"Тахианы буржгар" бялууг нь алхам алхмаар жор

"Cotton Curly" бялуугийн жор нь хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн хялбар ханддаг найрлагатай. Энэ утгаараа ийм амттай, амттай амттан өдөр бүр ядаж л хайртай хүмүүсдээ баярлаарай. Энэ чихэрлэг амттай, амаар аягыг хэрхэн бэлтгэсэн талаар илүү дэлгэрэнгүй авч үзье.

Бялуу "Тахианы буржгар": жор

Бялууны хувьд шаардлагатай найрлага:

• Том тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• Элсний элсэн чихэр - 1 ширхэг бүрэн шил;
• Зузаан 30% цөцгий - 1 шил;
• Хүнсний сод - ½ жижиг халбага;
• Шинэхэн шахагдан нимбэгний шүүс - 2 амттан халбага (содыг халаах);
• Улаан буудайн гурил (шигшүүрээр шигших) - 1.6 аяга;
• Какао нунтаг - 1 амттан халбага;
• Хүнсний ногооны тос үнэргүй байдаг - жигнэсний явцад хэлбэрийг тослох.

Судлах хольц

Та харж байгаагаар "Тахианы буржгар" бялуугийн жор нь зөвхөн хүртээмжтэй, энгийн орцыг ашиглах боломжийг олгодог. Амттай жигнэмэгийн бялууг жигнэхийн тулд өндөгийг цөцгийрүүлж, дараа нь өтгөн цөцгийтэй болгохын тулд нимбэгний шүүсийг жигд натритай болгож улаан буудайн гурил хийнэ. Бүх найрлагатай эрчимтэй холилдон үр дүнд хагас шингэн зуурмаг (бараг л charlotte шиг) авах хэрэгтэй.

Бялууг жигнэх

"Тахианы буржгар" бялуугийн жорыг жигнэмэгийг жигнэхийн өмнө 2 үндсэн хэсгүүдийг хувааж, дараа нь какао нунтаг хийнэ. Ийм үйлдэл нь анхны, маш сайхан амттан авах боломжтой болно.

Зууханд хоёуланд нь жигнэхийн тулд хуваах хэлбэрийг халаагаад тосоор тосол, дараа нь шоколадны зуурмагийг тавина. Энэ нь нэг цагийн турш 180-190 градусын температурт бэлтгэгдэх ёстой. Харанхуй боовыг бүрэн шатааж дууссаны дараа хусуурыг авч, хэрчсэн самбар дээр тавьж , хөргөнө. Дараа нь тэгш өнцөгт хавтанг ашиглан тэгшхэн ирмэгийг тэгшлэнэ. Үүний нэгэн адил та жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй.

Мөн "Cotton Curly" бялуу нь жор, паалантай, дүүргэх зориулалттай дараах найрлагауудыг худалдан авахыг шаарддаг:

• Зузаан цөцгий 30% - 2 бүтэн талт нүдний шил ;
• Элсний сахар - 1 шил;
• Dark шоколадтай плита - 1 ширхэг;
• 1 нүхтэй шинэ ногоон усан үзэм;
• Саван гадил жимсний - 1 хэсэг;
• Шинэ сүү - 25 мл;
• Цөцгийн тос - 15-20 гр.

Тос бэлтгэх

Энэ амттангаар тос хийхийн тулд та холигч ашиглан чихрийн болон өтгөн цөцгий дээр зодох хэрэгтэй. Энэ нь усан үзэмийг тал хувааж, гадил жимсний зүсмэлүүдээр хуваах шаардлагатай.

Амттана

Ийм амттай хоол хийхэд та шоколадан жигнэмэгийг цөцгийтэй болгоомжтой авч, дараа нь жижиглэсэн жимсний гадаргуу дээр нь тавина. Дараа нь, гадил жимсний ба усан үзэм нь эвдэрч цайвар бялуугаар хучигдсан бөгөөд сүүгээр дүүргэнэ. Хоолны амтыг засахын тулд уурын банн дээр харанхуй шоколадыг хайлж, сүү, цөцгийн тос нэмнэ. Үүний дараа пааландсан нь үүссэн бялууг гадаргуу дээр нимгэн урсгалд хийнэ.

Хүснэгтэнд хэрхэн яаж үйлчлэх вэ?

Хүлээн авахаас өмнө "Cotton Cotton Curry" бялууг хөргөгчид 1-3 цагийн турш хадгалах бөгөөд дараа нь хэсэг хэсгээр нь хувааж, халуун цайгаар илгээнэ.