Японы бууз (gedza): жор

Саяхан дорнын хоол дэлхий даяар маш их алдартай болж байна. Тухайлбал, бид Япон, Хятад хоол тухай ярьж байна. Магадгүй хүн бүр мэддэг, олон хүн суши, нэрийн жагсаалт, хайртай Miso шөл. Та япон хэл бууз тухай юу мэдэх вэ? Та ресторан цэс зүүн тэднийг уулзаж байсан уу? Та хэзээ нэгэн цагт Японы бууз оролдож байсан бол, та гэртээ хэрхэн бэлтгэх талаар болов бололтой. Тэгээд мэдээж тэнд, дараа нь хажуу тийш санаа, энэ нь зөвхөн мэргэжлийн хамт байна гэж итгэж унавал. Энэ нийтлэлд бид тэдний бэлтгэл нууцыг илчлэх болно, мөн энэ нь хялбар, амттай юм яаж ойлгох болно.

товч боловсролын хөтөлбөр

Тиймээс эхлээд бид түүх болгон авах болно. Уламжлалт ОХУ-ын хоол - Үргэлж бууз гэж бодсон. Славян хоолны бүх улмаас хувьд энэ нь одоо ч бууз БНХАУ-аас бидэнд ирэх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Хятадад энэ таваг тусгай анхаарал татаж байна. Юуны өмнө, амжилт, хөгжил цэцэглэлтийн хүсэл нь тааруулах Хятад "Ravioli" маш их нэр. Ихэнх тохиолдолд, Шинэ жилийн өмнөх орой нь тэднийг хоол. Та pelmen идэж байх үед, та хүсэлтээ гаргаж, энэ нь үнэн ирэх болно гэж Хятадын домог байдаг.

Улмаас Хятадын бууз Япон хийж эхлэв. Мөн та гэж нэрлэдэг Японы бууз яаж мэдэх үү? Тэд "godze" гэж нэрлэдэг байна. Энэ нэр нь Хятад дахь "Зиазуогийн", өөрөөр хэлбэл, банш адил зүйл гэсэн үг юм. Харин хоол хийх арга техник болон жор нь бага зэрэг өөр байна. Зиазуогийн Хятадын уурын, шөл, бууз нь буцалгаж, Японы gedza зөвхөн газрын тосны шарсан. Үүнээс гадна, эдгээр бүтээгдэхүүний дүүргэлт өөрчлөгдөж болно: мах, загас, хүнсний ногоо, тэр ч байтугай жимс. Харин Эхний зүйл. Эхлээд Японы "дугтуй" сонгодог жор талаар танд хэлж байна.

Японы банш сонгодог жор. хоол хийх зуурмаг

Энэ хоол exoticism хэдий ч, энэ нь хэцүү биш хоол. Тэр ч байтугай шинэхэн тогооч тэдний хайртай хүмүүс ер бусын дорнын хоол муудах болно.

Та хоол эхлэхээсээ өмнө та хэрхэн зөв Японы банш зуурсан гурил бэлтгэх мэдэх хэрэгтэй. Юу ч энэ талаар төвөгтэй, гэхдээ одоо ч гэсэн та үүнийг өөрөө хийж чадна эргэлзэж байгаа бол бэлэн худалдан авах санал болгож байна. супермаркет бүр Өнөөдрийн давуу тал нь та бүхнийг олж болно.

Туршилт нь, та ердөө л гурван найрлага хэрэгтэй болно:

• Улаан буудайн гурил - 500 гр
• Ундны ус - шилэн (250 мл).
• Давс - цайны халбага.

зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд халуун давстай усанд ууссан байх ёстой. Дараа нь гурил нэмж, уян хатан зуурсан гурил зуурах. Энэ нь гарт нь мод байх ёстой. Зуурмаг бэлэн байна дараа наалдах кино нь хамарч, цаг хагас нь үлдээх хэрэгтэй. Энэ нь хөргөгч үүнийг илгээх нь илүү дээр юм.

godze сонгодог дүүргэлт

Хүртэл зуурмаг "багтах" Та нар чөмөг бэлтгэж болно. татсан гахайн мах, хятад байцаа хийсэн Сонгодог Японы бууз. Тэгэхээр дүүргэлтийн хувьд бидэнд хэрэгтэй:

• Гахайн татсан - 250 гр
• БНХАУ-ын байцаа - 3-4 навч.
• Ногоон сонгино - мод.
• Сонгино - 1 PC.
• Сармис - 2 хумс.
• Ginger жижиглэсэн - хагас халбага.
• Гүнжидийн тос - Урлаг. л.
• Цуу - 0.5 дугаар зүйл. л.
• Цардуул (төмс, эсвэл эрдэнэ шиш) - 1 tbsp. л.
• Ундны ус - 1 tbsp. л.
• Халуун ногоо (давс, чинжүү, элсэн чихэр) - амсах болно.

Бэлтгэл:

1. нилээд хятад байцаа болон сонгино (аль аль нь зүйл) эрхлэдэг байна.
2. , Мах, хүнсний ногоо хольж элсэн чихэр, давс, цардуул нэмнэ.
3. сармис дундаас болон бөөнөөр нь нэмнэ. Мөн үрж жижиглэсэн цагаан гаа байдаг илгээнэ үү.
4. хуурай болсон ч Японы бууз тулд, дүүргэлт, шар буурцагны жан, гүнжидийн тос ус нэмнэ.
5. чөмөг нь бага зэрэг marinated байх, тийм болохоор хагас цаг зөвхөн түүнийг орхиж байна.
6. цаг хүссэн хэмжээний төгсгөлд та тухайлбал, загварчлал хийх, бүтээлч үйл явцыг эхлүүлж болно. Хэрэв та ердийн бууз хэзээ ч хийж байгаа бол, мэдээж, та зарим нэг хүндрэл байж болно. Тиймээс зүгээр л текст доорх та хэрхэн зөв gedza уран барималч талаар мэдээлэл олж болно.
7. Банш Японы ихэвчлэн бид бууз аль нэг, шарсан хийх ашиглаж болох буцалгаж болохгүй. Хийнэ гүнжидийн тос нь хайруулын тавган, бага зэрэг ус асгаж болон тагийг хаах gedza тавьсан. Банш эхлээд уурын байх ёстой, мөн тун удахгүй бүх ус хол багасвал, тэд зөвхөн нэг талд хуурч хэрэгтэй.
8. Бэлэн gedza яруу дээр тавьж, хавтгай хавтан тэжээхэд. нь соустай буурсан үзүүлэлттэй савх тэднийг иддэг.
9. appetit Bon!

гахайн татсан гадна бусад toppings ашиглах зөвшөөрөгдөх юм. Жишээ нь, та сам хорхой нь Японы бууз хоол болно. Энэ сонголт нь илүү баяр гэж үздэг. Мөн ийм хулуу, түүнчлэн тахианы мах, яргай болон үхрийн мах зэрэг хүнсний ногоо нь gedza бэлтгэсэн.

сам хорхой нь Gedza

ялангуяа санаа зовох байх нь та аль хэдийн болгосон сам хорхой худалдаж авч болно. Тэд буталсан байх ёстой. Та хутгагч, эсвэл махыг ашиглаж болно. сам хорхой гадна, та нар хятад байцаа, сонгино, сармис, цуу, амтлагч хэрэгтэй болно. Бүх орц холино, гүнжидийн тос, халуун ногоо, цагаан цуу холимогт marinate. Сам хорхой дүүргэлт бэлэн болсон байна.

Тоног төхөөрөмж загварчлал Японы бууз

Gedza Sculpt маш энгийн, мөн тэд гараа авч, хэлж байна, энэ тохиолдолд гол зүйл юм. Эхлээд та нимгэн давхарга руу зуурсан гурил гарч уруугаа шилжих хэрэгтэй. ердийн шилэн дугуй торт хийх. тус бүрт бага дүүргэлт тавьсан. Тоног төхөөрөмж загварчлал gedza бууз төстэй. Нэг хэсэг нь хавтгай хэвээр байгаа бөгөөд хоёр дахь нь "гэж хуур шиг" байсан тийм байдлаар Зуурмагийн ирмэг хавчих. Gedza бууз нь хавирган сар шиг хэлбэртэй.

Дашрамд загварчлал "аз жаргалтай" банш нь уламжлал байдаг. Энэ талаар юу мэдэхгүй байна хүмүүс, бид хэлж өгөх болно. Энэ уламжлалын мөн чанар: бууз бөөнөөр дунд "аз жаргалтай" юм. Энэ нь зоос, эсвэл чинжүү нь хоосон gedza болон дотор байж болно. Та нар нэг ширхэг банш авсан бол - хайрлаж, хүсэл зоос нь юм шиг - - чинжүү азаар энэ нь мөнгө. Энэ нь БНХАУ-ын уламжлал одоо ч амьдардаг.

давуу нь зөвлөмжүүд

1. Байцааны болон чөмөг нь сонгино холигч нь нүдэх болно.

2. сонгино тулд та цуу үүнийг marinate болно, гашуун амт нь биш юм.

3. Ямар ч toppings маш их тавьж байх хэрэгтэй. нэг бялууг хангалттай зөвхөн халбага нь.

4. хэрчиж байцаа нь бага зэрэг давс хэрэгтэй, тиймээс тэр шингэн өгчээ. Энэ нь шүүс даван туулах.

5. бууз ихэвчлэн гүнжидийн тос, цагаан цуу нэмж, цуу хооллож gedza.

6. бялуу давхарга захаар төвд илүү нимгэн байх ёстой.

дүгнэлт

Дүгнэхэд, ямар ч хоол өөрсдөө болгосон, тэр ч байтугай илүү бууз, өөрийн гараар цутгасан байсан, үргэлж амттай байх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. гэр бүлийн хувьд энэ үйл явц нь маш их анхаарал хурдан багаар ажиллах, харилцах сурах нь дүрмийн дагуу үүн оролцох хүүхдүүдэд өгч байх ёстой юм.

Одоо та Японы бууз хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа, жор нь зоогийн газарт тогооч хэрэглэсэн гэсэн ижил. шинэхэн тогооч, энэ нь амархан энэ зорилтыг даван туулах боломжтой - Таны харж байгаагаар, юу ч та тийм ч төвөгтэй. Хамгийн гол нь - тэвчээрийг болон хүсэл харуулж байна. бүх fixable - Мөн алдаа гаргах бүү ай.