Гэртээ амттай бин хэрхэн хоол вэ?

Бин - primordially ОХУ-ын хоол, хавар, халуун нар билэгдэн. Эхлээд тэд зөвхөн дээр маруухан байсан Хуушуурын долоо хоногийн, болон хоол өөрөө зан дунд байна. Өнөөдөр амттай бин ихэвчлэн сироп, чанамал буюу marmalade нь амттангаар нь байсан. Заримдаа тэд ямар нэгэн нөхөн ороосон болно (бяслаг, загас, өндөг, татсан мах, гэх мэт ..).

туршиж жор жилийн турш эмэгтэй хүн бүр түүнийг ашигладаг хөндий анхилуун бин бэлтгэхийн тулд. Тэр өөрийн гараар биш байсан нууцыг хуваалцаж - дараа нь бүх тэдний дотор бэлэн хоол тодотгодог юм.

Гэсэн хэдий ч үндсэн байдаг жор бин, хүн бүрийн уруул дээр байгаа нь баримлын шавар. уламжлалт аргаар амттай бин хоол суралц, эзэмшигч нь өөрийн хоолны баярладаг, амт баярладаг бий болгох, цаашид турших төлж чадахгүй.

Бин: зуурмаг гэр бэлтгэх

Эрт дээр үеэс хойш бин төлөө зуурмаг үргэлж гараар kneaded, одоо та энэ уламжлал нь, дараа нь хазайхгүй биш "сэтгэцийн", анхилуун амттай бин гарч эргэж байх ёстой.

Гурил заавал илүүдэл хог хаягдлыг салахыг нь шигшүүрээр шигшиж. Үүнээс гадна, хүчилтөрөгч нь ханасан ийм "сэгсрэх дээш" гурил, бин Airy, гэрэл, нарийн ирээдүйн болно үед.

гүн паалантай буюу хуванцар аяга, хоёр өндөг эвдэж элсэн чихэр, амт нь сүү, давс, хагас аяга, жигд натри, цагаан цуу нь унтрахгүй байгаа нь хүндрэлд нэмнэ. Бүх найрлага сайтар хумсны болон салаа хумсны байна.

Агаарын масс болсон үед та гурил оруулж болно. хутгана бүү март, аажмаар үүнийг хийх болно. Зуурмаг цөцгий гэртээ тууштай нь бага зэрэг зузаан байх ёстой.

Үүний дараа, үр дүнд масс хайлсан цөцгийн тос 50 гр, ургамлын тос 1 халбага нэмж байна. бага багаар байнга нэвтрүүлж сүү хутгах. Хуушуурын Зуурмагийн уялдаа шингэн зөгийн бал, төрийн авчирсан байна.

бин чухал зүйл нь зуурсан гурил бэлтгэх явцад - "хөрвөх чадвар" хүссэн зэрэг хүрэхийн тулд. Хэт их batter хэтэрхий зузаан тавган зөөгч, болон юм - энэ нь гадаргууг тархсан муу байна.

хөргөгчид 30 минут эцсийн Хуушуурын жин. Энэ нь шаардлагагүй байж болно. Гэхдээ туршлага, учир нь хүйтэн, амтлагч зуурмаг бин их илүү амттай гарч эргэж болохыг харуулж байна.

бусад жор байдаг. энэ нь боломжгүй юм шиг шуудангаар үеэр замаар, өндөг ямар эрдэс ус болгосон бин, эсвэл бин унах болно.

амттай бин хэрхэн махыг урьдчилан шараад?

Уламжлал ёсоор бин дээр шатаасан байгаа нь цутгамал төмөр иштэй. Эдгээр зориулалтаар ашиглах Өнөөдөр Teflon болон керамик бүрэх нь таваг. Энэ нь байнга хэрэглэх нь зөвхөн зориулагдсан нэг сав суулга, зөвлөж байна бин хоол.

Өндөр дулаан гаруй тогоо өмнөх халаана. ургамлын тос дэвтээсэн түрхэн "гахайн өөх" буюу хөвөн тампоноор гадаргын.

Хуушуурын batter хүйтэн, эсвэл муу халдаг тавган дээр зөвшөөрөгдөөгүй байж болох юм. Энэ нь бин түүний гадаргуу зөөгч болно гэдгийг хүргэх болно.

appetit Bon!