Яагаад хушга нь грек юм бэ? Энэ нэр хаанаас ирсэн бэ?

Волнат нь Оросын хамгийн алдартай самар юм. Энэ нь өдөр бүр сая сая хүн иддэг. Хэн нэг нь үүнийг ярихад Гректэй хамт нийгэмлэгүүд гарч ирдэг. Гэтэл хушга нь Грек биш грек юм.

Интернетийн өргөн уудам тал дээр та Herring самартай (жигнэмэг гэж нэрлэдэг) олон тооны жор олж болно, гэхдээ хаа сайгүй зарагддаг. Волнат, магадгүй хамгийн хямд, бараг бүх супермаркетууд, дэлгүүрүүд дээр зарагддаг. Үүнээс гадна, хоол хийх нь зөвхөн Орос улсад төдийгүй алдартай. Гэвч байнгын хэрэглэгчидээс хушууны яагаад Грек биш грек гэж нэрлэдэгийг цөөхөн хүмүүс гайхдаг байв.

Самар түүх

Анхны Волосын жимсийг олон жилийн өмнө үзсэн боловч Персид өссөн гэж үздэг. Гэхдээ энэ самарыг археологийн олдворууд Турк, Швейцарь, Италид, Хятадад, Энэтхэгт хийсэн байна. Волошын үр жимс нь одоо байгаа хамгийн эртнийх гэж тооцогддог. Граймс яагаад Грек яагаад биднийг эртнээс хэдэн зуун жилийн өмнөөс эхэлсэн тухай түүх.

Эртний Персид зөвхөн элитүүд цөцгийн самар идэж болно. Ихэвчлэн тэд хаад болон тэдний үйлчлэгчдийн ширээн дээр үйлчилдэг байв. Тиймээс энэ самар удахгүй хааны нэрээр дуудагдсан юм.

Персид Волошогийн үр жимс Месопотамид өссөн. Хэрэв та түүхчдийн үгсэд итгэдэг бол энэ нь асар том газар нутагтай үзэсгэлэнтэй газар байв. Эхний үед Хмитрибадын кодын өмнөх үеэс Волошик үрсийг захидал дээр дурдсан байдаг . Харин Перст өссөн бол самар гэж юу вэ? Учир нь Грекчүүдэд амьдралын бэлэг тэмдэг болсон юм.

Олон алдартай ургамал нь Грекийн домог дээрээ тэмдэг тавьсан. Магадгүй, Дайонис болон Куна хаанын охиныг хайрлах дурлалын домгийг санаж байгаа байх. Охиныг нас барахад Dionysus өөрийн хайртыг хушга мод болгон хувиргасан.

Грекийн хувьд эдгээр самрын эхний моднууд нь маш жижиг, самар нь өнөөдөр худалдаж авах боломжтой хэд хэдэн жижиг ширхэгүүд юм. Грекчүүд Персээс маш том, амттай жимс олж үзэхэд энэ нь яг л самартай байсанд гайхаж байлаа. Үүний дараа Грек улсад самар Перс гэж нэрлэгдэж, үр жимс нь илүү том болохыг баталгаажуулахыг хичээдэг.

Гарчиг Түүх

Тэгэхээр хушга нэр хаанаас ирсэн бэ? Персүүд жимсний мод, грекчүүд - Перс гэж нэрлэдэг. Энэ нь бид одоо Грекээр энэ самарыг мэддэг Ромын илүү их ачаар юм.

Италид ургамал нь үл мэдэгдэх шалтгаанаар ирсэн боловч Грекээс импортолсон байна. Ромчууд самарны нэрийг гаргаж чадаагүй бөгөөд хожим нь Бархасбадийн хааны өвсөн дээр иржээ (Бархасбадь бол Ромын домог дахь гол бурхан юм). Тэгвэл яагаад хушга нь грек юм бэ? Гэвч тодорхойгүй шалтгааны улмаас нэр нь тогтсонгүй. Дараа нь энэ нь зөвхөн самар гэж нэрлэгддэг болсон. Хэдэн жилийн дараа, тэр ч байтугай олон зууны турш, самар Ромд байнга авчирч байхад хүмүүс өөрсдийгөө Грек самар гэж нэрлэжээ. Энэ нэр нь дассан байна.

ОХУ-д 14, 15-р зууны үед домогт жимс жимсгэнэ авчирсан. Гэхдээ яагаад Грек биш грек гэж нэрлэдэг вэ? Хариулт нь энгийн! Дараа нь тэд Грек гэж нэрлэдэг байсан. Яагаад гэвэл "Грек" гэсэн үг нь ярианд хэрэглэгдээгүй. Одоогийн байдлаар "Грек" гэсэн үг нь удаан хугацаагаар хуучирсан гэж тооцогддог.

Сонирхолтой нь, Афганистанд самарыг "дөрвөн тархи" гэж нэрлэдэг бөгөөд учир нь Волошийн жимс нь тархины талыг маш төстэй харагддаг. Франц, Испани, Итали гэх мэт европын орнуудад хушга нь зөвхөн самар гэж нэрлэгддэг. Герман, Чех, Польш, Украйн, Англи, бусад олон улс орнууд жимс жимсгэнийг гадаадын иргэдийн самар гэж нэрлэдэг.

Грек хэл дээр

Хушга яагаад хушга гэж нэрлэгддэгийг ойлгосон болохоор ийм сонирхолтой зүйлд анхаарлаа хандуулахгүй байх нь хэцүү байдаг. "Грек" гэсэн үг нь нийтлэг хүмүүст хэрэглэгдэж байсан гэж үздэг ч энэ нь тийм биш юм. Энэ нэр томьёог Usachev, Gogol зэрэг зохиолчид хэрэглэсэн бөгөөд Оросын философийн нэр хүндтэй Дмитрий Николайевич Ушаков бичсэн нь энэ үг хоцрогдож байсан боловч зарим нэг тусгай нэрээр үлдсэн байна.

Яагаад хушга нь грек хэлээр орчин үеийн Орос улсад байдаг вэ? Энэ нь ховор тохиолдол байсан бөгөөд хэн нэг нь хэрэглэж байгаагүй, ярихад ашиглахгүй байсан мэт санагдав. Тиймээ, одоо "Грек" гэсэн үгсийг Интернет дээр орчин үеийн ном, үг хэллэгээр олж авах нь үнэхээр боломжгүй юм. Гэвч хүмүүс энэ тодорхойлолтыг ашиглахаа больсон гэнэт зогсоход жимсний нэрийг өөрчлөх нь мунхаг хэрэг болно. Тиймээс хушга болон үлдсэн гацким үлдсэн.

Ботаникийн хушга

Энэ самарыг ингэж нэрлэдэг өөр нэг шалтгаан нь botany-тай холбоотой. Грекийн философич, эрдэмтэн Theophrastus нь ийм шинжлэх ухааныг үндэслэгч гэж үздэг. Тэрбээр номныхоо үр дүнг анх танилцуулсан юм. Магадгүй самар Грекийн нэрээр нэрлэгддэг байсан ч тэд Европ руу худалдаалж, дараа нь Орос руу Персүүдээс ялгаатай байсан ч гитарыг анх тайлбарлаж байсан эрдэмтэн Грекээр тайлбарлав.

Волнатын ач тус

Хэдэн зууны тэртээ цэцэрлэгчид хуш модыг бусад ургамлуудаас 20-25 метрийн зайд тарих боломжгүй, учир нь хөрсөнд хортой бодис гаргаж авах хандлагатай байдаг. Эрдэмтэд энэ баримтыг нотолж үзэхэд тэд самранд хортой зүйл байгаа эсэхийг шалгаж эхэлсэн бөгөөд дараах дүгнэлтэд хүрчээ.

Энэ самар нь өөр ямар ч самар шиг биенд сайн байдаг. Үүнд амин дэм, эрдэс B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, цайр, магни, кали, төмрийн агууламжтай. Самарийн найрлагад аскорбины хүчил нь цитрусын жимсээс бараг 50 дахин их гэдгийг мэдэх нь сонирхолтой юм.

Эрт дээр үед дайчид шархыг эдгээх, мөн хоолны дуршлыг багасгах зорилгоор хэрэглэдэг байв. Үүний зэрэгцээ тэд эдгээр гайхалтай самар, эмийг залгихад зориулж хийсэн.

Волнат хадгалах

9-р сард шинээр ургуулсан, хураасан самартай. Энэ нь бузар самар худалдан авах нь хамгийн зөв арга юм. Бүрхүүл дээр самар худалдан авалт хийсэн өдрөөс бараг 8 сарын хугацаанд (шинэ биш бол) хэвтэж байж болно. Бүрхүүлгүй самар маш их сонголттой байдаг. Тэдгээр нь хөргөгчинд байнга хадгалагдах ёстой. Мөн удаан хугацаагаар хадгалахын тулд та хальсалж самарыг хатуу хүнсний уутанд тавьж, хөлдөөгчид үлдээж болно.

Яагаад хушга Грек гэж хэлдэг, хэн ч мэдэхгүй. Энэ номонд ном бичээгүй, эрдэмтэд энэ сэдвээр тайлан гаргадаггүй. Гэсэн хэдий ч, ийм асуулт маш сонирхолтой бөгөөд өдөр бүр цөөхөн хүн үүнийг боддог.