Ногоон алим: организм нь ашиг тустай. Шарлотт зориулсан жор

Манай улсад хамгийн алдартай жимс жимсгэнэ - алим. Тэд боломжтой, бага илчлэг ашиг тустай байдаг. Тэдний шүүслэг амт, сайхан үнэр юутай ч зүйрлэшгүй навч хайхрамжгүй нэг ч хүн. Улаан, аль ч хэлбэрээр хэрэглэдэг ногоон алим: хатаасан, түүхий эд, шатаасан, даршилсан. Хэдэн хоол бэлтгэсэн байна: чанамал, compotes, шүүс, бялуу, жимсний чанамал - бүгдийг нь нэг удаа, мөн та нар үүнийг нэр.

ногоон алим эрүүл мэндийн ашиг тус

шинэхэн жимс тогтмол хэрэглээ, хоол боловсруулах системийн хэвийн дэмжиж хаталтын урьдчилан сэргийлэх болон элэгний улмаас агуулга функцыг хангадаг chlorogenic хүчлийн. Ногоон алим нимбэгийн, малийн болон ялангуяа баян дарсны хүчил, мөн ямар таннин нь асар их хэмжээ, ходоодонд putrefaction болон исгэж нь таагүй үйл явцыг зогсоох нь мэдэгдэж байна.

Шалтгаан нь ямар ч олон мэргэжилтнүүд нь ходоод гэдэсний замын хэвийн үйл ажиллагаанд нэг түүхий алим идэж мацаг барих санал болгож байна. өдөр тутмын шаардлагатай бөөрний чулуу, цөсний урьдчилан сэргийлэх нь таны хооллолт, эдгээр жимс оруулж, энэ нь жимсний шүүс уух нь илүү дээр юм. Тэгэхээр та ходоодны хүчиллэгийг нэмэгдүүлдэг.

Ногоон алим төмөр баялаг байдаг боловч мэдээж тэдэнд буй, тухайн элемент нь байгалийн мах, элэг хамаагүй бага байна. Харин бие нь энэ чухал элементүүдийн хялбар боловсруулахаа, тийм болохоор та, ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхэд, тухайлбал цус багадалт, энэ ноцтой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, жимс хэрэглэж болно.

бүтэц

Эдгээр алдартай, жимс жимсгэнэ хэрэглэх нь дахин дахин, эмч нар нь батлагдсан ашигт малтмалын бүтэц авах зөвшөөрөх байна. Энэ бол ногоон алим хамгийн ашигтай байдаг бөгөөд хүн дээр нь эмчилгээний үр нөлөө юм. pectin, фруктозоос баялаг гүйцсэн жимс, витамин цогц бүхэл - A, B1, B2, E, C. Үүнээс гадна, тэдний бүтэц эрдэс давс, органик хүчил, үнэ цэнэтэй бичил тэжээлд юм. unripe жимс одоогийн цардуул, боловсрох болон солих элсэн чихэр гэх мэт цав юм байна.

Бид одоо алдартай жор тайлбарлах. ногоон алим нь маш олон аяга таваг болгосон болно. Хамгийн алдартай, хялбар - бялуу алим. Бялуу шиг, жижиг, том агаарын холимог зуурмаг болон талх нарийн боовны жимс жимсгэнэ, гайхалтай үр дүнг өгдөг. нарийн боов Түүнээс гадна маш хурдан бэлтгэсэн.

Бүтээгдэхүүн: Шилэн гурил, дөрвөн өндөг, элсэн чихэр, 10 гр жигд нунтаг (боломжтой сод), шанцай (20 гр), ногоон алим сорт.

Нимгэн зүсмэл хуваасан жимс жимсгэнэ, шанцай болон элсэн чихэр нь тэднийг цацаж, нэвт норгох үзье. Энэ хугацаанд, өндөг зодож, аажмаар элсэн чихэр, гурил (илүү зохимжтой sifted) нэмнэ. Дараа нь жигд нунтаг нэмнэ.

цөцгийн тос нь жигд хоол өөх тос. Доод хэсэгт жигд жимс тархаж, batter хийнэ. 20 минутын турш зууханд доороос халаасан зууханд тавих. Энэ нь сонгодог хоол нь үргэлж анхилуун агаар, шүүслэг хувирна. Харин оронд нь алим, та нар жимс, жимсний чанамал, даршлах нь төрөл бүрийн нэмж болно. ваниль зайрмаг, эсвэл дулаан сироп нь үйлчил.

алим Гайхамшигт авсан бялуу. Мөн эдгээр жимс, жимсгэнэ нь ихэвчлэн piquant чихэрлэг, исгэлэн амт өгөх хоёр дахь хоол болон сүмс хугацаанд нэмэгдсэн байна. Энэ нь олон бүтээгдэхүүн үнэхээр онцгой юм.