Lecho хулуу. Жор хүнсний ногоо, түрс

Зуны - оны үед болсон шүүслэг, эрүүл хүнсний ногоо цаг. Тиймийн тул, та цэцэрлэгээс шулуун тэднийг идэж болно, эсвэл өөр бэлтгэх амттай зууш , тал аяга. Эдгээр хоол нэг lecho хулуу юм. Ер нь энэ ургамлын төгс хольцтой улаан лооль, хаш, хамт сонгино, чинжүү. Тиймээс хоол энэ тоо хангалттай байж болно.

амтат чинжүү Lecho хулуу хамгийн алдартай зууш юм. Түүнээс гадна, энэ нь бага багаар шиг бэлдэж болно, мөн өвөл хадгалж байна. дараах найрлага худалдан авах Үндсэн: сонгино, улаан лооль болон хонх чинжүү нэг киллограм; нэг фунт - лууван, чихэрлэг сонгино, сармис таван хумс, ургамлын тос, хагас аяга, давс нэг хагас халбага, том нэг - элсэн чихэр. хоол өвөл хаагдах болно тохиолдолд, дараа нь арван найман грамм өмнө нь арван минут нэмж цуу.

Лууван цэвэрлэж, nashinkovyvaem дунд зурвас байна. Хулуу хальс болон хагас см зузаан нь аль зүсмэлүүд болгон бууруулсан байна. Энэ тохиолдолд үрийг хатуу бол, дараа нь цөм устгах. Үгүй бол lecho хулуу бага зөөлөн авах. Амтат чинжүү гол нь гаргах, тэгш тууз болгон бууруулсан байна. булцуу хагас цагираг болгон бууруулах, цэвэрлэж байна. Улаан лооль, буцалж буй усанд хэдэн минут орхих нь тэдний арьс устгаж болно. зүсмэл болгон бууруулах, холигч нь алгасаж. Та хоол бэлэн болсон байна.

нэг саванд нь бага зэрэг тос асгаж, мөн сонгино, лууван нь perezharku болгож байна. Дараа нь, хулуу, чинжүү нэмж дулааныг багасгах, арван минут Simmer. Одоо та улаан лооль, элсэн чихэр, буталсан сармис, давс нэмж болно. бага дулаан дээр хагас цаг орчим хулуу нь Lecho шөл, гэхдээ энэ нь багасвал дараа л.

бэлэн хоол нь халуун тал нь хоол нэн даруй идэж болно, эсвэл өөр хөргөлттэй болон хөнгөн зууш болж байна.

Хэрэв та өвлийн улиралд салат бэлтгэх хүсэж байгаа бол, энэ нь мөн чанарыг нэмж бүү март эцэст нь зайлшгүй шаардлагатай юм. Цаашид хоол, obparennym хагас литрийн шилэн саванд нь задалж таглааг нь хамрагдсан, хорин минутын турш ариутгасан. бүрийн эцэст улаан халуун ургамлын тос болон нэрийн орой дээр хийнэ.

Lecho хулуу болон хаш нь зөвхөн амттай, бас хангалттай тэжээллэг болж байна. Гэхдээ бид энэ жор нь бодит өндөг авах, санаж байх ёстой, энэ нь биш харин будаа илүү өндөг авах, даралт агшаагч, хүнсний ногоо, coarsely бууруулсан үүнийг хоол санал болгож байна. -ийн эхэлье.

Кг хулуу хальс болон захын хүрээ нь хоёр см-ээс доошгүй зузаантай байх. зөөлөн болохоор хэсэг тус бүрт алтан болж байна тавган дээр тавив. даралт пийшин нь Сквош тавь. Дараа нь ижил журам хаш нэг киллограм хийх. Дараагийн сонгино, хэрчсэн цагираг байх болно. Ийм lecho хулуу нь Энэ нь таны амт нь байж болох юм, гэхдээ уламжлалт хэмжээ нь хагас кг юм. Найман грамм лууван бууруулах, эсвэл сараалжтай цагираг нь диаметр нь см хагас-аас доошгүй байх болно. сонгины цагираг нь үүнийг хуурч болон даралт агшаагч тавьсан. улаан лооль нь кг дур мэдэн хэсгүүдээр хуваасан ба холимог төрлийн болдог цэгт гарч тавьсан. Илүү сайн, мэдээж, улаан лооль арьсыг арилгах. Үүнийг хийхийн тулд халуун усанд зуур тэднийг орхих, эсвэл зүгээр л түлэх.

Бүх орц холино, давс, schepotochku элсэн чихэр, хар чинжүү нь том халбага, түүнчлэн дуртай амтлагч нэмнэ. агшаагч нээхгүйгээр, хаалттай буцлах, гал хасах таг, нэг цагийн турш хоол Simmer авчирдаг. Арван эцэст сармис буталсан хумс тавьсан. Энэ нь хоол хүйтэн идэх нь хамгийн сайн арга юм.

хулуу нь Салат үргэлж найрлага, тэдгээрийн харьцааг өөрчилж, төрөлжүүлэх болно.

appetit Bon!