. амтат хоол хүнс Ийм шингэн амтлагч нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодисын тэнцвэрт үнэ цэнэ буурсан байна ард түмний төлөө сайн тохирсон байдаг.

Гичийн цуу амт нь үнэхээр ямар ч мах, загас харуулж байна. Түүний жор хэдхэн авч үзье.

1. Сонгодог гичийн амтлагч

Орц: хүчтэй гич хоёр халбага, майонез нэг халбага, нэг халбага элсэн чихэр, ус, нэг халбага.

Эхний сироп чанасан. Энэ зорилгоор, элсэн чихэр, ус хольж, хольц (нэмэх нь нэмэлт нэг минут) -д бөмбөлгийг бүрдүүлэх чанасан байна. Бэлэн сироп нь, гич, майонез тавьж, сайн хутгана.

өндөг 2. гичийн цуу (салат Боолт)

Орц: цөцгийн тос хоёр хоолны халбагын, цөцгий нь халбага, гич, гурил хоёр халбага, шөл, нэг өндөгний шар, нимбэгний шүүс, гоньд, элсэн чихэр, давс хагас литрийн.

, Цөцгийн тос хайлж гурил, шарсан мах нэмнэ. Дараа нь аажмаар элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, тос, өндөгний шар нь премикс нэмнэ шөл асгасан. Энэ хөдөлгөөн, гал нь устгах тухай мэдээлэл. гич нь цацаж салат нь жан жижиглэсэн гоньд байна.

3. Sauce Францын

Найрлага: Францын гич, өндөгний шар нэг шил, нэг шил, цагаан дарс, нэг шил, цагаан цуу, элсэн чихэр, шөл болон хайлсан цөцгийн тос нэг шил.

Бэлтгэсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь аяга, хутгаад байрлуулж, гал дээр тавьж байна. Күүк, холимог зузаарч эхэлдэг хүртэл байнга хутгах. Дараа нь, амт, давс, элсэн чихэр нэмнэ.

чанасан эсвэл шарсан үхрийн мах, шувууны, энэ шингэн амтлагч байсан хөргөсөн загас , эсвэл жигүүртэн.

capers 4. гич амтлагч

Орц: Хоёр өндөг, ургамлын тос хоёр хоолны халбагын, гич хагас халбага, цагаан цуу гурван spoonfuls, нэг халбага жижиг capers, элсэн чихэр, хагас халбага.

хоёр чанасан өндөг yolks аажмаар ургамлын тос асгаж, давс, элсэн чихэр, гич нь үрээд, дараа нь цагаан цуу нь шингэлнэ.

үр дүнд нь амтлагч capers болон жижиглэсэн уургийг нэмнэ. цурхай, хулд, хилэм, түүнчлэн лаазалсан загас: Энэ амтлагч загас хөргөсөн үйлчилж байна.

5. Гичийн Sauce ургамлын тос

Найрлага: ургамлын тос, цагаан цуу, эсвэл исгэлэн шүүс хагас халбага, давс хагас халбага, элсэн чихэр, нэг халбага, халбага хагас гич, чинжүү, хагас аяга.

Газрын тос, шилэн саванд сэрээ нь элсэн чихэр, жимсний шүүс, давс хумсны хагас халбага. холимог дараа нь халсан байсан, хөргөлттэй, гич, элсэн чихэр нэмж, сайн дүүрдэг.

хөнгөн зууш, хүйтэн мах Холбооны шингэн амтлагч.

харж болно хувьд маш их бөгөөд ямар чи сонгох нь цуу гич жор амт тохиргоо тогооч хамаарна.