Marinate тахиа, эсвэл barbecuing нь гахайн зууханд байна.

Би хэзээ ч үгүй биш нэг удаа гэрийн эзэгтэй болон тогооч мах туршлагатай. Гэсэн хэдий ч, ахиц дэвшил ч зогсож биш,, бүтээлч тогооч байнга ямар нэг шинэ зүйл зохион бүтээсэн байна. Магадгүй тэр тухай асуудал өмнө нь санаж байгаа хүмүүс одоо ч байна тахиа хэрхэн marinate нь үгүй биш зуух, эсвэл гахайн шарсан байсан. цуу Marinade хамгийн хүртээмжтэй, хямд нь бүтээгдэхүүн болж байсан юм. Өнөөдөр хоол хийх тухай та Marinade бэлтгэх талаар зөвлөгөө маш их олж болно сайт, бүрэлдэхүүн хэсэг нь хамгийн гэнэтийн найрлага юм. Би маш сонирхолтой хувилбарууд байдаг гэдгийг хэлэх ёстой. Энэ нь тэдний Би зууханд тахианы хэрхэн marinate талаар миний богино өгүүллэгийн сонгосон юм. Гэхдээ эхлээд би бэлтгэл дээр зарим мэргэжлийн зөвлөгөө өгөхийг хүсэж байна.

Дараа нь marinate эрдэс ус, тараг, 6 цаг - 5-нд байрлуулна marinating өмнө бол ямар ч мах, шүүслэг, зөөлөн байх болно.
Хамгийн урт гахайн хүзүү байр marinated. үйл явц хоёр дөрвөн цаг хүртэл байж болно.

Үхрийн махны brisket бараг хоёр цагийн турш marinated. булангийн нэг цаг хангалттай байх болно. Хурга дарсан хагас цагийн дараа хайруулын бэлэн. Турк, нугас болон тахианы хөл нь урт хугацааны турш marinated - бараг хоёр цагийн. Гэвч тахианы далавч болон хөхтэй яг хорин минутын турш.

мах бүр бүтээгдэхүүний амт муудах биш юм Marinade таны төрлийг сонгох, гэхдээ сайн түүний бүрэлдэхүүн эсрэгээрээ. Та хуурах нь гахайн мах хэрхэн marinate гэж гайхаж байгаа бол Coca-Cola нь Marinade анхны жор анхаарал хандуул. илүү тохиромжтой дарс, эсвэл шар айраг Marinade үхрийн хэрэгтэй. Шувууны шүүслэг, анхилуун Ид шид, гич, эсвэл улаан лоолийн Marinade.

Мах нэмэх Marinade. хамгийн тохиромжтой хослол. Шар айраг Marinade үхрийн мах нь хамгийн тохиромжтой юм. Учир нь 250 мл-ийн хэрэгтэй болно. шар айраг, 2 tbsp. л. Газрын тос, Cinnamon (газар), улаан лиш (хэд хэдэн толгой), булан навч, сонгино.

Тендер, амттай бөгөөд дарс Marinade нь үхрийн болно. Хэрэгтэй , улаан сонгино, шинэ буталсан сармис, чинжүү, лууван, зүсмэл, 250 мл-ийн руу жижиглэсэн. хуурай улаан дарс, 2-р хоолны халбагын. л газрын тос.

Анхны ундаа Marinade гахайн мах төгс төгөлдөр юм. 2 tbsp - энэ нь Coke (300 мл). Чидун жимсний тос (гич, эрдэнэ шиш) хэрэгтэй нь. л., цуу (2 tbsp. литр.), улбар шар, хальс хамт хагас цагираг хэрчсэн, шинэ гаа, гоньд хэд хэдэн одод орхидог.

хурц өчүүхэн фенүүд бид гахайн мах өөр Marinade жор санал болгож болох юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бэлэн даршилсан цагаан гаа ('50), цагаан дарс (300 мл)., цөцгийн тос (2 tbsp. L.), таана нь иш (2 ширхэг)., хэдэн вандуй хар чинжүү шаардлагатай.

Тэгээд grilling тахианы хэрхэн marinate талаар одоо бага.
шувуун эх Marinade 125 мл-ийн бэлтгэсэн болно. бальзамын уксус, алим, Ганга болон лаврын. наранцэцгийн тос spoonfuls нь хоёр болон амтат амт нь жан нь халбага "Tabasco" нэмж мартаж болохгүй.

Та энэ жор оролдож болно. Цочмог кетчуп ургамлын тос, жижиглэж сонгино, буталсан сармис, чидун (capers зэрэг тохиромжтой) хольсон. Энэ жор нь та улаан лоолийн оо ашиглаж болно, гэхдээ амтат амт нь бага зэрэг давс, чинжүү нэмж мартаж болохгүй.

Мөн энэ олон Marinade мах, шувууны ямар ч тохиромжтой юм. Хэрэв та цагаан дарс (250 мл)., чидун жимсний тос (125 мл)., шохойн чулуу, нимбэг, улаан, цагаан сонгино, чинжүү, шош, хуурай хэрэгтэй. Газрын тос, дарс, нэг нимбэг, холимог шүүс, цитрус жимс, чинжүү, сонгинотой цагираг зүсмэлүүдийг нэмнэ.

зууханд тахианы хэрхэн marinate талаар зөвлөгөө өгөх, энэ нь ямар ч гэрийн эзэгтэй нь ашигтай юм. авалга "- Италийн тахианы дээр" гэдэг хоол юм. Би энэ миний дуртай жор нэг юм гэж хэлж байна. Тахианы мах нь маш амттай би шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгийг олохын тулд урьдчилан дэлгүүр ажиллуулах хэтэрхий залхуу биш гэдгийг болж байна.

тахианы хэрэгцээг бэлтгэхийн тулд. хамгийн сайн тахианы хөл, эсвэл далавч байна. Хөхний ч бас энэ замаар marinate болно. Харин мах бага зэрэг dryish юм. 4 ширхэг үед хөл нь 1-р хэсэг, улаан лоолийн шүүс 0.5 аяга, зөгийн бал 2 tbsp нь жижиг чийдэнг, ямар ч ургамлын тос (3 tbsp. L.), улбар шар, нимбэгний хэрэгтэй. л., чинжүү, давс, амтлагч "Tabasco".

эхлэхийн тулд Marinade бэлтгэнэ. сонгино хөнгөнөөр, газрын тос нь хуурч нимбэг, жүрж, зөгийн бал, улаан лоолийн шүүс шүүс нэмж Marinade илүү ханасан болсон амт, 7-8 минутын турш бага дулаан дээр хоол жижиглэсэн. давс, чинжүү нь Улирал амтлагч. тахианы хөл жижиг зүслэг хийж, Marinade тэднийг дүүргэ. цаг хоёр орхиж, дараа нь зууханд жигнэх.

Би хэлэх ёстой гэж шарсан төгс зууханд эсвэл тороор дээр тахиа хайруулын мах, хэрхэн marinate талаар бүх зөвлөмж.

Хэрэв та улс салхинд мах хоол, гэхдээ энэ нь ямар ч хоолны туршилт байна тээвэрлэхэд зориулсан тусгай хөргөгч дараа нь хүртэл хойшлуулах нь илүү дээр юм бол. хортой нян өндөр хурдтай халуунд өсгөх болно бусад орчинд шиг тохиолдуулан хувьд Marinade шилдэг үзэл бодол, цуу байх болно.