Бид чидун ямар ялгаатай чидун ойлгох болно

Одоо зах зээл дээр маш их алдартай бүтээгдэхүүн - ногоон, хар чидун юм. чидун-аас ялгаа нь Чидун гэж юу вэ? Энэ үйл явдлаар, ард түмний үзэл бодол олон янз байна. амт нь - Зарим хүмүүс, Чидун нь Чидун өнгө нь өөр өөр байдаг гэж итгэдэг. Гэхдээ бүх шүүлтүүд, Маргаснаас болон яриа эсрэг, жимс нь нэг модны.

тэгээд Чидун Чидун ялгаатай? алдартай асуултын хариулт маш энгийн байдаг. Чидуны нэг модон дээр ургадаг. Чидун нь ялгаа нь Чидун гэж юу вэ, тиймээс энэ нь болц, өөх зэрэг юм.

ургац эхлэх мөчөөс эхлэн, жимс үйл явц нь шар, ногоон өнгө нь болж боловсорч гүйцээд. боловсрох үйл явц, жимс жимсгэнэ бараан улаан, Maroon өнгө, хэзээ, бүрэн боловсорсон болсон үед тэд хар болж байна. жимстэй бут авсан ургац дараа боловсордог чадвартай олон төрлийн сорт байдаг.

Одоо тэр Чидун ялгаатай Чидун. Чидун - зүгээр л боловсордог эхэлж байна, ногоон жимс жимсгэнэ. Гэсэн хэдий ч тэд маш ашигтай хэрэглэх нь тохиромжтой байдаг. Тэгээд аль хэдийн бүрэн боловсорсон жимс нь шүүслэг хар Чидун гэж нэрлэдэг.

Чидун ашигт малтмал, уураг, pectin, элсэн чихэр, витамин B, C, E, ба P-идэвхтэй катехин, төмөр, фосфор, кали ихтэй байдаг. яс мөн шим тэжээл, өндөр үнэ цэнэтэй материал агуулсан байдаг.

Өөр нэг асуулт урган гарч байна: Чидун хор хохирол авчрах уу? Энэ бүтээгдэхүүнд заалттай байдаг хүмүүс ангилал байдаг. Эдгээр хоол хор Чидун хүний биед, үхэлд хүргэдэг хүчтэй шээс хөөх нөлөө бий болгон өвчтэй холецистит байгаа хүмүүс байж болох юм. Бид нойр булчирхайн хүмүүсийн төлөө ашиглахыг санал болгож байна. Энэ нь шаардлагатай биш юм улмаас өндөр өөх агуулга нь таны хоолны дэглэм Чидун, эсвэл элэгний өвчтэй хүмүүст Чидун-д bavlyat.

чидун сорт арав гаруй өөр өөр зүйл хуваагддаг. хүмүүсийн хамгийн алдартай нь:

1. Kalamata- алдартай Грекийн Чидун. нимгэн арьс, шүүслэг компот нь үзүүртэй сүүл Энэхүү жимс нь. хар, ягаан - цуглуулга явагдаж байх үед нь бүрэн боловсорсон, өнгө авдаг.

2. Halkidiki - нэг гонзгой хэлбэртэй, үзүүртэй үзүүр бүхий том ногоон жимс Чидун. Энэ нь ургац эрт хугацаанд нь хөгждөг.
3. Throumbes Thasos - Чидун энэ төрлийн улмаас эдгээр жимс цуглуулах сүүлийн эргээд хийгддэг гэдгийг Грекийн хатаасан хар чавга хэлбэрээр байдаг. Энэ нь дараа нь жимс, жимсгэнэ, хатаасан хэлбэр нь их амт.
4. Алт - ховор төрөл. Бусдын, зүгээр л асар том харьцуулахад ангийн жимс. Тэд гайхалтай компот, шүүслэг болон Шаржигнуурт байна. Гонзгой хэлбэр.

Сонирхолтой нь, хар, ногоон Чидун дээр эзлэх хувь, удирдлага tsetom жимс, жимсгэнэ нь зөвхөн ОХУ-ын хүлээн авсан. Энэ бол дэлхий дээрх үгийг "чидун" ашиглахаар шийджээ. Та нар зүгээр л "ногоон" буюу тодорхойлолт нэмж нэр, жимс өнгийг зааж хүсэж байгаа бол "хар".

Чидун эцэс төгсгөлгүй яриаг хүргэж болох талаар зарим сорт, даршилж нь өсч байхад бусад нь - тос үйлдвэрлэх - хадгалах, гурав дахь нь. Чидун шинэ боломжгүй байдаг бөгөөд тэд маш гашуун амт. Тэр ч байтугай эрт дээр үед Грекчүүд байлгана гэхэд гашуун салахыг сурсан, дараа нь чидун давсалсан.