Зууханд tilapia хэрхэн хоол вэ? зууханд Tilapia талх нарийн боовны - хамгийн сайн жор

Tilapia (бүр өөр онд tilapia гэж нэрлэдэг) нь ухаалаг загас гэж үздэг. Тэдний зан манай гэрийн тэжээмэл амьтан маш төстэй, гэхдээ энэ нь түүний гайхамшигтай амтыг эдлэх хэнд ч саад болохгүй. Энэ нь цихлид гэр бүлд нь цэнгэг усны загас хийж байна. Түүний бие нь маш урт, гэхдээ их биш, аль талд нь шахсан байна. Өнгө - хар, цагаан, саарал, мөнгө, заримдаа ногоон юм. Энэ нь загас том дугуй нүд, урт сэрвээ нь том толгой байна.

Дотоодын түүнд - Малай Aziya, тэр хаана хүмүүс tilapia Африк, Ази даяар тараасан юм. Хэрэв олон төрлийн байдаг.

Манай гаригийн оршин суугчдын ихэнх нь их амт нь энэ загас талархаж байна. Өнөөдөр маш их баяртай үржүүлж tilapia нь янз бүрийн улс олон аж ахуй. Дэлхийн өнцөг булан бүрээс туршлагатай тогооч, загас бэлтгэх жор нь төрөл бүрийн танд санал болгож чадна энэ нь зөвхөн хоол хийж болохгүй, учир нь, бас шөл, жигнэх, нэг тавган буюу тороор нь шарсан мах.

амтат хоол

зууханд шатаасан Tilapia, та үнэхээр нь зөвхөн амтыг ч бас бэлтгэхэд хялбар, дуртай байх ёстой, гэхдээ. Түүний мах уураг, витамин, элементүүдийг багц нь маш их байдаг. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүд загас нь энэ төрлийн ашиглаж байх хэрэгтэй. Мэдээж хэрэг, ямар ч заалт, хувь хүний үл тэвчих байгаа бол.

(1: 3) tilapia мах нь маш эрүүл бус, учир нь дотор нь омега-6, омега-3 буруу харьцаа гэж үздэг зарим судлаачид байдаг. Гэвч эдгээр мэргэжилтнүүд загас нь гэмтээж чадахгүй байгаа гэсэн үг бөгөөд энэ нь өөх, тос, бага хэмжээний агуулдаг гэдгийг анхааралдаа авах хэрэггүй. tilapia нэг зуун грамм нь зөвхөн 96 орчим калори. Энэ нууцлаг хэлбэрээр талаар жаахан ярьж дараа, та гарч амттай хоолыг болно жор тайлбар нь гүйцэтгэж болно.

Тэгэхээр яаж зууханд tilapia хоол вэ? хангалттай Энгийн. Гэвч түүн дотор маш бага өөх мартаж болохгүй. Тэгэхээр та энэ шүүслэг болгохыг хүсэж байгаа бол, ус, дарс эсвэл ямар нэгэн жан Хэрэв нэмнэ. Мөн та жигнэх үед тугалган хамт хамрах болно. -ийн энгийн, гэхдээ маш сонирхолтой жор авч үзье.

Юу хэрэгтэй вэ?

зууханд tilapia хоол, танд хэрэгтэй болно:
- Махны tilapia 300 гр,
- улаан лоолийн шүүс, эсвэл 60 мл-ийн оо,
- сармис - дөрвөн хумс,
- нэг том сонгино,
- Чидун жимсний тос (2 халбага хангалттай);
- амтлагч хахуун цэцгийн хатаасан хэлбэрээр - хоёр халбага;
- наранцэцгийн тос - нэг халбага;
- Хар чинжүү, давс, амт нь.

бэлтгэх үйл явц

tilapia хэрхэн хоол хийх зууханд? нь Marinade хийнэ: нилээд сармис, сонгино бууруулах хагас цагираг болгон хагалж, ургамлын тос нь холбогдож, холино. үр дүнд масс сармис нэмнэ. Мах tilapia Marinade болон давс, чинжүү daubed. Тавих загасны филе тос, бэлтгэсэн хэлбэрээр. Энэ нь улаан лооль услах, бүх сонгино хандлагыг хөгжүүлэх хэрэгтэй. 15-20 минутын турш зууханд загасны tilapia бэлдэж байна.

Дашрамд хэлэхэд, оронд нь улаан лоолийн шүүс, эсвэл улаан лоолийн бусад амтлагч авч болно. өөрөө шийднэ - Энэ загас нь бусад хүнсний ногоо, ашиглах, ямар сайн явж байна. Төгс чанасан загас нь тус тусад нь таваг мэт идэж болно. Энэ нь ямар ч хачир сайн явдаг. Энэ жор, tilapia филе зууханд бүх найз нөхөд, гэр таны гомдол гаргаж болно. Тэд эелдэгхэн хоол амт гэхэд гайхах болно, хамгийн магадлалтай хоол нууцыг илчлэх асуух болно.

төмс Загас

хэрхэн tilapia зууханд Жишээ нь, төмс нь хоол дээр жор нь олон байдаг. Олон найрлага хэдий ч, товч хугацаагаар хоолны бүтээлээ бий болгох үйл явц. хоол "зууханд нь төмс нь Tilapia" бэлтгэхийн тулд, та хэрэгтэй болно:

• Мэдээж, загас өөрөө юм. Энэ нь булангийн (мах, deboned, далайцыг),-ий нэг килограмм сонгох нь зүйтэй.
• Төмс - 800 грамм.
• Улаан лооль - 0.5 кг.
• наранцэцгийн тос хоёр хоолны халбагын.
• сонирхогчдын үед - Cumin, нэг цайны халбаганы хангалттай байх болно.
• Газрын амтат чинжүү ижил хэмжээ.
• Мэдээж хэрэг, давс, амт нь.

Marinade бэлтгэхийн тулд сармис хумс дөрвөн хэрэгтэй. амт нь цуу, нимбэгийн хүчил агналт (4 халбага) болон ургамал (яншуй), чидун жимсний тос, Cumin, амтат чинжүү, давс хэрэглэхгүй байх шаардлагатай.

бэлтгэх үйл явц

зууханд tilapia хэрхэн хоол вэ? эхлэх нь Marinade болгож байна. Ингэснээр бид нэг төрлийн масс болсон Үүнийг хийхийн тулд, холигч бүх найрлагыг холино. Загас булангийн энэ нь давс бүлээн усаар, дараа улиралд нь зайлж, бэлэн Marinade дээр асгах хэрэгтэй. Одоо та хориод минутын турш явах бүх шингээсэн хэрэгтэй. Төмс, цэвэрлэх, угаах, зүсмэл болгон бууруулсан байна. хайруулын тавган дээр дахин болон Cumin, давс, Capsicum болон усалдаг тос цацаж, холино. Дараа нь бүх бид жигд хуудсан дээр тархсан байлаа шүү дээ.

Одоо улаан лоолийн бөгжийг бууруулах, төмс орой дээр нь хэвтэж байв. зууханд хөнгөн цагаан тугалган цаас, газар нь тогоо хамгаалах. Хоол хийх, хүнсний ногоо хорин таван минут нь 180 градус байх ёстой. бүх propeklos дараа бид зууханд гарч тогоо татах, улаан лооль нь төмс tilapia тархсан, үүн дээр Marinade асгаж, бид үлдсэн бөгөөд энэ нь бага зэрэг тос нэмж, арван таван минут буцаж зууханд загас илгээв. Энэ нь та ямар нэг шинэ салат Хэрэв нэмж болно, тусад нь хоол юм.

өөр нэг жор

ашигтай - зууханд шатаасан Tilapia, энэ нь маш амттай, хамгийн чухал болж байна! загасны хоол олон фенүүд нь ихэвчлэн хоол хийх сав туршилт. Хэн нэгэн таваг, сав, илүү ашиглаж байна. Гэхдээ хамгийн амттай, шүүслэг булангийн хөнгөн цагаан тугалган ашиглан олж авсан

Энэ нь хоол хийх цаг хугацааг богиносгож, болон хоол дамжуулан шатаасан байна. Одоо хоол хийх, энэ нь гэж нэрлэдэг бас нэг хувилбар нь хэлж "тугалган Tilapia." зууханд дахин хоол болно.

Та юу хэрэгтэй вэ?

Тиймээс бид хэрэгтэй:

• Филип - 0.5 кг;
• Нэг хонх чинжүү,
• Хоёр улаан лооль,
• аягыг тусгай амт өгөх ногоон;
• халуун ногоо - нь хавчих,
• наранцэцгийн тос хоёр хоолны халбагын.

бэлтгэх үйл явц

Tilapia swill, хуурай ашиглан салфетка. Peppers, улаан лооль нь дунд куб бууруулах боломжтой. Nashinkuem ногоон болон холимог, дараа нь газрын тосны дүүргэж. Хэлбэр нь бид, загас хоол байрлуулж болно, хөнгөн цагаан тугалган цаас болон smazhem нь хамрах наранцэцгийн тос. Тэгээд л дараа нь tilapia нийтлэх болно. орой дээр, хүнсний ногоо байрлуулж, бид тугалган таваг хамгаалах.

Одоо бид гучаад минут нь 180 градус хүртэл доороос халаасан зууханд дахь хэлбэр хэрэгтэй. , хүнсний ногоо, зүүн нэмэлт шүүс, бор, энэ нь кино устгах болгосон хоол хүртэл арван минут шаардлагатай байдаг.

Tilapia лууван, улаан лоолийн малгай нь шатаасан

Энэ нь энгийн, амттай хоол юм. Энэ нь ихэвчлэн кафе-д үйлчилж байсан боловч энэ нь гэртээ хоол хоол хийх боломжтой юм. Энэ нь ялангуяа хэцүү биш шалгаарай. -ын эхлэхийн үзье.

Энэ хоол бэлтгэхийн тулд бид хэрэгтэй:

• tilapia филе гурван ширхэг;
• нэг лууван,
• нэг дунд сонгины;
• ½ нимбэгний (Хэрэв гарах шүүс шахаж);
• Гурван дугаар зүйл. халбага кетчуп.

бэлтгэх үйл явц

хамгийн эхний зүйл тань юу - энэ нь цэвэр, сайхан хөгийг нь хасах сонгино юм. Үүний дараа энэ алтан хүрэн хүртэл ургамлын тос нь шарсан байна. Дараа нь угааж, цэвэр лууван нь том ширхэгтэй grater, шарсан мах, таг дор гурван минут Simmer гурван. Үүний дараа, лууван, сонгино, улаан лоолийн кетчуп нэмж бүх зүйл сайн холино. Энэ үед филе нимбэгний шүүс, чинжүү, давс цацав. Дараа нь хайруулын тавган дээр загас тавьж бага зэрэг ургамлын тос асгах болон tilapia луувангийн-улаан лоолийн жин малгай нь орой дээр тавьж, нухсан төмс дээр 25 минут зууханд илгээнэ - энэ нь тал нь хоол ийм амттай хоол нь маш их сонголт байна.

бяслагтай Tilapia

Энэ нь амттай бөгөөд шүүслэг хоол загас фен биш хүмүүст гомдол гаргаж болно. Хосолсон бүтээгдэхүүн гайхалтай амт бүрэлдэхүүнийг бий болгож байна.

Бид хэрэгтэй болно:

• 300 гр tilapia;
• хан боргоцой, 100 гр (лаазалсан);
• 1 tbsp. наранцэцгийн тос халбага;
• халуун ногоо амт байх;
• бяслаг 100 гр,
• лаазалсан хан боргоцой сироп 100 мл;
• сонгино (таана) 100 гр,
• тос 200 мл-ийн (35% өөх).

бэлтгэх үйл явц

хэлбэр, ургамлын тос нь хувцсаа авна. Филе, талыг нь хасах нь чингэлэг, давс, чинжүү-д тавьсан юм. Сонгино цагираг болгон бууруулсан байна. тэдэнд загас цац. Хан боргоцой цагираг буталсан, дунд хэсэг нь болсон бол филе (хоёр) дээр тавив. Дараа нь бүдүүн grater гурван бяслаг. Дараа нь тэдэнд боргоцой цацаж. Дараа нь тос нь сироп хутгаад, бидний хоол хийнэ. Бид 35 минутын турш зууханд бэлтгэсэн хоол илгээнэ үү.

дүгнэлт

Та энэ гайхалтай загасыг амттай хоол нь бүхэл бүтэн гэр бүлийг баяртай байна одоо зууханд tilapia хэдэн жор сурч, байна. appetit Bon!