Тахианы мах, бяслаг нь бин хэрхэн хийх вэ? жор

тахианы мах, бяслаг нь бин бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд маш сайн хоол идэхээр болж байна. хоол бэлтгэх өөр өөр байж болно. Гэсэн хэдий ч, бид танд сонгодог хувилбарыг танилцуулах шийдсэн юм.

Бид хийх амттай бин тахианы мах, бяслаг, мах, утсан мах

Та харгалзан дор ямар нэг тусгай найрлага нь шаардлагагүй юм хоол бэлтгэхийн тулд. Энэ оройн хоолонд бин сүү өгсөн байх ёстой. дүүргэлтийн хувьд энэ нь ашиглаж болох, тахианы цээж болон утсан мах, тэр ч байтугай бяслаг чанасан байна. Харин Эхний зүйл.

Тиймээс, тахиа, бяслаг нь гар хийцийн бин бэлтгэхэд бид баримлын шавар дараах найрлагатай хэрэгтэй болно:

• Бүх үнээний сүү - 750 мл;
• том өндөг - 2 ширхэг,.
• цагаан элсэн чихэр - 2 том халбага,
• давс - 2/3 амттан халбага;
• Хүйтэн ус - ½ аяга (бага зэрэг илүү байж болно);
• Цагаан гурил - үзэмжээр нэмж;
• хоолны сод - 2/3 жижиг халбага,
• ургамлын тос, масло - бин тогоо болон тосолгооны тус тус байна.

Хоол хийх Хуушуурын batter

тахианы мах, бяслаг, дараагийн багц үндэс нь хэлбэр бин өмнө. Үүнийг хийхийн тулд хөнгөнөөр зодуулж өндөг хольж бүхэлд нь үхрийн сүү, элсэн чихэр, хоолны давс тэдэнд нэмнэ. найрлага нь дараагийн халбага сод цутгаж, цагаан гурил хучигдсан байдаг. нь наалдамхай зуурсан гурил өгөх (тогтвортой зузаан цөцгий мэт байх ёстой), бүрэлдэхүүн хэсэг хутгана. том болгохын тулд нимгэн бин, нимгэн гадуур шаардлагатай суурь. Үүнийг хийхийн тулд түүн уруу ундны хэвийн усанд хийнэ.

давтан холих биш харин олж авсан дараа batter нь тагийг нь хамрагдсан ба төлөө ¼ цагийн хажуу тийш явсан юм. Энэ хугацаанд, бага зэрэг гурил явж өгнө, суурь илүү жигд болж, бүх хүсээгүй ээдрээ алдах болно.

хоол хийх бин үйл явц

, Суурь шарсан мах татсан тахианы эсвэл ямар нэгэн өөр дүүргэлтийн нь бин өмнө зөв хоол байх ёстой. Энэ тохиолдолд та том диаметр нь гөлгөр, нарийн бүтээгдэхүүн авах ёстой.

Тиймээс жор хэрэгжүүлэх нь сав зузаан ханатай авч, ургамлын тос нь үүнийг тослох. Ийм учраас хоол хүчтэй зуухан дээр халааж. Дараа нь суурийн хэсэг тархсан. Ер нь, энэ нь шөл шанага ашиглан хийгддэг. Тэд зуурсан гурил хүртэл утгуур, дараа нь дугуй хөдөлгөөнөөр халуун иштэй руу цутгаж байна. нь Хуушуурын нимгэн, жигд болгохын тулд, сав суулга нэн даруй өөр өөр чиглэлд хазайсан. Тиймээс зуурмаг тавган бүхэлд нь доод хамрагдсан хийх шаардлагатай байна.

Хуушуурын дээд хуурай бөгөөд доод дараа - түлэгдсэн, түүний хусуур гаруй эргэж, хэдэн минутын турш хоол. Бүтээгдэхүүний дараа нь таваг болон түрхэн тос масло дээр тавьж, гаргаж авсан байна.

Үлдсэн Хуушуурын ижил хэв маяг шатаасан байна. Түүнээс гадна, тэд ижил диаметртэй, зузаан нь авах ёстой.

Бид татсан тахианы бин хийх

Гэрийн тэжээмэл амьтад нь нимгэн бин ямар ч хүнсний зүйлс байж болно. дугаар зүйлийн Энэ хэсэгт бид татсан тахианы жор гаргаж шийдсэн байна. түүнийг бэлтгэх нь бидэнд хэрэгтэй:

• Тахианы хөх - 900 гр,
• цагаан сонгино - 2 ширхэг,.
• буталсан чинжүү, давс - хэрэглэх амт байх;
• Цагаан будааны groats - 60 гр,
• Чидун жимсний тос - 3 том халбага.

татсан тахианы бэлтгэх үйл явц

Ингэхийн тулд татсан тахиа, хөхний сайтар яс, арьс арилгаж, цэвэрлэсэн. Тэд дараа нь сонгино нь ээлжлэн нь махыг нь гадаргуугийн байна. Үүний дараа, халуун ногоо амт татсан мах, энэ нь сайн өдөөгдөж, газрын тос нь хайруулын тавган дээр тархсан байна. Ийм учраас, бүтээгдэхүүн болгосон хүртэл шарсан байна. Дараа нь дулаан хасагдсан ба хөргөлттэй байна.

болгохын тулд чихмэл бин илүү Hearty, татсан тахианы будаа тарианы нэмж итгэлтэй байх нь. давстай усанд Тиймээс түүний өмнөх чанасан.

гар хийцийн бин хэрхэн чихээд вэ?

татсан тахианы бэлэн байна дараа, энэ нь хэд хэдэн хоолны халбагын дэлгэц болгон Хуушуурын дээр байрлуулсан байх ёстой, дараа нь дугтуйг ролл. Бүх бүтээгдэхүүн ижил төрлийн бүрдүүлэх, тэдгээр нь хайруулын тавган дээр тавьж, аль аль талд нь шарсан байна.

Бид чанасан тахианы бин хийх

мах Үүнээс гадна, гар хийцийн бин энгийн тахианы хөхтэй чихмэл болно. Тэд зөөлөн (давс ус) дуусгахын тулд бэлтгэгдсэн байдаг, дараа нь хөргөх болон яс, арьс нь цэвэршиж. Энэ нарийн филе жижиг шоо хуваасан дараа. илүү тэжээллэг хүнсний тахианы хөхний хувьд сараалжтай хатуу бяслаг хольж байна.

Үр дүнгийн Хуушуурын, чөмөг чихмэл, дээр дурдсан болон тавган байрлуулна. хуурах дараа, хоёр талаас нь бүтээгдэхүүний тэд гаргаж авсан, чихэрлэг цай хамт ширээн дээр хооллож байна.

бяслаг, тахианы чихмэл бин, маш амттай тэжээллэг, сэтгэл хангалуун гарч эргэж.

утсан мах нь таваг хоол

Та нар мах чанаж, эсвэл чөмөг хоол хүсэхгүй байгаа бол, энэ нь бин хийх санал болгож байна тамхи татдаг тахианы. Үүний тулд малын сэг дараа нь жижиг шоо болгон жижиглэсэн хальсалж. үр дүнд бүтээгдэхүүний Хуушуурын орой дээр тархсан ба түүний дугтуй дахин байв. Фрай нь хайруулын тавган дээр бүтээгдэхүүн, нэн даруй гэр бүлийн гишүүд үйлчилдэг.