"Цезарь" нь хувцаслахад бэлтгэх вэ

Одоогийн байдлаар, магадгүй эмэгтэй хүн бүр хэрхэн бэлтгэх салат "Цезарь" мэддэг. Энэ нь хоол удаан, учир нь түүний амт бидний дуртай байна. Үүнээс гадна, түүний маш хялбар хоол. Гэсэн хэдий ч, жор өөрөө мэдэх биш, бүр хоолны мэргэжилтэй ажилтан тэр даруй асуултанд, "Цезарийн" ямар хувцас солих хамгийн сайн нийцэж хариулах боломжтой болно. Дүрмээр бол, тэр даруй төөрөгдөл рүү ордог. Гэсэн хэдий ч, энэ нь энэ асуудлыг шийдвэрлэх, дэг журмыг тогтоох цаг болсон "Цезарийн" ямар хувцас солих хамгийн тохиромжтой юм. Гэхдээ өмнө нь би маш энгийн байдаг салат жор нь сануулж хэлмээр байна.

Салат "Цезарь"

бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

• шанцайны ургамал (ихэвчлэн Романо зөвлөж байна);
• чанасан тахианы - 300 гр,
• целлюлозын талх - 200 г,
• бяслаг (төгс "Parmesan") - 65 гр,
• газрын тосны хамгийн тохиромжтой сонголт юм - чидун);
• давс,
• чинжүү

салат бэлтгэх технологи хялбар юм. Эхлээд эмчилгээний талх хийх - энэ нь хөнгөнөөр нь хайруулын тавган дээр хуурч шаардлагатай байна. халуун тавган дээр Ингэхийн тулд та тос асгах болон (мэдээж заавал биш) нимгэн ялтас сармис chives хуваасан хэрэгтэй. Дараа нь улаан, халуун бага зэрэг хэрэгцээтэй жижиг шоо хуваасан бууруулж, царцдас алтан хүрэн хүртэл зөөгч ширхэг хуурч байна. Тэр хооронд та булангийн өмнөх эм байх ёстой боловсруулах авч болно - (талх адил хэмжээтэй) энэ нь бас шоо хуваасан байх ёстой. Удалгүй та тавган талх устгах гэх мэт бага зэрэг үүн дээр тахиа хуурч. Хайруулын филе чинжүү, давс хэрэгтэй эцэст. масстай тавган дээр овоолсон байх (маш олон удаа практикт "Цезарь" дээр тавьсан байна гэж тэмдэглэсэн шанцайны ургамал навч), дараа нь (а бүдүүн grater дээр илүү зохимжтой) бяслаг үүнийг цэвэрлэнэ.

Энэ хоол нь сонгосон жан нь төлбөртэй байж болно л дараа. Энд ширээний үйлчлэгч болон сонирхолтой нь бодит нислэг өгсөн. майонез нь салат "Цезарь" үйлчилж, зарим нь тэр хоол амт, өрхийн бүх гайхшруулсан нь гэх мэт ямар нэг зүйлийг олох гэж оролдож байна - Олон хамгийн хялбар сонголт олонтаа гардаг. Тиймээс өнөөдөр би маш анхны жор цуу энэ салат дүүргэх нь маш их ач холбогдолтой арга байж болох жишээг өгөх хүсч байна.

тахианы салат "Цезарь" гэсэн цуу

бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

• нимбэгний шүүс (илүү зохимжтой шинэхэн шахагдан) - 0.5 Дуу,.
• газрын тос (оливийн тос) - 90 мл;.
• өндөг - 1 PC;.
• Гичийн - 2 халбага;
• Сармис - 1 сармисны хумс,
• цуу - 1 цайны халбага;
• давс,
• хар чинжүү (газар);
• халуун ногоо, амтлагч, амт нь

жан бэлтгэх Учир нь та нар бол өндөг буцалгана хэрэгтэй. Энэ зорилгоор энэ нь буцалж буй ус руу хаяж, нэг минут нь үлдээх нэн даруй хамгийн бага дулааныг багасгах шаардлагатай байна. өндөг зэрэг бэлтгэл дараа нэн даруй тус тусад нь аяга руу эвдэж, энэ gorchichku нэмэх хэрэгтэй. Эдгээр найрлага нь дээд тал нь гөлгөр хүртэл нүдэх, дараа нь нимбэгний шүүс, цуу, амтлагч нэмж байна. Цаашилбал, чинжүү, давс шаардлагатай бөгөөд зөвхөн дараа нь дахин жин нь нэг төрлийн болтол хутгана. маш агаартай мөн "Цезарь" аль болох нэг төрлийн дан ганц болно хувцаслах энэ тохиолдолд, гэхдээ - зүгээр, та холигчоор энэ хийвэл байх болно. Энэ цуу бэлтгэх эцсийн алхам юм.

Өнөөдөр энэ салат нь ломбо маш олон, харин цуу "Worcester" байна - ". Цезарь-ын" хамгийн сайн ороох Энэ нь маш амархан бэлтгэсэн байна.

Sauce "Worcester"

бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

• улаан лоолийн оо,
• шөл мөөг үндсэн дээр бий болгосон;
• Авгалдай (бүх);
• карри;
• Caramel;
• tarragon;
• лаврын;
• Tamarind;
• давс,
• элсэн чихэр,
• тунхууны;
• нимбэгний.

амтлагч бэлтгэх технологи нь маш энгийн: бүх найрлага нь аяга нэмж, жигд болтол зодож байна - цуу маш амттай, тендерийн болж байна. Мөн гадна, тэр сонгодог салат "Цезарь" юм.