Өөрийн нэрэх Маш хэрхэн хийх вэ?

Хүн бүр сайн гэж гэрийн нэрэх Маш сайн мэддэг, халуун цаг агаар цангааг quenches. Гэсэн хэдий ч, ийм ундаа өөрсдийн бэлтгэсэн, ашиглаж чадахгүй байгаа нь зөвхөн бодис бөхөөх нь цангаж, бас Оросын нэрт хоол зэрэг нэмэлт найрлагад - okroshka.

гэртээ kvass Wort нь kvass хэрхэн бэлтгэх вэ?

Шаардлагатай найрлага:

• хөх тариа талх (илүү зохимжтой зөвхөн хатаасан авна гадаргуу) - 3-4 зүсмэлүүд;
• (Нэг удаагийн хэрэглээний хувьд) мөхлөгт хуурай мөөгөнцрийн - хагас амттан халбага;
• Wort исгэсэн талх, дэлгүүр-худалдан авсан - 2-р иж бүрэн том халбага,
• Элсэн чихэр - наад зах нь 170 грамм байна.

kvass Wort сонголтыг онцлог

нэрэх Mash болгохын тулд, энэ нь хүнсний дэлгүүр, эсвэл нарийн боовны тус тусад нь худалдаж авсан байх ёстой. Энэ нь бүтээгдэхүүн, заримдаа нэр нь "соёолж ханд" -д худалдсан байна гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм.

гадаад төрх, Wort хар (бараг хар) өнгө, маш зузаан байх ёстой. Энэ тохиолдолд худалдагч нь энэ бүтээгдэхүүний хэтэрхий нимгэн хувилбарыг санал болгодог бол энэ нь үнэ цэнэтэй биш л авна.

нь амттай ундааг бэлтгэх нарийвчилсан үйл явц

Дүрэм, шингэн хар өнгө шиг хүмүүсийн зүгээр л ангиллыг хийж ирсэн kvass Wort, түүнчлэн өвөрмөц амт юм. Тиймээс, ундаа бэлтгэх гэртээ байх нь гурван литрийн шилэн саванд хөргөлттэй буцалсан ус, элсэн чихэр, 170 гр татан буулгах шаардлагатай цэвэр хоёр, хагас литр хийнэ. Үүний дараа, шилэн сав та kvass Wort хоёр том халбага, түүнчлэн хөх тариа талх, хатаасан царцдас нэмэх хэрэгтэй.

Энэ нь амттай байсан, эргэж айраг авч нэрэх Wort тулд, энэ нь бас хагас асгах зөвлөж байна амттан халбага мөхлөгт ихэнх нь мөөгөнцрийн.

бэлтгэхэд төгсгөлийн шат

Бүх найрлага нь гурван литрийн багтаамжтай саванд байрлуулагдсан буй тэд нягт дараа нь том халбага хольж, шилэн тагийг хаах, эсвэл зүгээр л олон самбай хамрах шаардлагатай.

Тиймээс нэрэх Маш халуун дулаан газар (та нар дээр болно) хоёр хоногийн турш хадгална. Энэ гэрийн зуны уух энэ нь үе үе шалгаж үзэх нь зүйтэй. Мөн та Хэрэв амтыг, мөчид шингэн таалагдсан бол нэрэх авч, 48 цагийн зөвлөж өртөх хугацаа эхлэхээс өмнө болно.

гар хийцийн kvass савлах

Үүгээр нь олон самбай буюу нарийн шүүлтүүрээр дамжуулан percolate чанадаг байх ёстой, дараа нь хуванцар сав дээр хийнэ. Мөн уух нь аяга чихэрлэг шингэн онцгой амттай өгөх хэд хэдэн онцлох нэмэхийн тулд санал болгож байна. Дараа нь, чанасан болон хурцдаад нэрэх тав, зургаан цагийн турш тагийг нь сайн хаалттай ба сэрүүн тавьж байх ёстой. Энэ хугацаанд ундаа доош хөргөлттэй ба карбонатлаг байна.

хөрөнгөнөөс хоёр дахь амьдрал

kvass эхний багц дээш дараа, та дараах аюулгүй талхны гурван литрийн шилэн саванд үлдсэн нь шинэ ундаа хийж өгч болно. Үүний тулд, энэ Wort, элсэн чихэр, хөх тариа талх царцдас нэмэх шаардлагатай, ус буцалгаж хөргөсөн. Дараа нь та нэг өдөр халуун дулаан газар тавьж уух хэрэгтэй, үйл явцын дараа яг анх удаа адил байна.