Нухсан төмсөөс таслав

Ихэнхдээ найр, амралтын өдрүүдээс хойш хөргөгчинд өглөөний цайгаа өгч, өгөөмрөөр хооллодог. Ялангуяа алга болохгүйн тулд нэн даруй "салахыг" хэрэгтэй тул нухсан төмс ихээр үлджээ. Мэдээжийн хэрэг та үүнийг дулаацуулж, хэлбэрээр нь идэж болно, гэхдээ та төсөөллийг "оруулж", үүнээс ямар нэгэн зүйл хийх боломжтой. Төмсөөс таславч хийхийг хичээ. Тэдний жор энгийн бөгөөд хоол хийх цаг хугацаа нь жирийн махан боовны түлшнээс бага байх болно. Мэдээж хэрэг, хэрэв та ямар ч мод байхгүй бол тусгайлан хоол хийж болно, дараа нь гоймон, амттай "kolobochki" шарсан мах болно.

Тиймээс арван дунд хэмжээний төмстэй хоолоор хооллоорой. Үр массад гурван түүхий өндөг зодож, өтгөн зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, гурилыг нь хэдэн халбага хийнэ. Дараа нь тусдаа саванд боов хийнэ. Бид нухсан төмсээс таславч үүсгэн, тэднийг бага зэргийн өндөг дээр түрхээд дараа нь жигнэмэг рүү аваачиж, наранцэцгийн тосоор дулаарсан иштэй саванд илгээнэ. Ширээ тулд мөөг, эсвэл цөцгий нь үйлчлэх нь сайн байдаг. Иймэрхүү амттай өтгөн төмстэй ердийн "уйтгартай" байснаас хавьгүй илүү таалагдана.

Мөн та нар төмс , татсан махнаас чемикануудыг хоол хийж болно. Хоол нь маш сонирхолтой, Хэдийгээр энэ нь ер бусын бүрдэл биш юм. Танд хэрэгтэй бүх зүйл бол цэвэр, хагас кило (бэлэн хоол худалдан авч болно, та үүнийг өөрөө хийж болно, махыг мушгин гуйвуулдаг), сүү, талх, талх, шил, хоёр тараг, хоёр өндөг. Хэрвээ хүсвэл сонгино нэмж болно. Бид мах, махан бутлуураар эргэлддэг өнхрүүш, булцуутай жирийн махны тасаг, сүү, ус дэвтээнэ. Solim, хөнгөнцагаан чинжүү болон тосонд шарсан мах. Төмс, татсан махнаас манай тасаг бэлтгэхийн тулд та нар бялууг жигнэх, дээр нь тосоор сайн тосолж бэлтгэх жигд тавиурыг авах хэрэгтэй. Одоо тавагны хагас нь энэ хэлбэрээр бууж, орой дээр нь бэлэн болгов. Хоёр дахь хагас Татсан төмс нь таваг дээр тавина. Үр тариа нь төмсний дор харагдахгүй бол цөцгийн тосыг "боов" болгоно. Үүний дараа халуун хоол хийх зууханд хийж шар өнгийн алтан царцдаст хийнэ. Kefir-өндөгний соусыг бүрэн шингээнэ. Энэ бүхэн нь нухсан төмс, татсан махны таславчууд тэр даруй идэхэд бэлэн байдаг.

Та өөр нэг хувилбарыг хийж болно. Хэрэв татдаг махны тоо (200-300 грамм) байвал сонгино, улаан лооль, мөөг, хонхны чинжүү, бусад төрлийн ногоотой шарсан мах болно. Хэрэв та ногоогүй, ногоогүй байвал. Маш их зузаантай нухсан төмсээс нэг өндөг хийж, бид бөмбөгийг сийлбэрлэж, дундуур нь ховил хийж, махыг нь халбагаар дүүргэдэг. Бөмбөг гурилаар дүүргэж, дараа нь улаан өнгийн халуун туранхай тос бүхий иштэй саванд хоёр талыг нь шарсан. Дүүргэсэн нухсан төмс бүхий амтат хутганууд бэлэн болсон бөгөөд зөвхөн цөцгий эсвэл мөөгний жуустай үйлчилнэ.