Өөрийгөө болон таны хайртай хүмүүсээ эмчилж - лийр болон киви нь бялуу жигнэх.

Зуурмаг болон дүүргэлт - хялбар байж болох вэ. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хослуулах, бид гэгддэг амттай, анхилуун нарийн боов, авах бялууг. Бялуу хэлэх юм, сонгодог - алим, чанамал, бяслаг нь. Тэд байнга өөрсдийн гал гарч ирдэг. Би нэлээн ховор нь бялуу жигнэх танд санал болгож хүсэж байгаа боловч Лийр ба киви гэх мэт ямар ч багагүй амттай нгээр.

лийр нь Бялуу

Энэ жор нь олон гэж нэрлэдэг , хөөн хэлэлцэх хугацаа-Changeling бялуу жигнэх дараа, энэ хугацаанд эргэж шаардлагатай байх болно, учир нь. Харин Эхний зүйл.

лийр лийр авч бялуу бэлтгэх нь (3-5 ширхэг.), цөцгийн тос (100-150 гр), элсэн чихэр (1 аяга), өндөг (3 ширхэг.), сүү (шилэн тал хүрэхгүй хувь), самар, vanillin, давс , сод.

бэлтгэл

зуурмаг хийх: (. 0.5 V), элсэн чихэр хумсны өндөг, давс, жигд сод, vanillin, хайлсан цөцгийн тос, сүү нэмнэ. Аажмаар sifted гурил хольц оролцох. дууссан зуурмаг цөцгий нь тууштай төстэй байх ёстой.

хэлбэр, лийр нь бялуу шатаасан болно гал дээр тавьж, ав. Хэрэв руу элсэн чихэр, хагас аяга хийнэ болон цөцгийн тос 4-5 хоолны халбагын нэмнэ.

Caramel Хоол хийх. Лийр яс нь дундаа явж тэднээс сонгож, хэрчсэн. нь наранд хэлбэрээр тэдэнд тархсан. зүсмэл хоорондын ялгаа самар бит цацаж. Топ лийр тест бөглөх. Бид доороос халаасан зууханд хэлбэрээр тавьсан юм. 180 градус - температурыг ямар үед бялуу лийр нь шатаасан байна. Жигд үйл явц нь нэг цаг орчим болдог. бялуу болгосон дараа зууханд нь устгаж, тэр даруй, доош сэрүүнд хүлээлгүй гаруй хаадаг юм. Топ хөнгөнөөр нунтаг элсэн чихэр нь цацаж.

лийр нь Layer бялуу

эцсийн хийсвэр нарийн боов нь маш энгийн жор. Энэ нь бялуу өглөө кофе эсвэл цай сайн сонголт байж болох юм.

Шаардлагатай найрлага: боох хийсвэр боов, лаазалсан, эсвэл шинэхэн лийр, элсэн чихэр, хэдэн spoonfuls (бор авах нь илүү дээр юм), зарим нь үзэм, цөцгийн тос нь халбага.

бэлтгэл

Шинэ лийр минь, obsushivayut хэрээсэн даавуу, эсвэл алчуур. цэвэр - Тэд зузаан арьстай бол. Ийнхүү үр устгаж, нимгэн зүсмэл болгон бууруулсан байна. лийр лаазалсан бол бага зэрэг цонхны сорогч банкнаас тэднийг авах болно.

хүйтэн усаар зуурмаг бага зэрэг жигнэх дээр тавьсан unroll, урьдчилан drizzled. дунд давхарга тархах лийрийн зүсмэл дээр (ирмэг цэнэггүй орхиж), элсэн чихэр, үзэм цацаж. зүслэгийн ирмэг судал үүсгэх эргэн тойрон болгоомжтой хурц хутга болгож байна. зуурмаг чөмөг хамрах тулд лийр Эдгээр холбож судал. доороос халаасан зууханд лийр нь бялуу тавьж, 200-220 градус 25-30 минутын турш махыг урьдчилан шараад.

Та энэ бялуу хэсгийг хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд бид хөнгөн хуумгай, зуурмаг хуудас өргөжүүлэх цөцгийн тос тос, элсэн чихэр нь цацаж ,. Энэ нь хэд хэдэн хэсэг болгон, жишээлбэл, 6 ширхэг бүр нь лийр, зарим үзэм нь эргүүллээ зүсмэлүүдийг тавьж, хайчилж элсэн чихэр нь цацаж. Бид тавган дээр бүх зүйлийг хийж, гэх мэт дээрх махыг урьдчилан шараад.

Сайхан киви нь хөвөн бялуу

киви нь ер бусын гашуун амтат бялуу, энэ жор болгосон, та маш тендер, амттай авах болно. Хэрвээ шаардлагатай бол энэ нь амархан киви болон бусад жимс зүсмэлүүд нь энгийн уураг, эсвэл тос хийж, бялуу болон хувирах болно.

бэлтгэх 5-6 Киви жимс, гурил (1 аяга), өндөг (4 ширхэг.), элсэн чихэр (150 гр), жигд сод буюу, эргэн төлөгдөх цуу, ваниль, элсэн чихэр шаарддаг.

бэлтгэл

, Хальсалж Kiwi арилгах дунд хэмжээтэй шоо болгон багасгаж, үеэр хүртэл үлдээх хэрэгтэй. өндөгний цагаан салж байна, элсэн чихэр тэдэнд нэмж, бүх холигч хумсны. Уураг наад зах нь хоёр удаа хэмжээгээр нэмэгдүүлэх, хатуу хөөс болгон хувиргаж байна. Тус тусад нь, өндөгний шар зодож тэднийг хагас уураг руу хийнэ болон зөөлөн доод хүртэл хутгана. уургууд нь буурсан биш юм байх гэж оролдож, жигд нунтаг, sifted гурил нэмж сайтар холино. Үлдсэн уураг, Киви зүсмэлүүдийг нэмнэ. Аяархан үр дүнд масс хутгана. Бид газрын тос, vystelit жигд цаас үүнийг бүрэх дараа тавган дээр тархсан. Бид 200 градус дээр 35-40 минут доороос халаасан зууханд болон жигнэх-д тавьсан юм.

Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй.