Байцаа нь ямар болгосон болно зуурмаг Patty эхлэн

Эрт дээр үеэс хойш бялуу жигнэх. Уламжлалт цайны халуун тогоо үздэг ч хийж чадахгүй. Мөн тэдний дунд газар бахархал торт эзэлж байна. Орчин үеийн цахилгаан данх , кофе гаргагчид samovars өөрчлөгдсөн, харин түүний алдартай уламжлалт хоол хүнс алдсан байна. гэр бүлд Ням цайны анхилуун нарийн боов ч бүрэн гүйцэд биш юм. Харин үдийн хоолны үеэр байцаа нь дагаад маш ашигтай байх болно.

жор

гэртээ байцаа нь бялуу хэрхэн хоол вэ? Нэгдүгээрт, зуурсан гурил зуурах.

бүрэлдэхүүн хэсэг:

• гурил 1 кг;
• 1 багц хуурай мөөгөнцрийн;
• 0.2 кг тос,
• ус 400 мл;
• 2 халбага элсэн чихэр,
• давс.

Том аяга бүх ихэнх нь орц холино. Буцалсан ус, сүү, цөцгийн тос хайлж. Халуун газрын тосны холимог гурил нь аяга руу цутгаж байна. гөлгөр, уян хатан зохицож хүртэл зуурсан гурил зуурах. Бэлэн байдалд энэ нь гарт нь мод биш юм. зуурагч зуурмаг аяга байрлуулж дараа даавуугаар хамрагдсан болон дулаан, хагас цагийн дотор байрлуулсан. Энэ хэмжээгээр нэмэгдүүлж, сайхан болж байна.

цэнэглэхэд зориулагдсан Орц:

• байцаа, жижиг дарга;
• 5 өндөг,
• ургамлын тос 30 мл;
• 2 чийдэнгийн сонгино,
• цөцгийн тос 50 гр,
• халуун ногоо, давс.

Жижиглэж байцаа, бага зэргийн давсалсан усанд буцалгана. Энэ нь таваас долоон минут хангалттай юм. Шүүгчээр нь аяга байцаа шилжүүлэх. Энэ тохиолдолд, ус зайлуулах боломж олгодог. улаахан байцаа бялуу холимог цөцгийн тос нэмнэ. Өндөг хатуу чанасан чанасан. Хальсалж сонгино нилээд цавчих, наранцэцгийн тос нь бор. жижиглэсэн өндөг хольж Байцааны. холимог бэлэн сонгино, давс, газрын чинжүү нэмж байна. Дүүргэлт бэлэн болсон байна.

Зуурмаг тусад нь бялуу, үүнээс байцаа нь Patty бий болно хуваагдана. бялуу бүр тархаж, түүний дундаас эцсийн дүүргэлтийн бага хэмжээний байрлуулсан байна. байцаа нь Patty байгуулагдсан Zaschepit зах нь ургамлын тос талыг бүрэх дараа тавган дээр байрлуулсан байна. зууханд байрлуулж өмнө нь тэдний нүүр зодуулж өндөгний шар нь түрхэн байна. байцаа нь Patties сайн халаасан зууханд шатаасан. Хүнсний жигд температур нь 200 юм градус Цельсийн. хангалттай болгосон хүртэл гучин минут байх.

Дрожжийн зуурмаг нь бялуу бэлтгэж байна шарсан байцаа, үүнээс зурагнууд доор өгсөн байна.

Тэдний хувьд, байцаа өөр бөглөх. Энэ нь зөвхөн жижиглэсэн цэвэр бас даршилсан байцаа багтах болно.

Танд хэрэгтэй:

• шинэ эсвэл sauerkraut 500 гр,
• сонгины;
• давс,
• халуун ногоо.

passirovku бэлтгэнэ. байцаа, давс, бага зэрэг crumple жижиглэж. Энэ алтан сонгино хольж шинээр газрын чинжүү, сайн шөл нь цацаж байна. хөргөлттэй дүүргэлт бэлтгэнэ.

Эхлэн мөөгөнцрийн баримлын шавар бие даасан үрэл бүрдүүлэх. Ялимгүй, тэгшилж тэдний цадтал, zaschepit зах дүүргэх учир. нь хайруулын тавган нь аль аль талдаа байцаа шарсан мах, халуун наранцэцгийн тос нь тагийг нь хамрагдсан нь Patty бүр. Patties бэлтгэсний дараа нэн даруй байсан.

янз бүрийн жор, байцаа нь бялуу бэлтгэж байна байна. Хийсвэр боов нь жигд таваг нь талхны-ээс муу байна. Энэ нь өөрийн гэсэн хоол бэлтгэх, дэлгүүр нь худалдан авах боломжтой. Шинэ буюу даршилсан байцаа бөглөх тохиромжтой. Түүний сонгино галоген. Хэлбэрийн бялуу сайн халаасан зууханд шатаасан. Энэ хоол температур 190 градус юм. хангалттай гучин минут бүрэн болгосон patties хүртэл.