Цагаан будааны жор нь салат "Mimosa"

"Mimosa" урт баярын ширээн дээр нь уламжлалт хоол байна. бусад найрлага хослуулан Fishy амт нь нэг тусгай piquancy өгдөг. Гэсэн хэдий ч, зүйл, уйтгартай авч болно энэ нь хоол хэт их байгаа, ялангуяа бол. Энэ тохиолдолд та салат, "Mimosa" цагаан будаа бэлтгэх жор өөр өөр байдаг. Түүний амт зөвшөөрөх нь аль хэдийн танил, гэхдээ үнэхээр юу ч бага зэрэг ялгаатай байдаг. Үүний зэрэгцээ мөн, найрлага ялгаатай нь ирсэн тэр шиг илүү юм сонгож болох хэд хэдэн тохируулгууд байдаг.

Тэгэхээр нь салат, "Mimosa" цагаан будаа бэлтгэх, жор дараагийн авч болно. Сонгины (2 ширхэг) нимгэн хагас цагираг, чидун жимсний тос, цагаан цуу, тавьж давс, чинжүү, хэрчиж ногоон өд үр дүнд дүүрэн холимог гуравны хоёр нь бууруулах юм. Бүх marinate нь хөргөгчид тавьж байна.

Зураг чанасан тахианы хувьцааны шоо нэмж. Энэ нь хэвлэл, майонез дамжин сармис хумс хоёр, тавьсан юм. Чанасан будаа нь хоёр хэсэгт хуваагдаж байна. Оноос хойш лаазалсан туна болон сагамхай элэгний хуурай шингэн бие биенээсээ тусгаарлагдсан байна сэрээ нь зөөлөрч байна.

буталсан сонгино үлдсэн болон туна загас нь холбодог. сагамхай элэгний тос жижиглэсэн чанасан өндөг, халбага гич тавьж байна. Ямар ч хатуу бяслаг сорт жижиг grater дээр цэвэрлэнэ. Цагаан будаа нь гүн хоол салат "Mimosa" давхрага тавьсан байна. Эхлээд, майонез нь чанаж будааны тавьж, энэ нь сонгино нь туна байна, дараа нь дахин зураг, тархсан сагамхай элэгний тос нь өндөг нь хосолсон болон үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж. даршилсан сонгино нь шингэн хуурай, энэ нь хоол topsheet болно. Энэ тохиолдолд амт уламжлалт ялгаатай хэдий ч, ийм өөрийн тохой байдаг, цагаан будаа нь салат "А" гэж тэмдэглэх нь зүйтэй. гоёл чимэглэлийн зориулалтаар та таваг нэрийг тааруулахын тулд, бүр хэдэн өндөгний шар, сайн нунтагласан цацаж болно.

бэлтгэхийн тулд салат "Mimosa" жор цагаан будаа, та энэ авч болно. Өндөг (6 ширхэг), буцалгана хальс, цагаан арьстан тусгаарлагдсан yolks байна. Лууван бяслаг болон хутгагч, эсвэл grater ашиглан татсан. Өмнө нь хөлдөөгчид дахь удаагаа үрж эрхтэй байсан цөцгийн тос нь боох,). Сонгино нилээд бууруулсан байна. Энэ нь ч бас гашуун юм бол, дараа нь obsushivayut, parboiled. Нь лаазалсан загас газрын тос зайлуулах яс дараа нь сэрээ буталсан байна устгаж байна (энэ нь ихэнх тохиолдолд энэ нь сардин загас, эсвэл туна юм, сонгож авсан ч болно). Цагаан будаа, чанасан бол давсалсан, энэ нь цөцгийн тос нь халбага болон майонез ижил хэмжээний тавьсан.

хавтгай тавган дээр загас (хагас), цагаан будаа, үрж жижиглэсэн бяслаг, лууван, дээд майонез нь тос давхарга тавьсан байна. Цаашид үлдсэн загас, сонгино хэрчиж уургийг байрлуулсан. майонез Бүх дахин түрхэн. Үрж жижиглэсэн өндөгний шар нь хоёр хэсэгт хуваагддаг. газрын тос байрлуулсан тэдний нэг нь тавигдсан эхэн үед. хоол бөглөх үлдсэн yolks байх болно. аль болох хурдан цагаан будаа зардал Энэ салат "Mimosa", ширээн дээр авчрах түүний "агаартай" Энэ нь хангалттай урт хадгалж, амт гэх мэт.

Олон гэрийн эзэгтэй жор, тэдгээрийн найрлага, тэд шинэ ер бусын амттай авах яагаад турших дуртай. Тиймээс, цагаан будаа, алим гадна нь янз бүрийн салат өвөрмөц "Mimosa". жимсний исгэлэн-амтлаг сортын авах санал болгож байна. Лаазалсан загасны тос дээд жижиглэсэн сонгино, майонез дээр тавьж, сэрээ нь kneaded байна. Дараагийн давхарга болно будаа, чанасан хальсалж тавих бөгөөд сараалжтай алим. Энд дахин, майонез хэрэглэж байна. гарч давхаргыг тусад нь жижиглэсэн цагаан болон yolks жагсаалтын байна. нь салаат сараалжтай бяслаг нь цацаж болон хотынхоо зvлэгжилтийг sprigs чимэглэсэн орой дээр. Ширээн дээр нь хоол илгээхээсээ өмнө энэ нь хөргөгчид тухай нэг цагийн турш барьж зөвлөж байна.