"Mikado" бялуу жор. Армений жор

Энэ нийтлэлд бид амттан бялууг энэ анхаарлаа хандуулах болно "Mikado." Энэ нарийн хоол санал Армений жор нь бидний дугаар зүйлд нарийвчлан судлах юм. хоол хийх олон янзын арга байдаг. Тэдний мөн чанар нь дараах байдалтай байна: нимгэн бялуу (заримдаа ч тавган) зууханд шатаасан байна, дараа нь тос шингээсэн. Хоол хийх тос сонголт олон байдаг: энэ нь, өөхний тос, цөцгий дээр шигтгээ хийх нь Custard, эсвэл тос хийх боломжтой хамтад сүү. Энэ нь сүүлийн анги нь дараах оруулна байна бялуу жор.

"Mikado". Армений жор

Бэлтгэл ажил нь танд цаг хоёр орчим болно. Та хагас хэдэн арван нимгэн торт, улбар шар тос байх хэрэгтэй. нэмэлт Юу ч биш юм. Тиймээс бялуу "Mikado", гэрэл зураг нь жор.

шаардлагатай найрлага

жигнэмэгээр нь:

• 2 өндөг,
• хагас аяга элсэн чихэр (100 орчим грамм);
• Баглаа боодол хагас тос (100 мл);
• зөөлөн тос (100 орчим грамм);
• улаан буудайн гурил (гарын үсэг зурахад + бага зэрэг илүү) 3 аяга;
• хагас сод халбага.

цөцгий нь:

• цөцгий том багц (400 гр);
• хагас банкууд хамтад сүү (чанасан).

Үүнээс гадна:

• Сайхан шүд ингэснээр таны амт тохиргоо бялуу жор багтах дасан зохицох, баримлын шавар элсэн чихэр, эсвэл тос нэмж болно.

"Mikado" Арменийн жор болон алхам алхам хоол хийх аргаар

1-р алхам

хайлсан цөцгийн тос, элсэн чихэр нүдэх. , Өндөг Beat цөцгий болон сод нэмнэ. Бүх найрлага сайтар хольж байна. Аажмаар sifted гурил хийнэ. Магадгүй энэ нь 3 аяга арай бага болно. Зуурмагийн тууштай анхаарлаа хандуул: Энэ бууз арай зөөлөн байх ёстой. хагас цаг хөргөгчинд хадгална.

2-р алхам

Хуваа зуурмаг 12-15 ширхэг тус бүр нь цөөн хүнтэй байх ёстой гарч өнхрүүлэн хүртэл хөргөнө. Хэрэв шаардлагатай бол, гурил нэмнэ. Илүү сайн, амар хялбар зүгээр л дээр жигнэмэг гарч уруугаа шилжих цаас жигд. Энэ тайзан дээр аль болох хэмжээ нь зуурсан гурил хайчилж, мөн бялуу бүрдүүлэх үе шат юм. Талх нарийн боовны shortcakes илүү тохиромжтой хүссэн хэлбэр өгөх. Та зууханд зуурсан гурил илгээх өмнө, энэ нь сэрээ бүхий хэд хэдэн газар зүсэж шаардлагатай байна.

Гурав дахь алхам

бялууг тус бүр 3-4 минут - - 190 градус, цаг температур Эдгээр "Mikado" бялуу хийх жор хангаж параметрүүд байдаг. Армений амттан жор нь маш сайн үр дүнг баталгаажуулсан байдаг. Та технологи, журмыг дагаж мөрдөж байгаа бол тендер, маш амттай эмчлэх болно. Үргэлж бялуу шатсан байх явдлыг хангах. Жигнэх дараа, хүссэн загварын бүрийн давхарга бууруулах (хэрэв та том хавтан ашиглаж болно). гүүрнээс хаях хэрэггүй, тэд тоосжилт бялууг нь ашигтай байдаг.

4-р алхам

Бүх бялуу шатаасан дараа, та тос бэлтгэх хэрэгтэй. Жор бялуу "Mikado" (Армений жор) цөцгий болон хураангуй сүү бялуу шигтгээ заажээ. Эдгээр найрлага нь сайн сэгсэрнэ хүртэл хэрэгтэй. тос уялдаа шингэн эсвэл хэт зузаан байх ёстой. Тэрээр туршилтын дээр сайн нийцэж байгаа, гарч байна. Энэ нь бялуу бүрийн тослох шаардлагатай байна.

Алхам 5

дараа нь хүйтэн хөдөлж 3 цагийн турш өрөөний температурт бялуу нэвт норгох үлдээгээрэй. Бэлэн амттан маш тендер болж байна. Дунд зэрэг амттан (та найрлага нь тодорхой тооны хэрэглэсэн бол), амт тос, нимгэн жигнэмэгээр тэнцвэртэй - энэ нь хоол хүнсний гол давуу тал. хоол нь мөн тэгш өнцөгт жигнэмэгээр хэлбэрээр байж болно бэлтгэнэ. таны сонгосон амттан чимдэг. Та үлдсэн үйрмэгтэй (а гулсмал зүү нь үүнийг буталсан), эсвэл үрж жижиглэсэн шоколад цацаж болно. Таны цай сайхан өнгөрүүлээрэй!