Бяслаг batter тахианы булангийн: Дэлхийн хамгийн шилдэг жор

Тахианы мах нь хөхний бүх аяганд сайн байдаг. Энэ нь мөөг, нэрийн жагсаалт үйлдэх, casseroles, хиам нь гоёмсог goulash, тендер cutlets, мах болж байна. Харин consummate хоол байсан бөгөөд бяслаг batter нь тахианы булангийн хэвээр байна. Энэ нь махны энэ төрлийн байдаг хамгийн шүүслэг, амны-усалгааны авсан байна. Түүний баяр жаргал,, хүүхэд идэж саяхан зажлах сурах, тэдний тоо харж байна өдөр шавхах эцэст гэртээ ирсэн хүмүүс, эмэгтэй (сүүлийн хэдийгээр баярын энэ тансаг төлж).

Гэж юу вэ, ялангуяа бяслаг нь сонирхол татахуйц тахианы байна batter жор бүрхүүлд шинэ, сонирхолтой бүрт ямар нэг зүйл өгөх ялгаатай байж болно. Тэгээд хамгийн гол нь идэх хэрэгтэй. Хамгийн сонирхолтой хувилбаруудыг авч үзье.

Batter тоо 1: Уламжлалт

Сонгодог сүү, гурил, өндөг batter хаягдах юм. Заримдаа энэ нь усаар шингэлж байна. бяслаг batter тахианы болгохын тулд та зөвхөн бяслаг нэмэх хэрэгтэй. Тэр durum авдаг ба grater дээр илж. Ямар хэмжээ - энэ нь дээр юм. илүү их яруу хувилбар - Нарийн Grater тахиа, том дээр batter илүү ч хуваарилалт өгдөг. Нэгдүгээрт, өндөг, сүү дөрөвний нэг нь аяга ташуурдуулж. зөөлөн болгож хүрч, тогшлоо дараа гурил хоёр хоолны халбагын хийнэ. сүүлийн бяслаг нэмдэг. холигчийн хойш тавьж байгаа бөгөөд масс нь халбагаар kneaded байна.

Batter № 2: анхилам үнэртэй

бяслаг batter Маш зөөлөн, сайхан гарах тахиа, та өөр жор дагах юм бол. шингэн ямар ч "гадны" байдаг: сайн ташуурдуулж гурван өндөг, жижиглэсэн гоньд дөрвөн sprigs тэдгээрийг хольж, 80-100 грамм дээр бяслаг нэг хэсэг нь илж. Зөвхөн үүний дараа хүссэн зузаан цөцгий нэмж хүртэл. ажил салаа хэрэгтэй тул, та темпура нь ээдрээ үүссэн байсан юм хатуу хичээх хэрэгтэй.

гоньд нь тэмдэглэлд Гүржийн хоол Connoisseurs cilantro нь хагас жилийн байдлаар авч болно.

Batter № 3: халуун ногоотой

Энэ бүрэлдэхүүн өгдөг тахианы дарсан ер бусын ч сайхан амттай. batter нь өндөг, шинэхэн нимбэгний шүүс, бяслаг, майонез хослуулдаг. харьцаа тахианы тооноос хамаарна. Ойролцоогоор гурван өндөг, хагас нимбэгний шүүс, майонез гурван хоолны халбагын авсан. Гэхдээ энэ нь жор гурил байхгүй batter.

мах нууц

Үнэн хэрэгтээ ачаар "цув" бяслаг batter тахианы гэх мэт зөөлөн, тендер авахын тулд. Гэхдээ энэ нь тэр үед мах хурц амт өгөх үед ч гэсэн илүү сайн үр дүнд хүрэх боломжтой юм. огтлох дараа түүний хөх marinate хэрэгтэй. оновчтой ийм арга гэж үзэж байна: хэсэг бүр цуу, халуун гичийн халбагаар хоёр халбага хольц нь тослох байна. Peppered (давсалсан биш!) Булангийн овоо атираат, хөргөгчид цаг нуух.

Ямар ч бага гайхалтай үр дүн жирийн нэг нимбэгний шүүс өгөх болно. Тэрээр тахиа, чинжүүний хэсэг хэсэг болгон шахагдан бөгөөд энэ нь зарим нэг давс, дараа нь дахин хүйтэнд арилгаж нэмж энэ удаад байна. Энэ удаад хагас цаг хангалттай байх болно.

бяслаг batter тахианы булангийн: алхам фото зураг алхмаар нь жор

өөрөө, хоол, ялангуяа төвөгтэй бэлтгэх ямар ч өөр өөр байдаг. Энэ нь ч гэсэн шинэхэн тогооч ажиллах болно оноос хойш. Нэмэгдүүлэн Энэ нь иймэрхүү харагдах болно:

1. цэвэр салфетка Булангийн болон хатаасан байна, дараа нь таны элементийн хугацааг бууруулсан байна. махны том хэмжээтэй хэсгүүдээр фенүүд нь ердөө л 2-3 хэсэгт хувааж болох юм. дэгжин булангийн дурлагчид тууз болгон бууруулсан байна.
2. хэсэг бүр бага зэрэг үсэрч. үгүй биш тахианы raspolzlas ноорхой тулд, энэ нь хуванцар боолт нь боож, модон тоноглох ашиглах нь зүйтэй юм. гулсмал зүү нь энэ нь тийм биш, зэвсэглэсэн бол, үр нөлөө нь ойролцоогоор адилхан байх болно.
3. Та хүссэн бүрэлдэхүүнийг бэлтгэх, marinating нэг жор сонгох бол, мах хөргөгчинд доод нуусан байна. Та арван минутын турш түүнийг энэ алхам нь давс, чинжүү тахианы мах ч хийж, хүчингүй болгох шийдвэр бол.
4. batter сонгосон бэлтгэх; тусдаа аяга нь бага зэрэг гурил асгасан.
5. , Batter буурсан үзүүлэлттэй гурил буурсан үзүүлэлттэй, халуун ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр тавьж эрхлэдэг байна.

Дараа нь та хоёр арга замыг явж болно. нэг тохиолдолд та болгосон хүртэл филе toasting дунд халуун дээр шарагч эргэж байна. Хоёр дахь дээр - аль аль талд нь түүний хүчтэй мацаг Rouge нь жигд хуудсан дээр эсвэл хэлбэрээр мах тархаж, зууханд цагийн дөрөвний нэг орчим санаанд авчрах.

хоол илүү амттай кунжутын шалгаарай. Тэд цавчих бүр хайруулын тавган илгээсэн орой дээр цацаж байх ёстой. Царцдас илүү хатуу болж, мах нимгэн, гоёмсог амт тэмдэглэж авсан.

"Бүрхүүл" бий болгох Зарим гэрийн эзэгтэй гурил Breadcrumbs солигдсон байна. Энэ тохиолдолд та илүү сайхан хөгийг нь аль болох гадаргуугийн талаар batter сонгох хэрэгтэй. Эсвэл нэмэлт бутлуурын дамжуулан хөөж.

Байдлаар тахианы дарсан нь тал нь хоол үр тариа, спагетти нь (давсалсан цэвэр, бөмбөг) хүнсний ногоо юу ч явж байна.

бяслаг batter нь оройн тахианы нь гэртээ бэлтгэж үзээрэй: зураг нь жор нь амт оруулах болон seductiveness харуулж байна. Зарчмын хувьд, хоол Гала цэс тохиромжтой юм, тийм болохоор сайн, амттай юм.