Шөл авгалдай хэрхэн бэлтгэх вэ? төмс, цагаан будаа жор

шөл авгалдай хэрхэн хоол вэ? төмс, цагаан будаа жор энэ зүйлийн материал танд танилцуулах болно. Бид хоол сонгодог аргаар бэлтгэсэн хэрхэн талаар танд хэлж, хялбаршуулсан хувилбар руу гаргаж болно.

Kharcho уламжлалт шөл: төмс, цагаан будаа жор

хоол боловсруулах АНУ-ын ямар ч том наймаа өмнө. Түүнээс гадна, гэртээ үүнийг хийхийн тулд та үнэтэй, гадаад бүтээгдэхүүн худалдан авах хэрэггүй. Харин Эхний зүйл.

шөл хийх ямар найрлага хэрэгтэй авгалдай? Сонгодог энэ таваг жор шаарддаг:

• , Г наад зах нь 500 - үхрийн мах залуу түшиглэ
• урт цагаан будаа - 1/3 аяга,
• дунд төмс - 2 булцуу,
• улаан лооль, цэнгэг махлаг - 2 ширхэг.
• шинэ сонгино - 1 дарга;
• жижиг шинэхэн сармис - 3 хумс,
• үнэр ямар Чидун жимсний тос - нь том халбага,
• Кетчуп - 4 том халбага,
• давс, чинжүү болон цэвэр ургамал - амсах хийгээд хэрсүү ашиглах талаар.

боловсруулах бүрэлдэхүүн хэсэг

шөл авгалдай хэрхэн хоол вэ? Энэ хоол нь сонгодог жор хурдан, хялбар шударгаар хэрэгжүүлж байна. Үүний тулд, шинэ, тос багатай мах сайтар угааж кино, венийн цэвэрлэж, дараа нь дунд хэсэг нь жижиглэсэн. яг адилхан газар төмс, улаан лооль, сонгино байна. урт тариа, цагаан будаа хувьд, энэ нь сайн бүлээн усаар угааж, шигшүүрээр-д хүчтэй ганхаж байна. Түүнчлэн, сармис нь тус тусад нь цэвэр хумс бөгөөд сайхан хөгийг нь хутгаар тэднийг эрхлэдэг байна.

зуухан дээр шөл Хоол хийх

Хэрхэн хоол шөл авгалдай? Жор төмс, цагаан будаа нь гүн тогоо шаарддаг. Энэ нь хүйтэн ус хангалттай хэмжээгээр цутгана, дараа нь буцалж буй нь үхрийн мах ширхэг, халдаг тархсан. шөлийг нь хөөс устгах, энэ нь тагийг нь хамрагдаж, 42 минутын турш хоол байна. Энэ хугацаанд, мах бүрэн зөөлөн байх ёстой.

бүтээгдэхүүний хуурах

шөл kharcho тулд Гүржийн нь хайруулын тавган дээр шарсан илүү анхилуун, амттай, нэг хэсэг боловсруулсан найрлага юм. (Амт ямар чидун) газрын тос нь саванд энэ хийхийн тулд сонгино тархаж, бүрэн ил тод байдал руу хоол. Түүнээс хойш, энэ нь шинэ улаан лооль болон нэмэгдсэн байна Кетчуп. Хэдэн минутын турш шөл найрлага хутгана.

төгсгөлийн шат

Хоол хийх, жижиглэсэн төмс түүнд мах тархах болон будаа тарианы дараа. Найрлага нь 20 минутын турш хоол. Дараа нь тэд бүхэл бүтэн шарсан, шинэхэн ургамал, анхилуун халуун ногоо нэмж хэлэв. бүтээгдэхүүн хольж, тэд дахин тагийг нь хамрагдаж, 10 минутын турш хоол байна. Эцэст нь хэлэхэд, таваг тархах сармис хумс жижиглэсэн. Үүний дараа тэр даруй дулаан хасагдсан болон ¼ цагийн турш хатуу таг дор орхиж байсан юм.

ширээн дээр байсан уу?

Одоо та сонгодог шөл авгалдай хэрхэн бэлтгэх талаар мэдсэн юм. төмс, цагаан будаа жор дээр танилцуулсан байна. хоол болгосон ба тагны дор дэвтээсэн дараа, энэ нь ялтсууд дээр тархаж, зочин заадаг байна. Үүнээс гадна, халуун шөл маш олон ургамал (жишээ нь, cilantro) амт. Энэ нь бас түүнд бор талх нь зүсмэл заадаг.

Энгийн шөл kharcho: алхам жор гэхэд нэг алхам

Та зуухны дэргэд нь удаан зогсож хүсэхгүй байгаа бол мөн үдийн авгалдай нь шөл хоол, бид хялбаршуулсан жор ашиглахыг санал болгож байна. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд бид тодорхой байх, найрлага нь жижиг багц хэрэгтэй:

• үхрийн туранхай залуу - Хэрвээ 500-аас бага грамм
• урт Зураг - 1/3 аяга,
• төмс дунд - 2 булцууны;
• улаан лоолийн оо - 2 том халбага,
• Сармис - 3 хумс,
• давс, чинжүү болон цэвэр ургамал - амсах хийгээд хэрсүү ашиглах талаар.

бэлтгэх нь хоол хүнс

Хэрэв та энгийн, бэлтгэх өмнө хурдан шөл авгалдай, та бүх найрлага бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ залуу туранхай мах сайтар угааж хувьд бүх хүсээгүй судлууд устгах, дараа нь шоо болгон жижиглэсэн. Тиймээс төмс, сонгино хийх.

Урт тарианы тариа хувьд энэ нь сайн, ангилсан угаасан болон шигшүүр нь ганхаж байна. Үүнээс гадна, сармис нь тус тусад нь цэвэр сармисны хумс ба нилээд тэднийг эрхлэдэг байна.

хавтан дээр шөл бэлтгэх үйл явц

амттай шөл авгалдай хийхийн тулд та том сав хэрэгтэй болно. Энэ бол ус хангалттай хэмжээгээр цутгана, дараа нь энэ нь буцалгаад авчирсан байна. Үүний дараа, махан хоол хэсгүүд тархсан. 45 минутын турш бага дулаан бидэнд тэднийг хоол. Дараа нь тэд төмсний булцуу, цагаан будаа, будааны нэмнэ сонгино. найрлага, хольж буцалгаж, амтлагч ¼ цагийн амт байна. шөл цэвэр ургамал ба тавь улаан лоолийн нухаш, энэ нь хэдэн минутын турш шөл тархсан жижиглэсэн chives, энэ нь устгагдах юм нь дараа таг зүүн талд эцэст 10 орчим минутын турш ижил горимд хоол байна.

Бэлэгнүүд Гүржийн хоол ширээн дээр

шөл бүрэн авгалдай болгосон, хамар доор өөрсдийгөө тохируулах үед энэ ялтсууд дээр тархсан бөгөөд нэн даруй зочдод үйлчилж байсан. Хэрвээ шаардлагатай бол эхлээд хоол, ногоон элбэг дэлбэг амт. Мөн түүнд нь хар талх, жижиг зүсмэл танилцуулсан.