Parmesan Цезарь юу орлож чадах вэ? бяслаг Parmesan хэрхэн сольж болох вэ?

аяганд бяслаг бүрэлдэхүүн хэсэг нь амт, онцлогийг болон өвөрмөц тодорхойлдог. өөр төрлийн салат нь илж бяслаг - цоо шинэ зууш хүлээн авч уулзлаа. бяслаг Маш олон Италийн хоол нь найрлагыг бүрдүүлэгч харуулж байна. Шинжээчдийн үзэж энэхүү бяслаг - Гал тогооны өрөө, уламжлалт хоол нь маш боловсронгуй амт нь хүрэхийн тулд зөвшөөрсөн зөвхөн нээлтийн. Гэсэн хэдий ч манай гэрийн эзэгтэй тогтмол хайж бяслаг солих юу. Мөн энэ нь нь зөвхөн өндөр үнэтэй, бас оромдсон байна: харамсалтай их мөнгө зарцуулах, дараа нь санамсаргүйгээр үнэтэй бүтээгдэхүүн зальтай forgers "өвдөг дээрээ" болгосон юм олж болно. Энэ нь бас л бодит худалдан авах ямар ч газар байна гэж юу Parmesan бяслаг. Гэж юу вэ Энэ тохиолдолд энэ нь сольж болно - нь үгүй биш асуудал нь дураар ч шаардлага юм.

онцлог Parmesan

Энэ нь бяслаг хатуу бусад төрлийн бага зэрэг ялгаатай байдаг. Нэгдүгээрт, энэ нь лав давхаргад хамрагдаж байгаа бол - үүн дээр царцдас, байгалийн замыг төлөгдөх өмнө таваг руу "орох" гэж бяслаг нь зайлуулах шаардлагатай байна. Хоёрдугаарт, энэ нь бүтэц, эмзэг мөхлөгт болон сэвсгэр, мөн тиймийн тул хавтгай бяслаг царцдас хэлбэрийн хайлж, утас өргөтгөдөг явдал юм. Тэгэхээр та хоол гэж байгаа нь хоол бол, бяслаг солих илүү асуулт л ийм хайлуулж төрөл шаарддаг, та нар ч гэсэн өргөж чадахгүй байгаа: Ямар нэгэн бяслаг "татах" болно. Гуравдугаарт, Италийн бүтээгдэхүүн маш сайн үр жимс (лийр, усан үзэм, нэрс, тоор, инжир, алим) хослуулан байна. Магадгүй та бяслаг солих юу сонгож болно жимсний салад, харин турших болон хичээх хэрэгтэй болно. Өөр юу ч биш зүгээр л амтыг зохих хэрэггүй:, цэвэршүүлсэн амттаны төлөө - - шоколад бяслаг мэдээж эх гарч бүрхүүлийг хэрэгтэй.

ашиг Parmesan

Аливаа бяслаг өөх тос багатай агуулга бүхий уураг нь нийлүүлэгч зэрэг ач холбогдолтой юм. Энэ талаар Parmesan - ч мөн адил. Түүнээс гадна, энэ нь маш чухал хүчил агуулдаг бөгөөд зөвхөн энэ нь амин дэм тоо ч төвөгтэй эм бэлдмэл "давж". бяслаг бусад сортын ялгаатай нь тэр бяслаг нь маш nizkokalorien юм. Таны арга биш - Тэгээд та нар тэдний кг дагах юм бол, яаж Parmesan бяслаг орлуулагч харж байна. Шиг нь хоол бүтээгдэхүүн , та олохгүй. butirilovaya хүчил (дэмжих бодис lipolysis) гадна мөн л Parmesan дотор агуулагдаж байгаа.

бяслаг сайн биш байна

Энэ нь бяслаг нь энэ тал дээр дутагдалтай байна. Юуны өмнө, энэ нь нэлээн Solon юм. Parmesan дарга давс "халаагуурт" гэж хэдэн долоо хоногийн хадгалагдаж - Мэдээж, бяслаг, давс нь ихээхэн хэмжээний шингээдэг. Иймээс хүмүүс эрүүл мэндийн гэрчлэлээр Хэрэв өөрсдийгөө хязгаарлаж, бяслаг солих юу гэж бодож байх ёстой.

Зүгээр л migraines хандлагатай байгаа хүмүүст хийх ёстой, Энэ бяслаг нь тэдний дайралт учруулах бодис агуулсан байдаг. Дашрамд хэлэхэд, Parmesan одоо ч гэсэн энэ хөрөнгийг Roquefort байна бусад; Үлдсэн бяслаг энэ талаар нэг их хор хөнөөлгүй юм. Parmesan diathesis хүмүүст ямар ч аюул багатай байдаг. За, та бяслаг Parmesan хэрхэн сольж болно сонирхож байгаа хүмүүс хамгийн сүүлд ангилал - зүгээр л түүний амт таалагдахгүй байгаа хүмүүс юм. Мөн та нууц хэлж - тэд маш бага биш юм.

Та хүүхдээ ашиглаж байгаа бол

Хамгийн амархан арга нь хөөн хэлэлцэх хугацаа сараалжтай Parmesan шаардлагатай бол "орлогч" авах болно. энэ тохиолдолд түүнийг орлуулах вэ - энэ нь хоол төрлөөс хамаарна. хайлах нь (пицца, casseroles, lasagna) их хохирол ч бүр буруудах Литвийн "Rokiškis" болон "Dzhyugas" хатуу амт нь Голланд бяслаг (бараг ямар ч үйлдвэрлэгч, та итгэдэг бол). Олон тогооч орос хоол болон бяслаг талд маш их байдаг - энэ нь, сайхан хайлах нь хүчтэй, тод томруун амттай боловч интрузив биш.

салад онд бяслаг солих ямар сайн сонголт,-гаар хачирласан, Emmental, Grana Padano байна. Гэсэн хэдий ч, тусгай амжилтад хүрэхгүй аваас худалдан авах үед - эдгээр бяслаг нь үед нь мэдээж, байгалийн, хэтэрхий үнэтэй юм. гадна энэ нь заавал Швейцарийн хийж байгаа бол, цорын ганц Emmentaler бөгөөд бидний хамтрагч ч муу биш байна. бяслаг pecorino нь гэр бүлээс хурц нэхэмжлэл юу шаардлагатай байна, гэхдээ дахиад тэдгээр хоол, энэ их мөнгө зарцуулсан байна.

Та бяслаг ялтсуудыг хүсэж байгаа бол

Энэ байдал нь арай илүү төвөгтэй байдаг. Эдгээр хоол нь маш чухал ач холбогдолтой мэдээлэл, өөрөөр хэлбэл, "орлогч" Parmesan бяслаг сануулах хэрэгтэй байна амт. Үүнийг солих оронд энэ нь шийдэхэд хэцүү байдаг: сонголт ихээхэн буурсан байна. Parmesan бүтэц, хайрга болон хальс дахин "Grana Padano" -ын Бага зэрэг санагдуулам. Гэсэн хэдий ч, энэ нь зарим талаараа илүү давстай байдаг, гэхдээ энэ нь байгаа юм тодорхойлж болно мэргэжлийн taster, эсвэл бяслаг спортод амраг ба фэн. Parmesan бяслаг нь цаашаа хол А хэсэг, бас мөн энэрэнгүй амт нь Хэрэв төстэй зүйл гаар хачирласан гоёмсог амт (тэр бол жинхэнэ Швейцарийн) байна. холбогдуулан бяслаг дээр будуул, хэт шар биш юм шиг санагдаж байсан ч ялтсууд хэлбэрээр маш сайн орлож байж болох юм.

бяслаг нэлээн том дөрвөлжин шаарддаг бол бүх тэвчишгүй хэрэг юм. Ийм аяганд эсвэл анхны бүтээгдэхүүн худалдаж авах, эсвэл конвенцийн дээр нулимж, түүний дуртай брэнд нь түүнийг солих чөлөөтэй гэж боддог.

сонгодог Цезарь салат ямар ийн

Нэг талаас энэ салат, хоолны урлагийн бодит ажил. Нөгөө талаас, Parmesan Цезарь солих ямар асуулт (эсвэл зарим нь өөр нэг бүрэлдэхүүн хэсэг) уламжлалыг болон experimenters хооронд нь жинхэнэ тулаан үүсгэдэг. Бодит зөв Цезарь юу бүрдүүлдэг болохыг тодорхойлдог эхлэх хэрэгтэй.

1. Сармис. Тэд хавтан түрхэн байх ёстой - амт, харин гашуун бөгөөд тансаг амнаас дараагийн "утаа" ч.
2. Салат "Romaine". хавтанг ханын хувьд.
3. Өндөг яг нэг минут varivsheesya, үлдсэн шингэн нь үнэндээ юм.
4. Оливийн тос - мэдээж хүйтэн, зөвхөн эхний дарж.
5. Parmesan. Үрж, газрын тосны салат навч дээр асгасан нь нилээд цацав.
6. Нимбэгний шүүс салат руу шууд шахагдаж.
7. Croutons - жижигхэн croutons мэт ямар нэг зүйл анх шарсан, дараа нь зууханд dosushennyh.
8. Worcestershire амтлагч - ердөө хэдхэн дусал.

Нэг талаас, энэ нь юу ч, ялангуяа хүнд хэцүү юм шиг санагддаг юм. бусад дээр - салат зөвхөн тодорхой төрлийн, өндөг нь ихэвчлэн байнгын жигнэмэг croutons шиг шингээд байна ... Мөн proverbial бяслаг, жан хаанаас авах вэ?

Хэрхэн Цезарь юу солих

Манай ард түмэн нь хий хоосон нь тэдний ухаан нь дэлхий дахинд нэр хүндтэй биш юм байна. Түүний тайлбар боломжтой хамгийн бага хүчин чармайлт нь үр дүнг олж авах нь жирэмсэлжээ.

1. Сармис нь тавган дээр тархсан - өөрийн жимсний шүүс croutons эсвэл боолт дээр шахагдаж байна.
2. ямар нэг салат, эсвэл бүр авч - Үгүй ээ нэг "romaine" навч хайж байна байцаа.
3. Өндөг нь манай Цезарь Түүхий тавьсан байна: тэд чидун жимсний тос нь ташуурдуулж.
4. Нимбэгний шүүс даван туулах асуудал биш, харин бидний тогооч, дахин, жан үүнийг нэмнэ.
5. Croutons - зөвхөн нэр. Харин тэдгээр нь жигнэмэг нь маш тохиромжтой уут байдаг (илүү зохимжтой ч өөрийн гэсэн nasushit).
6. гол асуулт - "Parmesan Цезарь сольж болно гэж юу вэ?!" - бүрийн үзэмжээр шийджээ. Олон тогооч experimenters шилдэг орлогч "Алтай" буюу шиг бяслаг болно гэж үздэг "ЗХУ-ын".

сольж чадахгүй байгаа цорын ганц зүйл бол - Worcestershire амтлагч. Энэ нь 26 бүрэлдэхүүнийг агуулдаг тул, энэ нь гайхах зүйл биш юм. Тиймээс ч хайх хэрэгтэй болно - энэ нь биш харин Parmesan илүү нь ховор нь мэдээж юм. бяслаг сольж болно гэж юу вэ, бид ярьж байна.