Трюфель мөөг, чихэр жор

дэлхийн хамгийн үнэтэй амттан нэг - нь трюфель, газар доорх мөөг unprepossessing төрх, харин гайхамшигтай үнэр, амт. Тэр утгаараа алтан олдворт. Мөн энэ мөөгөнцөр өөрийн төстэй алдартай чихэр нэрээр нэрлэгдсэн. Маш их алдартай, тэд ЗХУ-д байсан бөгөөд хомсдол үед эдгээр шоколад олох үед гэрийн нөхцөлд трюфель хийх хөтлөгчөөр гараа авахын тулд маш их хэцүү байсан. Жор бэлдмэл сүүний нунтаг, эсвэл хүүхэд агуулж болно томъёо. биднийг байг, одоо бид өөрсдийгөө алдартай Францын нарийн хүн бүр амт дагуу сонгоно болох арга замуудын талаар ч хэд хэдэн болгохын тулд хичээж байна.

Энгийн трюфель мөөг жор анх удаа

Бид хэрэгтэй: тос боох, "Baby" (хүүхдийн хоол хүнс) нь боох, сүү хагас аяга, 2 аяга элсэн чихэр, какао (шүрших нь жор 250 грамм болон тус тусад нь).

нэг сав цөцгийн тос, элсэн чихэр, сүү тавьж, бүх хольж, бүрэн буцалгаад авчирч, дулааны устгах. гурван халбага "Baby" хүүхдийн сүү, какао ирээдүйн трюфель тоосжилт амралтыг нь сүүн газрын тосны масс руу хийнэ болон нэг төрлийн болтол зуурах какао хамт холино. дууссан чихэр масс, бөмбөлөг хэлбэрээр бүрдүүлэх какао болон "Baby" холимогт өнхрүүлэн болон хөргөгчид цаг хоёр илгээх.

Шоколад трюфель мөөг, хоёр дахь жор

Энэ жор нь та хэрэгтэй: 300 GR. шоколад polstakana 20 хувь нь тос, элсэн чихэр 100 гр, 3 yolks, цөцгийн тос 100 гр, тоосжилтын нь какао амтат.

усан банн, шоколад нь эвдэрсэн хэсгүүдийг тавих нь хайлж эхлэх үед түргэн хутгана гөлгөр хүртэл, дараа нь өндөгний шар нь дулааны арилгах, хутгаад, цөцгий, цөцгийн тос, сахар нэмнэ. 3, 4 цаг хөргөгчинд хийв. Зуурмаг бэлэн бол, какао хольц нь жижиг бөмбөлөг болон нэрийн жагсаалтыг үүсгэдэг. Дараа нь хэдэн цагийн турш хөргөгчид буцааж илгээх.

Almond трюфель мөөг, гурав дахь жор

цөцгийн тос гурван хоолны халбагын, 90 гр бүйлс, элсэн чихэр, 2 халбага, үйрмэг 60 грамм: Ийм бүтээгдэхүүн шаардлагатай жигнэмэг, mandelic үнэрт мөн чанар, шоколад чипс, чуулгын эсвэл бренди.

Сайтар, цөцгийн тос, сахар цэвэрлэнэ буталсан бүйлс, какао, мөн чанар болон, нэмэлт, үнэрт архи нэмнэ. Бүх хамтдаа жигд болтол сайтар хутгаж, нэг хиам руу өнхрүүлэн хэсэг хуваасан чихэр бий шоколад чипс тэдгээрийг өнхрүүлэн болон цагийн хоёр хөргөгч нь үлдээх хэрэгтэй.

хуурай сүү нь трюфель хийх вэ

дараах найрлага шаарддаг: сүүний нунтаг 200 гр, 100 гр какао, элсэн чихэр 250 гр, ус 120 гр, цөцгийн тос 180 гр.

Элсэн чихэр, газрын тосны, усны сироп шингэн тос тууштай хоол. тусад нь аяга аажмаар ч хутгах, сироп асгах хольц хуурай сүү, какао, холино. Хэдэн цагийн турш хөлдөөгчинд, хөлдөөсөн үрэл бүрдүүлэх, какао тэднийг цацаж тулд хольц нь дараа нь илгээнэ. Ийнхүү бэлтгэсэн трюфель мөөг хамгийн сайн хөлдөөгчид болон хооллох өмнө цаг гаргаж авахын тулд хадгалагдаж байна.

трюфель хэрхэн зөв хоол болон цөөн хэдэн зөвлөмж:

1. илүү сайн трюфель хэлбэр тулд гараа бага зэрэг байж хүйтэн усанд сулруулж байх ёстой.

2. трюфель амт чуулгын, бренди, Sherry эсвэл амт нь Liqueur нэмж болно. Хамгийн гол нь үүнийг хэтрүүлэн биш юм!

3. Чихэр тус бүрийн дотор бүйлс, hazelnuts эсвэл кешью, жимс, жишээ нь, хатаасан интоор, marmalade нууж болно.

какао нунтаг, шоколад чипс, жигнэмэг үйрмэгтэй, эсвэл өрмөнцөр, буталсан самар, эсвэл түүний аль нэг хослол 4. хувьд тоосжилт трюфель Сайн хэрэглээ.

таны дуртай бүх шоколад бэлтгэх суурь янз бүрийн хослол ашиглах - трюфель мөөг янз бүрийн toppings болон тоосжилт нэмж, та-ийг нь ялгаатай төрлийн маш их үүсгэж болно. Трюфель мөөг туршилт хувьд маш сайн хоол байна, хамгийн гол нь бүү ай! Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!