Би «Castaneae folium», хүнсний туулайн бөөр болон тэдгээрийн шинж ирсэн хаана

хүрэн сайхан Энэ нь гэр бүл "модлогтой модон" хамаарах, гучин метр өндөртэй хүрдэг. Энэ нь Газар дундын тэнгис болон төрсөн газар гэж үздэг Балканы хойгийн. Эдгээр мод нь дэлхийн янз бүрийн хэсэгт олж болно. Хятад, Япон, онд Ойрхи Дорнод, тэд мянга мянган жилийн өмнө байсан. Европт хүрэн Parkland Германд ургадаг. Бусад газар нь зугтах мэт царс ойд олдлоо. Оны зургадугаар сарын - тавдугаар сард цэцэглэж. Түүний гялалзсан бор жимс нэмэгдсэнээс нь бор бүрхүүл хаалттай. Тэдний эхлэн амттай хоол бэлтгэх. зүйл самар kostyankovyh өөрсдийн харьяалагддаг. Эдгээр моднууд нь анхны үр жимс арван таван жилийн дараа гарч ирэх, удаан ургадаг. Gourmets, тэд хагас зууны дараа л байдаг үнэхээр амттай гэж ярьдаг.

өнгөлсөн шиг амтат жимс хүрэн сайхан эртний үеэс иддэг. Тэд, шарсан болно буцалгаж, тэр ч байтугай түүхий иддэг. Тэд илчлэг өндөр байгаа боловч өөх агуулга, хушга, бүйлс болон hazelnuts ундарга. Хоолны туулайн бөөр хүний бие ашигт малтмалын олон ашигтай байдаг. Тэд шилэн ба витамин А, В, С багц агуулсан

Энэ нь анх удаа хүнсний туулайн бөөр гэж үзэж байна Дараа нь Францын хойд Италид жор болон Ломбарди дахь үзэгдэв. Намар нь тэд Европын тариаланчдын хүнсний гол нэрийн байв. Хатаасан жимс, жимсгэнэ түүний гурилан талх, боов нь, гурил орж гадаргуугийн байна. Tuscan оршин суугчдын уулархаг тосгонд XVI зуунд жилийн хамгийн туулайн бөөр хооллож өдөрт самар хоёр кг хүртэл иддэг байсан.

Хоолны туулайн бөөр Америкт мэдэгдэж байна. тивийн уугуул ард түмэн, шарсан тэднийг нэмж нэг талх шараад, болон шарсан жимсний кофе санагдуулам халуун ундаа исгэж. Японд тэд уламжлалт шинэ жилийн цэс салшгүй хэсэг байсаар ирсэн. хуримын ширээн дээр Корсик өнөөг хүртэл 22 аяга үйлчилж байна. Италийн хамгийн дуртай амттан - туулайн бөөр, үзэм, гоньд үр, самар, талх нарийн боовны болон цөцгийн тос амт нь овъёос.

Хэрэв та самар хоол өмнө тэд бүрхүүл нь цэвэрлэж байх нь зүйтэй. хамгийн эхний зүйл бол, crosswise зүслэг хальсыг   хүнсний туулайн бөөр ургамлын тос нэмж 5-7 минут буцалгаж. Тэр арьс амархан арилгаж болно дараа. Тэд зөөлөн болтол хальсалж жимс, хүчтэй шөлөнд болгосон байна. нь нухаш болгон нухсан, өндөг нэмнэ. Энэ хольц эхлэн нь шарсан бэлтгэсэн. Энэ нь улаан амтлагч байж болно хэвлий. Энэ хоол нь та гурван өндөг, туулайн бөөр нэг зуун грамм, сүү гурван хоолны халбагын болон жан хоёр хоолны халбагын хэрэгтэй болно.

алим, сонгино нь туулайн бөөр талх нарийн боовны эсвэл шарж нугас нь чимэн гоёг босгыг шиг болгосон болно. Энэ хоол нь та сонгино 250 гр, хоёр алим, цөцгийн тос 40 гр, цагаан дарс, хэдэн халбага,, тахианы шөл нэг зуун мл хэрэгтэй болно. Давс, чинжүү болон хахуун цэцгийн амт, дээр нь жимс хагас килограмм байна. Эхлээд та, цөцгийн тос нь сонгино хуурч нь туулайн бөөр нэмж хутгана, арван минутын турш энэ хольцыг гаргаж тавих хэрэгтэй. Дараа нь дарс, шөл асгаж, хуурай хахуун цэцгийн хамт цацаж байна. Энэ бүх гал 20 минутын дээр хэвээр байг. Энэ хугацааны дараа бид өөр таван минут хэрчсэн алим тал таваг нь тавив. хоол чинжүү болон давсалсан эцэст. Амттай, эрүүл илчлэг чимэн гоёг, ашиглалтын бэлэн.

Энэ алдартай, алдартай ургамал нь зөвхөн жимс жимсгэнэ замаа олсон. навч хүрэн модны эмчилгээний зориулалтаар ашиглаж байна. Тэд сэргээхэд нөлөө бий найрлага агуулдаг. Эдгээр таннин, флавоноид болон terpene гурван орно. Уламжлалт анагаах ухааны маш олон жил хүрэн ашигтай шинж чанарыг ашигладаг «Castaneae folium». Намар эрт үйлдвэрлэсэн түүхий эд материалын худалдан авалтын. Хатаасан навч исгэж, халуун хийснээр, хехуул ханиад, астма, бронхит болон бусад амьсгалын замын өвчний эсрэг сайн эм гэж үздэг хэлбэрээр ашигласан байна.