Төрөлжүүлсэн мах: фото зураг бүхий жор. махан хоол хийх

Аль аль тал нь мах зүсэж ч дууссан байна. Мэдээж хэрэг, олон супермаркет хүйтэн багасгах зурах чадвартай байхын тулд эцсийн бүтээгдэхүүн борлуулсан байна. Харин та нар шиг ийм хоолны урлаг нь жинхэнэ ажил олж авахын тулд бүхнийг хийж өөрөө болно,. -ийн хэд хэдэн сонирхолтой хувилбаруудыг авч үзье.

Ямар бүтээгдэхүүн хүйтэн бууруулж ашиглаж байна вэ?

хүйтэн багасгах бэлтгэхийн тулд, та ямар ч махан бүтээгдэхүүн авч болно. Энэ нь шатаасан сонирхогчийн болон хулд болон хиам болон гахайн байж болно. Түүнээс гадна, та өөрийн гаргах мах ашиглаж болно. Хэд хэдэн жор Энэ өгүүллээр танилцуулж байна. Ер нь, ямар ч дүрэм журам, хязгаарлалт байдаг. Өөрийн амт дээр тулгуурладаг.

Та хэрхэн төрөлжсөн мах зохион?

Хэрэв та баярын хүснэгтийг өөр өөр хүсэж байгаа бол, энэ нь махны юу ч хийж чадахгүй байна. Гэхдээ хамгийн гол нь - маш их хангамж хамаардаг гэдгийг санах хэрэгтэй. Та зүгээр л narezhete ижил хиам, хэрэв хулд, энэ эх биш юм. Бүх та тэгж зохион байгуулж энэ нь хоолны бүтээл шиг харагдаж байсан тэр хэрэгтэй.

мах бууруулснаар сайхан болсон, энэ нь байцаа, өргөст хэмх зүсмэлүүд, интоорын улаан лооль, чидун, хар Чидун, гоё яншуй давуу талыг нь сайн юм. ойрхон байна бүгдийг тэд хэлж болох мөрөөдлөө авч,. Бид таныг хүйтэн багасгах хэрхэн хэрэгжүүлж болох зарим жишээг өгч байна. Зураг төсөл (энэ зүйлд ашиглаж зурагнууд сонголтуудын төрөл бүрийн харуулах) тод, эх байх ёстой.

Худалдаа, зальнууд

Төрөлжүүлсэн мах хоолой, эсвэл нэрийн жагсаалтыг хэлбэрээр хулд нэрийн хэрчсэн бол сайхан харагдах болно. Үүнээс гадна, эдгээр дугтуй, та зуурмаг дүүргэж, хүнсний ногоо нэмж болно, та сэтгэл хангалуун зууш авах болно. үйлчилж таваг дунд цуу, кетчуп, гич хийж болно. Bright чимэглэл анар үрнээс гаргаж авсан. Ногоон сонгино нь ороомгийн могой хийж болно.

Төрөлжүүлсэн мах, уг асуудлын хувьд, жимс амьд цэцэг чимэглэсэн болно. Энэ утас нь маш баярын болон чамин харагдах болно.

Тэр ч байтугай хамгийн энгийн хиам, хэд хэдэн салбар чимэглэсэн arugula, сайн харагддаг, маш их сонирхол татаж байна, ресторанд-ээс муу байна. Тиймээс тэдний хоолны бүтээлч турших эргэлзэх хэрэггүй.

Маш сайн дүр төрх Хятадын байцаа навч, лаазалсан kukuruzka, вандуй чимэглэсэн огтлох байна. Энэ нь усан үзэм, нимбэг, киви нь төгс хольцтой.

өндөр үнэтэй зоогийн газар, халуун ногоо нь цацаж хавтан огтлох нь сайжруулахыг хоол өгөх.

Мах сарнай

Хүмүүс ихэвчлэн delicatessen мах сарнай чимдэг. За, эсвэл хиам, дараа нь тэд ярьдаг, бүх хүсэл, чадавхийн хамаарна. Ямар ч тохиолдолд, энэ нь маш сайхан болж байна.

засал чимэглэл бэлтгэх заавар:

1. Цөөн хүнтэй байх ёстой хиам эсвэл мах хэрчсэн.
2. ролл шамлан, хагас-д дахин нэг хэсэг нь - энэ нь бидний дунд rosettes байх болно.
3. Пирс цэцэг хөндлөн шүдний буюу шорлог доод, дэлбэн тархай бутархай байна.
4. цэцэг хүссэн хэлбэр бий болгох, тойрог нь махны зүсмэлүүд нь дунд боож.
5. тусгаарлагдах сарнай доод хэсэг тэр нь тавган дээр нь тогтвортой байж, унаж чадна.
6. тавган дээр зөв газарт нь цэцэг тавьж, түүний Дэлбээ тодруулна.

Та илүү эх барьж чадна, энэ нь мах, цэцгийн дэлбээ, янз бүрийн дунд хийсэн байгаа нь өссөн - өөр нэг нь, эсвэл хилэм нь хиам хослуулдаг. Floret өнгөтэй авах. Энэ нь маш их хүчин чармайлт шаардах биш, маш сайн шийдэл болж байгаа юм, гэхдээ үр дүн нь бүх хүлээлтийг давна - Хүйтэн танах (фото дугаар зүйлд харуулав) сарнай нь чимэн гоёг.

гараараа Төрөлжүүлсэн мах

Мах бэлтгэсэн болно баярын ширээн дээр болон түүний өөрийнх нь гарт байна. Үүнийг хийхийн тулд та ийм бүтээгдэхүүн үлдэгдэл хэрэгтэй:

1. Гахайн (гахайн мах хүзүү) - 2 кг.
2. Түгалын мах - 0.5 кг.
3. Тахианы мах булангийн - 0.4 кг.
4. Даршилсан улаан чинжүү - таны үзэмжээр.
5. Cranberry - хагас аяга.
6. Волнат - аяга гуравны нэг нь.
7. Хатаасан хахуун цэцгийн - 1 цайны халбага ..
8. Хар чинжүү - 1 цайны халбага ..
9. Давс - амсах болно.
10. Хуурай улаан дарс - 0.5 аяга.
11. Оливийн тос - 0.5 аяга.
12. яншуй сагс.

халуун ногоо нь тогтоосон таны нийцэхгүй өөрчилж болно.

нь cassoulet хэрхэн хоол вэ? жор нь маш энгийн юм. гахайн мах авч, усанд угаах, дараа нь алчуураар хуурай. Дараа нь бид гахайн зүсмэлүүдийг (зүсмэлүүд) аль аль талд нь хүзүүг бууруулах болно ээлжлэн, хүрээ нь dorezaya байна. зигзаг маягийн гаргасан.

түгалын мах Тахианы мах (см зузаан) ялтсуудыг бууруулах болно. Тэдний тоо гахайн мах бууруулж тоотой тэнцүү байх ёстой.

нэг аяга, хахуун цэцгийн, хар чинжүү, Cumin асгах нь зуурмаг тэднийг өмнөх илж. Дараа нь холимог амтлагч дарс, цуу, газрын тос хийнэ. тэнд давс нэмж, бүх зүйл сайн холино. нь уналтай нь гахай, үхрийн мах, тахианы үр дүнд Marinade хөвсгөр хүзүү. Цавчих ногоон. Самар, сармис, чинжүү ч бас нилээд жижиглэсэн.

хоёр жижиг хавтан авна. эхний хагас жилийн байдлаар самар, ургамал, чинжүү бүх хольцыг тавих. Мөн хоёр дахь - буцах үлдсэн хэсэг нь илүү цангис нэмнэ.

Одоо та гахайн мах чихээд хэрэгтэй. цангис болон тахианы хольц - нэг оролт эхний ялтсууд чөмөг болон түгалын мах нэг хэсэг, нөгөө нь тавьж болно. Тиймээс, энэ нь эргээд, гахайн мах бүхэлд хүзүү nafarshiruem. Thread мах бэхэлсэн болно. Хэрэв та ямар нэг үлдсэн Marinade болон чөмөг байгаа бол, та орой дээр гахайн мах тэдгээрийн хүзүүг т рхэц болно.

Одоо бид Жигнэх нь ханцуйндаа бидний мах тавьсан. Бид уурын зугтаж чадах тийм нь шүдний хэдэн цоорхой хийнэ. доороос халаасан зууханд саванд хий. Хоёр цагийн турш махыг урьдчилан шараад.

Бид нэр төрлийг олж хугацааны дараа бид түүнд доош хөргөж, ханцуйнаас арилгах боломж өгч байна. бүтээгдэхүүний бүхэлд нь байх ёстой. Дараа нь бид сэрүүн газар арван цагийн буулганд дор тавив.

Энэ нь хийж, манай хүйтэн багасгах. хуудсан дээр танилцуулсан Фото энэ аяганд өөр сонголт чимэглэл харуулж байна. Ямар ч эзэн нь миний өөрийн ямар нэг зүйлийг бий болгох замаар жор өөр өөр байдаг. Урьд нь дурдагдсаны адил энэ нь зүүд хориглоно байна. Ялангуяа засал чимэглэл нь!

За, бид хоол буцаж явна. Энэ нь дарс нь ширээн дээр байсан юм.

ууц нуруугаар чилж, гар хийцийн

Бид танд, амттай, шүүслэг, амттай мах нэг жор өгөхийг хүсэж байна. Энэ бол сонгины хальс шөлөнд marinated цавчих болно.

бэлтгэл Учир нь та нар мах сайн давхаргууд нь гахайн өөх авах хэрэгтэй. Та мэдээж ашиглаж, маш brisket болно.

Эхэндээ нь паалантай саванд нь шорвог бэлтгэнэ.

ус авах нэг литр:

1.Sol - 0.5 аяга.

2 сонгино хальсыг.

3. Сармис - хэд хэдэн хумс.

4. Таны амт дагуу халуун ногоо.

Энэ нь бүрэн шингэнд живэх байгаа тул шорвог манай өөх тавьж болно. Энэ бүхэн арван минут зуух болон буцалгаад дээр тавьж байх ёстой. Дараа нь дулааны тогоо устгаж болно. хүйтэн гахайн нь шөл байг, өөр нэг өдөр зогсож байв. Дараа нь brisket, хүрэх буталсан сармис нь түрхэн ёстой, халуун ногоо хийнэ. тугалган бүх энэ ороосон, өөр нэг өдөр хөргөгч тавьж, дараа нь хөлдөөгчид шилжүүлэх. Нэгэнт бүтээгдэхүүн podmerznet, энэ нь ашиглаж болно.

Тэр нь тамхи татдаг юм шиг болгосон энэ арга нь хөхний, маш сайхан өнгөтэй байдаг. Энэ нь бас ашиглаж болно мах огтлох. Төрөлжүүлсэн, үүнээс бид суралцах зураг төсөл, илүү тод томруун, ер бусын байх болно. Энэ үеэр гарт тоглох болно дизайн хоол мах байна.

далайн буржгар байцаа нь төрөлжсөн

Та нар зохион байгуулж, хүйтэн багасгах үйлчлэх маш олон сонголт байдаг. фото зураг бүхий жор хоол өвөрмөц, нарийн төвөгтэй байдлыг харуулж байна. Тэгээд мэдээж, эхлэн ширээний үйлчлэгч хоол хийх, гоёлын үздэг үйлчлэх нь subtleties болон мэргэн ухааныг ойлгож тусалдаг.

Мах өөр өөр бүтээгдэхүүн нэгтгэж болно. Тэр ч байтугай далайн ургамал байна. Энэ жор бэлтгэхийн тулд бид бүтээгдэхүүний дараах програмдаа авах хэрэгтэй:

1. Үхрийн махны - 0.3 кг.
2. Гахайн - 150 гр
3. Тахианы мах хөхний - 150 гр
4. Лууван - 1 PC.
5. Далайн байцаа - 100 гр
6. тахианы өндөг - 6 ширхэг.
7. Сүү - 50 мл.
8. Ургамлын тос - 2 tbsp.
9. Давс, Fennel, хар чинжүү, газрын.

Тиймээс бид тод бэлтгэнэ meatloaf далайн байна. Үүнийг хийхийн тулд, гахайн мах, үхрийн мах угаах, дараа нь хатаана. Үхрийн махны хоёр хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. -ын түүний хөндлөн огтлол хийж үзье. Бид наалдах кино нь хамрах бөгөөд зохих ёсоор нь нимгэн давхаргатай болгох замаар өөрсдийгөө хамгаалж байна. давс, чинжүү нь цэвэрлэнэ. хойш тавьж хүртэл үхрийн мах нэг хэсэг.

Өндөг, давс, сүү хамт сэгсэрч тавган руу асгаж, таван минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь холимог хөргөнө.

гахайн үүсэх, дараа нь үхрийн мах, дараа нь өндөг, далайн буржгар байцаа нь Хуушуурын дараагийн овоолсон. Ингэснээр энэ нь дээр нь хугалсангүй Маш анхааралтай бид бүх өнхрөх ба scrapie Киан хаадаг юм.

Одоо тахианы нэг л зүйлийг хийх. Эхлээд Хэрэв Otobaya, дараа нь давс, чинжүү нэмнэ. цагаан болтол yolks фунт ёстой. гоньд нэмнэ. Лууван эхний буцалгаж, цэвэр, сайхан хөгийг нь цавчих ёстой.

үхрийн мах үлдсэн хэсэг тахиа гаргаж тавьж, бүх peremazhem шар хольц орой дээр, лууван тавив. хоёр дахь нэрийн эргэж, бас дарсан юм үзье. Цаашилбал, энэ гоо сайхны 50 орчим минутын турш уурын халаагуур дээр бэлтгэгдсэн байх ёстой. Мах зөөлөн байх ёстой.

Үйлчилж өмнө өнхрөх нилээд бууруулах, хүнсний ногоо, ургамал нь засах хэрэгтэй. Энд бид өөр нэг хүйтэн багасгах болсон. танах найрлага нь маш их ялгаатай байж болно. Заримдаа энэ нь мэт санагдах incongruous бүтээгдэхүүн хослуулах боломжтой юм. Тэгээд үр дүн, энэ нь таатай тэмдэглэх нь зүйтэй.

бүтээгдэхүүний хослол

баярын бэлтгэл, та хүйтэн багасгах харахыг хүсч байгаагаа урьдчилан гэж бодож байна. Дизайн тодорхой хэмжээний цаг авах болно (фото та жолоодож туслах болно), харин таны таваг ширээ засах болно. Тэгээд хослол бүтээгдэхүүний боломжийн талаар мартаж болохгүй. мах, бяслаг зүсэж нь маш сайн харагддаг. Та өөрийн зүйлийн хэд хэдэн ашиглаж болно. Тэдний тус бүр өөр өөр (зүсмэлүүд, зүсмэлүүд, дөрвөлжин) бууруулсан байна. Тэгээд дараа нь зоригтойгоор бяслаг таны бүтээлийг чимдэг. Үүнээс гадна, та мах, бяслаг давхрага ээлжлэн, бүрэлдэхүүнийг хийх боломжтой. Энд та мөрөөдөж болно.

- Мөн олон сонголт хайрладаг шарсан мах. Энд ч бас сонирхолтой carousing хаана байна. Хэн гэж хэлсэн хүйтэн бууруулснаар - энэ нь зөвхөн хулд, хиам болон бусад зүсэх юм бэ? Алс түүнээс! тороор дээр Талх нарийн боовны зоог бага хоолны дуршил хоол битгий хараарай, ямар ч ширээнд урьж байна.

оронд нь epilogue нь

Эх, гоё сайхан дизайн бууруулж жишээн дээр тэмдэглэж ав тэдний санаа нь бидний сонголт нэгтгэх - Та нар өвөрмөц баярын хоол авах болно. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!