Амтат чанасан хэл: жор

Гахайн эсвэл үхрийн хэл, түүнчлэн бөөр, зүрх, уушиг зэрэг дайвар бүтээгдэхүүний гэж ангилна. Олон хүмүүс энэ нь хүнсний бус, тэр ч байтугай муухай харгалзан энэ амттаны жигшин байна. Үүний зэрэгцээ, тэдний биохимийн найрлага нь чанасан хэл, жор тайлбарласан болно дараа, мах чанарын хувьд муу биш юм. бүтээгдэхүүний ашигтай элементүүдийг болон амин дэм нь бүхэл бүтэн бүлэг дотор агуулагдаж байгаа.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн, эмч нар хүчтэй түүний хөхүүл эхчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөж болон төмөр, кальцийн дутагдал байсаар ирсэн хүмүүс. Нарийн хоол нь зөвхөн организмд ашигтай байдаг, гэхдээ бас амт. махан бие, хэл бүтэц нь маш нарийн байдаг. дайвар бүтээгдэхүүн амтыг баярлуулав тулд, энэ нь хоол наад зах нь нэг бүтэн, нэг хагас цаг хэрэгтэй байна. Энэ нь бүх амьтан, биеийн хэмжээ наснаас хамаарна. дугаар эхлэн та чанасан хэлээ хоол яаж хийхийг сурах болно. Жор нь гайхалтай энгийн бөгөөд хялбар.

Эхний хувилбар. шөлөнд Күүк

Ус гурван литр үхрийн хэл, шинэ лууван, сонгино нь толгой, яншуй нь багц, lavrushku (хоёр навч), хар чинжүү вандуй хагас килограмм (10 ширхэг). селөдерей үндсийг болон давс авч байх ёстой.

бэлтгэх үйл явц

, Дайвар бүтээгдэхүүн ус буцалж дүүргэж бид дотор нь шүүслэг мах нь дуусна хүсэж байгаа бол. шөл ууршуулах буцалсан ус асгаж байх явцад. Энэ нь үе үе хөөс арилгах шаардлагатай байна. Нэн даруй хүнсний ногоо нь дээр дурдсан бүх халуун ногоо нэмж, чанаж болгосон хүртэл маш бага дулаан гаруй тогооч. Мах дараа идэвхжсэн байх ёстой. Ойролцоо хоол хийх цаг - хоёр цаг.

Та маргааш ашиглах чанасан хэл (дээрх жор) төлөвлөж байгаа бол энэ нь шөлөнд бүтээгдэхүүн үлдээх бүрэн доош хөргөлттэй хүртэл, дараа нь саванд болон хөргөгчинд рүү шилжих нь зүйтэй. Тэгэхээр мах шүүслэг, тендерийн хэвээр байна. Мөн янз бүрийн амттан бэлтгэж, шинэ ногоогоор үйлчилж байсан нь энэ нь боломжтой юм билээ.

Хоёр дахь биелэл. хүнсний ногооны соус нь

чанасан хэлний бэлтгэл хүн бүрт хамаарна. -ийн үүнийг хийхийг оролдоод үзье хүнсний ногооны соус. хүнсний найрлага нь нэг буюу хулуу Сквош, чинжүү, сонгино, давс, Lavrushka бүрдэнэ. дайвар бүтээгдэхүүн үхрийн мах худалдан авах мартаж болохгүй.

Сойз нь хэл сайн угааж, хүйтэн усаар дүүргэж, 5-10 минут зогсох өгч байна. жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, давсалсан ус буцалгаж, дахин цэвэрлэж татах. Буцалж буй дараа, чинжүү, coarsely жижиглэсэн хулуу болон сонгины толгойгоо тавина.

Та амт давуу зориулсан хүнсний ногоо турших болно. Зөвшөөрөгдөх хөлдөөсөн хоол хэрэглэх. тагийг нь таглаад, тендерийн хүртэл айлган сүрдүүлэв. чанасан хэл нь тавган дээр тавьж, жор хангалттай хялбар юм, шөл нэмж, холигч нь нүдэх хүнсний ногоо уурын. цагаан будаа, цуу нь үйлчил.

Гурав дахь биелэл. multivarka онд

Илүү ашигтай, ийм төхөөрөмжийн хоол бэлтгэх нь илүү хялбар. жор олох уу. ижил найрлагатай хэрэгтэй: (. 3 ширхэг) лууван, сонгино, хонх чинжүү, яншуй, давс, гахай хэл.

Цэвэршүүлсэн махны яншуй, сонгино нь (бууруулах биш) болон луувангийн Multivarki нь аяга тавьж, 8 шатны багц үйл ажиллагаа "тахианы шөл" гэж буцалсан ус асгаж ба эхэлснээс дээр дарна уу. хүйтэн усанд орхих дайвар бүтээгдэхүүн хоол хийх, арьс нь цэвэрлэж дараа.

аяга руу буцаасан байна, чинжүү, давс нэмж, шингэн хийнэ. хагас цаг сонголтыг "Multipovar", цаг хугацаа ил. гич, тунхууны эсвэл adzhika үйлчилдэг хэлний гахайн мах чанасан. жор, та харах юм бол энэ нь туйлын энгийн юм.

Зөв бэлэн бүтээгдэхүүн аманд хайлж, ашигтай бодис нь бие баяжуулж. Энэ амттаны хөнгөн зууш, хачиртай талх нь төрөл бүрийн хийж, анхны хичээл үүнийг нэмнэ. гоньд, cilantro, яншуй: биологийн идэвхэд сайжруулахын тулд та цэвэр ургамлын хамт үйлчилдэг. Ийм агуу appetizer ямар ч баярын ширээ ач ивээлээс.