Тахианы "Цезарь" жан хэрхэн хоол вэ?

Цезарь салат хүн бүрт танил юм, өнөөдөр энэ нь бараг ямар ч кофе шоп, эсвэл ресторанд захиалж болно, олон гэрийн эзэгтэй түүнийг гэртээ өөрийн гал тогооны өрөөнд хоол. Үнэхээр хүн бүр өөрийн дуртай жор байдаг бөгөөд тэдний хооронд асар их байдаг. Тэр ч байтугай амтлагч "Цезарь" тахианы маш өөр аргаар бэлтгэсэн болно! АНУ-ын хамгийн алдартай жор нарийвчлан илүү авч үзье.

яаран хувцаслах

Өнөөдөр майонез олон үйлдвэрлэгчид болон салад хийх сүмс өөрийн хувилбарыг санал болгож байна "Цезарь" гэжээ. бэлэн ломбо гол сул тал - тэдний хэт их нягтрал, халуун ногоо хэтэрхий хурц амт. Хэрвээ шаардлагатай бол тахианы эцсийн амтлагч "Цезарь" тараг шингэлж болно.

Энэ айраг сүү уудаг үндсэн дээр, та жан өөрөө хийх боломжтой. тараг онд 1-ийн харьцаагаар майонез оруулна: 2. амт нь буталсан сармис, давс, чинжүү нэмнэ. Та дуртай амтлагч нь хангалттай илэрхийлэлтэй, төрөл дүүргэх гэж бодож байгаа бол.

Анхны "Цезарь" гэж дүүргэлт тахианы

хайрсан baguette, мах, гар хийцийн croutons нь салат Европын хувилбар - нь тахианы "Цезарь" юм. жор нь та тусгай жан хэрэгтэй, бид одоо авч үзэх болно.

бэлтгэсэн бүрэлдэхүүн хэсэг байх. Заавал анчоус филе болон capers болон бусад бүтээгдэхүүн хэрэгтэй таны хөргөгчинд нь тодорхой байдаг. дүүргэлт бэлтгэхийн тулд та хутгагч хэрэгтэй. , Майонез ижил хэмжээний, Авгалдай нь 100 г нэмэлт ямар ч төхөөрөмж нь ¾ аяга тараг, аяга байрлуулна. Зарим сараалжтай хатуу бяслаг, capers ба гич нэмнэ. болон цавчих бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь холигч нь холино. , Амт нь жан үзээрэй хүсвэл, халуун ногоо, давс нэмнэ. Бэлэн хувцас солих талаар нэг долоо хоног нь хамрагдсан саванд хөргөгчинд байж болно. бүрэлдэхүүн хэсэг тодорхой хэмжээгээр хольж байгаа бол, цуу 10 салат хэсэгт хангалттай байх ёстой.

Хоол хийх амтлагч "Цезарь" цөцгийн тос буюу цөцгий нь

Энэ нь гэж үздэг тахианы салат заавал сармис нь хувцас солих хэрэгтэй. Энэ нь байгалийн тос, эсвэл чидун жимсний тос боломжтой бэлтгэнэ. Кетчуп нь хэрэгтэй болно:

- өөхний тос 200 гр,

- 2-р өндөгний шар,

- хатуу бяслаг нь арай;

- 1 цайны халбага .. гичийн;

- сармис 2 хумс.

Бүх хатуу сайтар жан (а хүнсний процессор энэ нь ашиглаж болно) хутгана, буталсан байна. Та шинэ гоньд жижиглэсэн нэмж болно. Саяны сонголтын санагдуулам оливын тос, харин тос бяслаг, хамт жор амтлагч хэрэггүй. Үүний оронд, нимбэгний шүүс 1/2, газрын тос 2 том халбага авна. Бүх холимог тос жор шиг бусад бүрэлдэхүүн эзлэх хувийг хадгалж, болон хумсны. тахианы Sauce "Цезарь" Энэ жор нь чанаж болгосон хөргөгчинд хэдэн хоногийн турш хадгалж болно. Та жор дагах юм бол, эцсийн дүүргэлт наад зах нь 2 порц нь хангалттай юм.

Олон гэрийн эзэгтэй гэж бодож байна: салат хичнээн амтлагч нэмж вэ? Шилдэг байсан "Цезарь" хэсэг, нэг хавтан жан-ий 2-3 хоолны халбагын нэмнэ. Гэсэн хэдий ч, энэ нь хувийн амт нь асуудал юм. Хэн ийм цуу тахианы "Цезарь", нэг хэсэг нь дор хаяж хагас аяга авдаг юм шиг.