Элэгний мөөг. ашигтай шинж чанарын тодорхойлолт, бэлтгэл

Хэрэв та "чимээгүй ан" нь фен байгаа ба энэ нь ихэвчлэн ойд, дараа нь та нар мод цахилгаан шатны хонгил нь дээр ургадаг time've тулгарч мөөгөнцөр байхгүй бол хамгийн их магадлалтай байгаа бол. Хэрэв та хүнсний бас байдаг гэдгийг мэдэх үү? Магадгүй, энэ мөөг, учир нь бид ихэвчлэн дугуй авч чадахгүй. Тэдний гадаад төрх няцааж,, мөөг, улиас болон Boletus цуглуулах их илүү сайхан! За яахав, модны цахилгаан шатны хонгил нь дээр ч, маш амттай, эрүүл сорьцыг унах болно - элэгний мөөг. Яагаад үүнийг энэ нэр нь байна вэ? Учир нь мөөгөнцөр харааны амьтны элэг, тэр ч байтугай бууруулсан тухай "цус" тун төстэй юм. Одоо бид, түүнчлэн тэдний бүх ашигтай, эмчилгээний шинж чанарыг хэлэлцэх болно, хэрхэн хоол сурдаг.

элэгний мөөг

Энэ нь хожуул болон цахилгаан шатны хонгил нь дээр ихэвчлэн ургадаг , навчит мод үндсэндээ Өүкс болон туулайн бөөр байна. Тэр дулаан сэрүүн уур амьсгалтай хайртай, тийм болохоор энэ нь зөвхөн эдгээр газруудад богино биш, өвлийн хүйтэн байна. Cap мөөгөнцөр гэрэл улаан, хар улбар шар хүрэн улаан дарс байж болно. Хөл skosobochennaya, unexpressed, тэр ч байтугай харагдахгүй байх нь ихэнхдээ энэ нь хийдэг. Хальс хүрэхэд ширүүн, бага зэрэг чийглэг. Мөөг нь элэг, эсвэл хэл шиг хэлбэртэй, 10 30 см, зузаан нь өөрийн дундаж урт зурвасыг. - 6 см-ийн Pulp махлаг, шүүслэг, харин тэр үед өтгөн. Витамин С гадна баялаг Элэг edulis, энэ нь уураг, нүүрс ус, эрдэс бодис агуулсан PP амин дэм болон D, хүний биед зайлшгүй шаардлагатай байдаг фосфор, ус. Хүнсний залуу сорьц, T ашиглах нь тохиромжтой байдаг.. Gorchat болон хуучин нэлээн хүнд.

Элэгний мөөг. бэлтгэл

Та бүхний мэдэж байгаагаар, hepatica идэж болно. Энэ нь мөөг, шарсан байна чанасан болон галоген. Зарим нь бүр түүнийг meatballs хийж чаддаг байх хэрэгтэй. -ийн хоол хийх хэд хэдэн хувилбаруудыг авч үзье.

• Шарсан hepatica. Сайтар, мөөг зайлж хальс устгаж болно. , Давсалсан усанд тавиад буцалгаад хүргэнэ, өөр 20-25 минутын турш хоол. Дараа нь шүүлтүүр мөөг дахин, зайлж угаана. Одоо хэдэн хэсэг болгон бууруулах, халуун иштэй илгээв. Хэрэв шаардлагатай бол, та одоо ч podsolit болно. 20 минутын турш шарсан мөөг. хутгана мартаж болохгүй. Дараа нь өөр нэг 10 минут жижиглэсэн сонгино болон шарсан мах нэмнэ. Та майонез, эсвэл цөцгий тавьж сонгож болно. appetit Bon!

• hepatica-аас Cutlets. мөөгөнцөр хүйтэн усанд хэдэн цагийн турш нэвт норгох эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь хүчлийн илүүдэл хэмжээний арилгах зорилгоор хийдэг. Энэ тохиолдолд ус, мөөгөнцөр нь үе үе хуурай, шинэ нэгээр сольж байх ёстой дэвтээсэн болно байна. Дараа нь 20-25 минут буцалгана. сэрүүн үзье болон махыг нь нунтаглана. үр дүнд нь татсан сонгино, өндөг, давс, чинжүү нэмж. Одоо бид, patties бий болгосон хүртэл халуун иштэй нь гурил, шарсан мах нь тэднийг сүйрч. appetit Bon!

За яахав, одоо та нар энэ нь элэгний мөөгөнцөр шиг харагддаг мэдэж, яаж түүнийг хоол бөгөөд энэ нь эзэмшиж ашигтай ямар шинж чанар юм. Гэхдээ энэ нь бусад бүтээгдэхүүн гэх мэт өөрийн заалт байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Элэгний мөөг та ходоод гэдэсний замын, элэг, бөөрөнд нь асуудалтай байгаа хүмүүсийг идэж болохгүй. Мөн Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн Сургуулийн өмнөх насны хүнсэндээ үүнийг ашиглан санал болгож байна.