Царь загасны: Trout хоол хэрхэн

Орчин үеийн гал тогооны загасны хоол ч дууссан байна. Илүү, хожиж хулд (хааны загас) нь илүү алдартай, хулд гэр бүлийн загасны урт нь зөвхөн түүний амт, бас ашигтай шинж чанар нь анхаарал татаж байна гэж тэр амин дэм, эрдэс бодис, амин хүчил, өөх тос болон бусад элементүүдийг агуулсан юм. Энэ тохиолдолд хэрхэн зөв, хэрхэн Trout хоол, Эдгээр бүх хүний биед ашигтай элементүүдийг олж авах эсэх нь хамаарна. Trout мах загас нь бусад төрлийн аас бага калори агуулдаг тул хоол тэжээл хэрэглэж байна. өөхний хүчил загасны хэсэг нь зүрх судасны системийн хэвийн үйл ажиллагааг хангах юм, цусан дахь холестерин бууруулах тусалдаг.

хулд зөвхөн далайд олсон бол өмнө болох юм, харин одоо энэ нь цэнгэг усны усан сан, цэвэр, шаварлаг болон байгаа амьдардаг бохирдсон ус маш загас амьдарч байна. Trout түүний амьдрах орчны орчноосоо хамааран хэд хэдэн төрлийн юм. Энэ хамгийн үнэтэй загас, уулын голд амьдардаг гэж үздэг бол. Энэ нь байгаль орчинд ээлтэй, маш сайн амттай байдаг.

, Загас гэх мэт шинэ, чанасан, шарсан, шарсан буюу утсан ашиглах нь сүши бэлдэж олонтаа байна. Та Trout хоол өмнө Та үүнийг цэвэрлэж, заламгай байдаг ба гэдсэнд арилгах хэрэгтэй. Дараа нь юу болж түүний жор байдаг байсан ямар хамаарна. Үүний зэрэгцээ загас тэжээх нь халуун, хүйтэн аль аль нь байж болно.

Trout мах шинэхэн өргөст хэмх нь нарийн үнэр байдаг, харин амт ургац улирлаас хамааран өөр өөр байж болно. Олон тогооч, Европ, Америк , шарсан Trout шарсан эсвэл тороор дээр, шөл болон бусад шингэн хоол хүнс хоол. нь хоол яаж хийхийг мэдэж, Кавказын тогооч хулд голыг. Энд, энэ нь дарс, төрөл бүрийн халуун ногоо, шүүс, жимс жимсгэнэ болон самар бэлтгэсэн байна. ийн Corona хоол "цэнхэр хулд" гэж нэрлэгддэг үйлдэл (хувьд даршилж загас цуу энэ нь цэнхэр Hue болдог). Баруун хоолны маш хүчтэй сайтар буцалгаж санал болгож, шарсан сайтар загас. Гэсэн хэдий ч, энэ нь температурын урт хугацааны өртөх нь мах сөрөг нөлөө, түүний үр ашигтай шинж чанар, зан чанарыг алдаж санаж байх хэрэгтэй.

Юу нь гайхмаар юм ямар ч Японы тогооч суши Trout бэлтгэж байгаа юм. Тэд энэ нь давсалсан, лаазалсан болон тавган буюу шарах шарсан байна.

АНУ-ын нэг хайруулын тавган Trout хэрхэн бэлтгэх дэлгэрэнгүй авч үзье. Энэ нь дөрвөн Trout, ус хоёр аяга, цагаан дарс, сонгино, ургамал, халуун ногоо, ганга, улаан буудайн жигнэмэг, цөцгий нь аяга, цагаан мөөг, цөцгийн тос, нимбэгний хэдэн зүсмэлүүд хагас аяга зэрэг уухыг шаардах болно.

Эхний Trout бэлдэх ёстой. Үүний тулд, энэ нь угааж цэвэрлэж, усны шуудуунд байна. Энэ тохиолдолд, сэрвээ, толгой, яс нь гүн аяга, нэг булан навч, сонгино, Ганга, давс, чинжүү, түүнчлэн ус, дарс нэмж оруулсан байна. Эдгээр бүх найрлага хорин минут галоген байна. Хоол хийх эцэст та шөл суваг булан навч, сонгино, толгой, яс, сэрвээ орхих ёстой.

Мөөг, хуурч тэдэнд Breadcrumbs, яншуй, давс, чинжүү хольж цөцгий хагас аяга, нэмэх хэрэгтэй. шөл онд газрын тос, загасны шилжилтийг хийж, цөцгий болон мөөг дүүргэ. Бүх та бага дулаан дээр хагас цагийн турш Simmer хэрэгтэй. Бэлэн хулд үлдсэн шөл Хэрэв тулд цөцгий үлдсэн нэмж, энэ загас жан, нимбэгний зүсмэлүүд нь чимэглэсэн асгаж, чанасан бол таваг байрлуулсан байна. Тиймээс энэ нь Японы тогооч жор дагуу Trout хоол яаж хийхийг мэддэг болсон.

Нэлээд олон удаа, загас, давсалсан байна. Энэ тохиолдолд, энэ нь obsushivayut угаасан бууруулах, ёстой давс асгаж, давхарга тус бүрт нь хоол давхаргууд байрлуулна. Цаашилбал, орой дээр нь бүх загас давс, бүрхэвч нь дүүрэн байдаг, нэг хагас өдөр сэрүүн газар тавьж, дараа нь идэж, эсвэл хөлдөөсөн. Та бас даршилж, халуун ногоо, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, чинжүү нь төрөл бүрийн ашиглаж болно.

асуулт гарвал хэрхэн Trout хоол цаг хугацаа нь богино хугацаанд, та зүгээр л буцалгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд, загас, нэг саванд тавьж, цэвэрлэсэн ус, эсвэл шөл асгаж, гал тавьсан байна. хулд шөл буцалгах хэрэгтэй дараа хагас цагийн турш буцалгана. Бэлэн загас цэвэрлэж, Ла хоолны хоол дээр байрлуулсан байна.

Trout Аль ч арга зам нь бэлтгэгдсэн байсан юм, энэ нь үргэлж амттай, тэжээллэг байх болно.