Хятадын gooseberries - Kiwi: Биеийн хувьд сайн амин дэм. Kiwi идэх

Хятадын үхрийн нүд ямар төрлийн жимс гэж нэрлэгддэг вэ? Тэр бид бүгдэд мэдэгддэг. Энэ бол ногоон, бага зэрэг шагай жимсний жимс юм. Зуун жилийн дөрөвний нэгийг нь Зөвлөлтийн ард түмэн тийм жимс байгааг мэдэхгүй байлаа. Одоо тэд дэлгүүрийн тавиуртай байна. Гэхдээ кивигийн ашиг тусын талаар хэдэн хүн мэддэг вэ? Эсвэл болзошгүй хор хөнөөлийн талаар бодох уу? Кивигийн зөв хоол идэхийн тулд түүний шагай хальстай эсвэл ямар ч юм уу, тэр нь целлюлоз бүхий халбага сонгох? Энэ бүхнийг бидний нийтлэл дээр хэлэлцэх болно. Хэрэв та "Kiwi хаанаас ирсэн бэ?" Гэж асуувал ихэнх хүмүүс "Шинэ Зеландаас" хэлнэ. Энэ нь үнэн бөгөөд үгүй. Үүний үр дүн нь (өөрөө мэддэг Kiwi-ийн өвөг дээдэс) Хятадад зэрлэг ургадаг. Шинэ Зеландад энэ нь зөвхөн хорьдугаар зууны эхээр л гардаг байсан. Үр тарианы ургамлаас хан боргоцой, gooseberries, гүзээлзгэнэ болон гадил жимсний ургамлаар амтлана. Хүн төрөлхтөний шинэ бүтээгдэхүүнийг бий болгосон эрдэмтдийн ажилд хүндэтгэлтэй хандахын тулд зөвхөн Шинэ Зеландад амьдардаг нисдэг шувуу гэж нэрлэхээр шийдсэн бөгөөд үүнийг үндэсний бэлгэдэл гэж үздэг.

Сонирхогчдын цэцэрлэгчдийн хувь нэмэр

Александр Элисон Кивигийн жимсний "аав" болох нь тэр гэж таамаглаж байсангүй. Хорьдугаар зууны эхэн үед Шинэ Зеландын ариун цэврийн офицер Хятад руу аялав. Тэнд тэр мишотын ургахыг ажигласан бөгөөд хаврын үзэсгэлэнт сайхан цагаан цэцэг дүүрэн байв. Александр Эллисоны хобби цэцэрлэгжүүлэлт хийж байсан. Тэрбээр хятад найз нь Шинэ Зеландад түүний гоёл чимэглэлийн усан үзмийн үрийг түүнд илгээж өгөхийг хүсчээ. Энэ нь сонирхогчийн цэцэрлэгчийг сонирхож байсан mikhutao цэцэг байсан, учир нь gooseberries шиг харагдах жимс амтгүй, хүнд байсан юм. Тарианы ургамлын үрийг ирэхэд Аллисон бясалгал хийхэд идэвхтэй оролцов. Олон тооны бордоо, тариа, тариа нь гэнэтийн үр дүнд хүргэсэн. Хятадын gooseberries өдөрт 15-20 см хүрдэггүй, харин хоёр өдөр тутам том, амттай жимснээс их ургац хурааж авдаг.

Кивийн талаар дэлхий ертөнцийг хэрхэн мэдсэн бэ?

Александер Эллисон ургацын авъяасыг эзэмшсэн боловч ямар ч бизнес эрхэлдэггүй байсан. Зууны дөрөвний нэг орчим нь зөвхөн гэр бүл, найз нөхөд нь mihutao-ийн тарьсан усан үзмийн жимсний амтат үрийг мэддэг байв. Мөн магадгүй 20-р зууны гучдугаар онд дэлхийг хамарсан хямралыг үгүйсгэхгүй бол Хятадын ертөнцөд ямар байсныг хэзээ ч мэдэхгүй. Тухайн үед аж ахуйн нэгжүүд хаалттай байсан тул олон хүн ажлын байраа алдсан. Тэдний дунд Шинэ Зеландын боомт ажилтан Жеймс МакКошьюлин байсан юм. Ажилдаа оролгүй орхиж, фермийн аж ахуйд очиж, төрөл төрөгсөдөө очиж, шинэ бизнес хийх гэж оролдсон. Гэвч нэг л хямралаас болж нимбэгний хэрэгцээ шаардлагагүй байв. Шинэ Зеландын уур амьсгалд тэднийг ургуулахад хэцүү байсан. Дараа нь Жеймс Маккокхлин хөршүүддээ тариаланчид хоёр өдөр тутам урьд өмнө нь байгаагүй жимс, жимсгэнэ тариалалт, хан боргоцой, гүзээлзгэнэ зэрэг амттай ургац хурааж байгааг сонссон. Тэрээр усан үзмийн ороонго нахиаг худалдан авч, борлуулах жимс ургуулж эхлэв. Сонирхолтой үр жимсийг худалдаж авсан. Удалгүй Маклоклиний тариалалт гучин акр талбайд өргөжжээ. Дараа нь Шинэ Зеландын бусад фермерүүдийн араас тариалав. Хадгалагч нь mihutao болон түүний нутагт байсан. Хятадын үржүүлэгч нар улаан махтай жимс ургуулах гэж оролдож байна.

Ямар бодисууд kiwi (жимс) агуулсан

Витамин В1 ба В2, Е, РР - энэ нь Хятадын үхрийн гаралтай хэсэг болох ашигтай бодисын бүрэн жагсаалт биш юм. Киви дахь каротин нь луувантай адил байдаг. Гэхдээ ихэнхдээ энэ витамин С-ийн "тансаг" жимс дунд зэргийн хэмжээтэй нэг жимс нь ердийн үед 1.5 хоног агуулдаг. Витаминаас гадна Хятадын үхрийн нүд ч бас үнэ цэнэтэй эрдэс баялаг юм. Энэ бол фосфор, кальци, төмөр, магни юм. Ялангуяа Kiwi калий. Хятадын дунд зэргийн гоймон нь энэхүү ашигт малтмалын 120 миллиграмм агуулдаг. Саяхан эрдэмтэд өөх тосыг шатааж, коллагенны утасыг бэхжүүлэхэд тусалдаг нян, ферментийн үр дүнд эрдэмтэд олсон байна.

Биеийн кивифриптийн ашиг тус

Энэ төрлийн жимс бол жинхэнэ витамин бөмбөг юм. Түүний ашиг нь хэтэрхий их зүйл биш юм. Витамин С вирусын эсрэг вирусийн эсрэг дархлааны тогтолцоог бэхжүүлнэ. Каротин нь нүдээр харахад эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хятадын үхрийн нүдэнд их хэмжээгээр агуулагддаг калий нь цусны даралтыг бууруулдаг учраас жимс нь ихэвчлэн АГ-тэй өвчтнүүдийг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Бие махбодид зориулж киви хэрэглэх нь артерийг блоклодог холестерины товруунд чадвараараа илэрхийлэгддэг. Норвегийн эмч нар хятадын хоёр gooseberries жимс жимсгэнэ уухыг өдөр бүр хэрэглэж байгаа бол энэ нь цусны өтгөрөлтийг хорин хувиар бууруулах болно гэж дүгнэжээ. Түүнчлэн, энэ жимс цус дахь өөхний хүчлийг бууруулдаг. Кивифуар болон ходоод гэдэсний замын өвчний улмаас өвчтнүүдэд хэрэгтэй. Хэрвээ та өтгөн хоол идсэнийхээ дараа нэг жимс идвэл та зүрхний шархлаа, эсвэл бөөрөндөө зовохгүй байх болно. Энэ жимс нь бөөрний чулууг буулгахад хүргэдэг. Элсэн чихэр бараг агуулаагүй учраас чихрийн шижин өвчтэй байх боломжтой.

Нэмэлт фунттай тэмцэхэд тусална уу

Хятадын gooseberries-д өөх тосыг шатаах олон тооны энзим, түүнчлэн ургамлын гарал үүсэлтэй бүдүүн ширхэгтэй. Жимс нь бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Дунд зэргийн хэмжээтэй киви (60 грамм жинтэй) 30 калори агуулсан байдаг. Энэ бүхэн нь үр жимс нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд зайлшгүй шаардлагатай туслах туслах болдог. Үүнээс гадна Хятадын үхрийн ферментүүд коллагеныг бэхжүүлдэг. Тиймээс жимс олон хоолны дэглэмийн хувьд хэрэглэдэг. Эмэгтэйчүүдийн төлөөх кивигийн хэрэглээ үнэ цэнэтэй юм. Жимс нь цэвэршилтийн үед дааврын тэнцвэрийг хэвийн болгож, мөн эмэгтэйчүүдийн өвчлөлийг эмчилдэг. Киви нь түүний баялаг витамины найрлагаас гадна гоо сайхны бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг. Залуучуудын ургалтыг сайжруулахын тулд нүүр болон хүзүүний арьсыг дүүргэдэг энэ жимстэй өвөрмөц ааруултай маскууд. Хэрвээ та Хятадын үхрийн нүдийг иддэг бол саарал үс чинь удахгүй хүрэхгүй байх болно.

Кивид хор учруулна

Витамин С агууламжтай Хятадын үхрийн нүд нь цитрусын өмнө юм. Энэ шалтгааны улмаас энэ нь харшлын бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь нимбэг, жүрж, амтат гуа бие даасан хүмүүсийг идэж болохгүй. Хэрэв та ходоодны өндөр хүчиллэг юмуу шархлаад зовж байгаа бол болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Илүү нийтлэг шар Kiwi жимс хайж үзээрэй. Энэ нь илүү амттай бөгөөд бага хүчил агуулсан байдаг. Суулгалт өвчнөөр өвчилсөн үедээ энэ жимсийг идэхээс татгалзах нь илүү дээр юм. Учир нь энэ нь тайвшруулах нөлөөтэй байдаг.

Kiwi идэх нь зөв

Олон хүмүүс Хятадын үхрийн нүдэнд итгэдэг, зөвхөн тендер нь ногоон (эсвэл шар) махыг иддэг. Киви яаж идэх вэ гэсэн асуултад хариулахдаа: "Зүгээр л өндөг идэх шиг л иднэ" гэж хариулдаг. Энэ нь жимс хоёр хувааж, хоёр аяга агуулгыг утгыг утгыг нь бууруулах шаардлагатай гэсэн үг юм. Гэхдээ kiwi хальс нь өндөгний хальс биш юм. Энэ нь олон ашигтай бодисуудтай. Бие махбодид хорт хавдрын эсрэг үр нөлөөтэй антиоксидантууд нь ургийн арьсд 3 дахин их байдаг. Мөн kiwi хальс нь мөн antiseptic ба нянгийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Kiwi яаж идэх вэ? Тогтмол хутга, лууван цэвэрлэх төхөөрөмжтэй бол эхлээд та "хусч" хэрэгтэй. Хэл, тагнай тагнах үсгүй бол Хятадын үхрийн нүд нь алим шиг зөөлөн байдаг.

Киви жимсээс юу хийдэг вэ

Энэ жимсийг гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг гэж бид өмнө нь хэлсэн. Гэвч Киви (Хятадын үхрийн нүд) хоол хийхэд бахархах газар байдаг. Жимс нь загас, далайн хоол, шувууны махтай хослуулсан байдаг. Тиймээс ногоон жимс ихэвчлэн хоол хийхэд хэрэглэдэг. Кивис шүүс, жүрж хийх. Жимс жимсийг лаазалсан, бэлтгэн нийлүүлснээр бэлтгэнэ. Хятадын үхрийн цөцгийн тос нь махны уургийг хуваана. Тиймээс, kiwi үхрийн махыг marinating хийхэд ашигладаг. Жимсний баярын өнгө нь бялуу, зайрмагны гоёл чимэглэлд зайлшгүй чухал юм.