Элэг, цацагт хяруул: тансаг жор

Элэг - олон, маш ашигтай Бүтээгдэхүүний онцлогоос хайрладаг. Энэ нь элэг нь зөвхөн нэг хэсэг нь, энэ нь амттай, сайн бэлтгэгдсэн, бүрэн түүнд шаардлагатай бүх элементүүд нь биеийг дүүргэж хангалттай гэж байжээ.

Миний бодлоор Тусгай эмзэглэл, янз бүрийн цацагт хяруул элэг. Жор pates энэ нь эмэгтэй хүн бүр мэддэг. Харин дүүд, шарсан буюу хэд хэдэн Pall нь элэг галоген. манай оройн хоол ширээн дээр Ийм амттан ховор байдаг "-ын түүний бялуу хийж үзье:" Тиймийн тул, цацагт хяруул элэг хоол яаж хийхийг би өгөх байсан уламжлалт асуулт нэлээд хүлээгдэж буй хариулт нь биш юм. Тиймээс энэ ялгаа, уламжлалт бус найзуудаа таалагдахын тулд аяга таваг бөглөх шаардлагатай.

Турк элэг. жор Бялуу

бялуу бэлтгэхийн тулд эхлээд хэрэгтэй:

• Элэгний (тахиа эсвэл цацагт хяруул) - фунт
• Өндөг - 3 ширхэг
• Лууван - Амт нь
• Исгэлэн - 50 г
• Нум-лууван - хүсэлтээр
• Сармис - нэмэлт
• Munk (гурил) - 2 халбага

(Semolina болон өндөг бусад) бүх бүрэлдэхүүн хэсэг сайтар угааж, цэвэрлэж, холигч нь буталсан. цөцгий, өндөг: үр дүнд масс бусад бүтээгдэхүүнтэй хольж байна. Та хэдэн тариа нэмж болно чийгшүүлэн, натри - зуурмаг гайхамшигт гарч эргэж болно. Зуурмаг янз бүрийн хэлбэр, цаг орчим халуун зууханд шатаасан нь хэв руу тархсан байна. Эдгээр талхны амт сармис, сонгино, лууван хэмжээг өөрчлөх нь хялбар байдаг. Оронд нь тогтмол semolina гурил эсвэл Сагаган гурил авах бол Бялуу хүнд хэцүү, гэвч халуун ногоотой авсан байна. Хэрэв та ямар нэг өөр, жигд, амт өөрчлөлт цацагт хяруул элэг солих бол.

Зочин: өөр бялуу таалагдахын тулд та авах хэрэгтэй

• Элэгний - 200g
• Сонгино - амт
• Өндөг - 2 ширхэг
• Коньяк, улаан дарс - 2 халбага
• Бяслаг, хатуу илүү сайн - 100g
• Гурил (Сагаган, эрдэнэ шиш, улаан буудай, хөх тариа - аль нь хамгийн гэх мэт) - 150 г
• Ургамлын тос - Хайруулын нь
• Цөцгийн тос - 30 г
• Уусан сод, эсвэл жигд нунтаг
• Халуун ногоо, давс гэх мэт. - амт

Эхний туршилт нь, та элэг, сонгино хуурч, дараа нь холигч тэднийг нүдэх хэрэгтэй. хоол хийх бренди үеийн эцэст энэ нь ууршиж үзье. Бүх найрлага сайн нь нэгэн төрлийн хатуу зуурсан гурил олж авах хольж байна. Та тавган руу коньяк нэмж байгаа бол, шулуун баримлын шавар орж, энэ нь илүү нарийн амт бялуугаа өгөх болно 40 орчим минутын турш зууханд түүний дотор жигд нунтаг, хөгц тавьсан, жигнэх нэмнэ.

Турк элэг. бялуу жор

Эхний жор.

холигч онд 700 гр түүхий элэг, 4 том чийдэнг нүдэх. сонгино, элэг масс, сүү, 4 өндөг, нэг халбага цардуул хагас литр нь тус тусад нь аяга холимог байна. чинжүү, халуун ногоо амт, гурил хийнэ. зуурмаг Хуушуурын шиг байх ёстой. Хэрэв нэг тогоо бин тэр дуулж байна. Энэ нь shortcakes. Чөмөг, тослох болно, бүр өөр өөр байж болно. Та зүгээр л overcooked сонгино, шинэ сармис нь майонез, эсвэл исгэлэн тараг тэднийг сойз болно. Чөмөг лууван, хонх чинжүү, overcooked сонгино нь болгосон болно. Piquancy үзэм нь бага хэмжээний бүхий холигч нь хэрчиж самар өгч байна. Товчоор хэлбэл, энэ нь цацагт хяруул элэг орно жигнэмэгээр бялуу дүүргэлтийн амтыг тодорхойлдог. жор зэрэг элсэн чихэр "тос" бэлтгэх тохируулгууд нь төрөл бүрийн орно.

Жор хоёрдугаар. Энэ нь бялуу оюутнуудад зориулсан тохиромжтой байдаг: энэ нь маш хямд үнэтэй. 4 багц "түргэн" гоймон нь эхлүүлэхийн тулд ( "Doshirak төрлийн") амтлагч майонез савтай асгасан ч. Энэ нь хөөлт бөгөөд энэ нь 2-оос дээш цаг, нунтагласан, сонгино, лууван биш юм болгосон хүртэл тэднийг хуурч байна. Энэ шингээсэн майонез гоймонгийн хийсэн зуурмаг холимог элэг, лууван, сонгино, чинжүү, давс, хоёр өндөг, сүү, хагас литр фунт. Зүгээр л гурил өмнөх жор шиг, энэ туршилтын хэрчиж гоймон үүнийг шингэн байлгах нь бага байх ёстой. жигнэмэгээр жигнэмэгийн, бин, чөмөг хамт ирдэг. Сайтар бүр бялуу түүнтэй хамт цув. topsheet ургамал, самар чимдэг. Амттай, хямд, эх. Энэ нь бялуу нь зөвхөн оюутны ширээний, гэхдээ ямар ч гэр бүлийн нам засах болно.

хоолны баярладаг хайр байхгүй бол хүмүүс зүгээр л нэг тогоо сонгино нь хуурч болно. Энэ нь тендер, 10 орчим минутын турш дотор нь тавьж жижиглэсэн элэг, цацагт хяруул, давс, Simmer бол. шарсан элэг үйлчлэх ямар нэгэн тал нь таваг нь боломжтой юм.