Sauerkraut шөл: Тэд хэрхэн хоол болно

sauerkraut шөл - энгийн нэг ижил цаг хугацаанд маш амттай хоол байна. Ихэнх тохиолдолд тэд бэлтгэл бага зэрэг цаг хугацаа, гэртээ ургуулсан бүтээгдэхүүний доод тал нь шаардлагатай оноос хойш ядуу ширээн дээр гарч ирдэг. шөл бэлтгэх Өнөөдөр тийм ч нийтлэг, гэхдээ үргэлж хүртэл хүчиллэг нь холбоотой бүхий амт шөл амттай баялаг өгч байх болно хэн нэгэн байх болно.

sauerkraut шөл хоол хэрхэн

сайн нь маш их байдаг жор исгэлэн шөл. Бид тэдний зөвхөн зарим нэг авч үзэх болно байсан хүмүүст өөрийн биеэр надад хоол.

Тэгэхээр мах шөл нь sauerkraut нь шөл хийх оролдоод үзье. хүсэлтээр, баян шөл бэлтгэх, үхрийн мах болон гахайн ясыг авч болно. Ер нь хоол буй исгэлэн шөл, сайтар хоол хүнс эрх хэмжээг оролдох хэрэггүй. Үргэлж нүд бүхнийг хийх, тийм болохоор энэ нь илүү амттай байх болно.

зуух, яс тавьж дээр тогоо тавьж, усаар дүүргэ. Ус буцалгаж нь хүлээх хэрэгтэй. гал poubavte дараа нь бага зэрэг үргэлжлүүлэх үе бий хөөс устгаж, мах хоол. Энэ үед, нилээд сонгино, төмс куб эрхлэдэг байна. Үнэн хэрэгтээ, бүх зүйл өөр ямар ч хоол шөл нь адил байна.

яс нь сайн тогооч бол үүнийг давс, Fennel үрийг амсах нь, сонгино нэмнэ. Яс дээр чанасан мах хүртэл ганцаараа шөл үлдээгээрэй. Дараа нь яс аваад, оронд нь тогоо төмс тавьсан. хоол байна.

Энэ үед, яснаас нь махыг нь тусдаа жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, шөл руу буцаж нэмнэ.

Энэ нь sauerkraut анхаарлаа хандуулах цаг болжээ. Энэ нь өөрийн, гэр нь шиг их. Гэвч энэ нь бас гоё хамгийн ойрын дэлгүүрээс худалдан авсан. байцаа зөвхөн чанасан төмс дараа шөл нэмж байх ёстой гэдгийг санаарай. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь зөөлөн биш, харин царс, сайн буцалгаж хэдий ч.

шөл бэлэн гэж юу ойлгохын тулд, байцаа амтыг үзээрэй. Энэ нь зөөлөн юм бол шүд Үйрмэг биш, иймээс та хоол хийх үйл явцыг дуусгаж чадна. гаргаж, шаардлагатай бол давс дээр sauerkraut шөл шалгах таны нийцэхгүй нэмэх мартаж болохгүй.

хоол 15 минут уусвэрийг татах, үйлчлэх боломжийг олгодог.

sauerkraut нь meatless шөл хоол хэрхэн

Lenten шөл, тэд маш амттай олж авсан, мах шөл бэлтгэсэн байна гэж үнэндээ ч. найрлага бэлтгэх:

• sauerkraut - зүгээр л нэг фунт;
• жижиг чийдэнгийн;
• 2 жижиг лууван,
• гурил - хангалттай 2 tbsp
• улаан лоолийн оо - халбага;
• хоол тогоо нь ургамлын тос,
• шөл литрийн;
• ус шилэн,
• ба: булан навч, цайвар ногоон, ногоон туяа, шинэ селөдерей, чинжүү, давс жижиг хэсэг.

Бэлтгэл: sauerkraut шорвог асгаж, мөн хайруулын тавган дээр тавина. Хэрэв тулд улаан лоолийн оо, ус уухыг нэмнэ. 30 минутын бага дулаан гаруй таг болон tushte тогоо хаах хэрэгтэй. Энэ үед, шоо болгон сонгино хагалж, ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр хуурч. Селөдерей эх, лууван сараалжтай, дараа нь сонгино, шарсан мах нь нэмнэ.

Үед 15 орчим минут байцаа шөл, zazharku түүнд нэмэх, их дахин тавьж байна. Үүний дараа нь сав литр руу хийнэ ногооны шөл , өөр нэг нь арван минут хоол үзье.

Одоо та (ургамлын тос нэг буюу хоёр халбага хэлээр) гурил хуурч хэрэгтэй. урт гурил алтан байдаг шиг энэ үү. Дараа нь гурил шөл нь бага хэмжээний саванд, чанасан байцаа нь, бүх холимог сайн нэмэх, эргэж шөл болгон бэлэн жан хийнэ. Мөн амт булан навч (нэмж болохгүй, дуртай биш бол), давс, чинжүү нэмнэ. 15 минут буцалгана, энэ бэлтгэсэн sauerkraut бидний Lenten шөл юм. Зарим шинэхэн ургамал нэмж, ширээн тэднийг үйлчил.

Тэгээд өөр нэг жижиг sovetik: та нэг хоол таныг болон таны гэр бүлийг идэж болно гэж их байцаа шөл хоол хичээ. Тэд хэдэн цаг, тэдгээрийн өөрчлөлтийн амт, биш ч гэсэн илүү сайн төлөө зогсож байгаа бол.