Нимгэн pita хоол: фото зураг бүхий жор

Бид бүгд мэддэг хоол Lavash. Наад зах нь, тэд идэж болохгүй бол, дараа нь бид, жишээ нь Shawarma үзнэ үү. Тэгээд мэдээж дэлгүүрт дээж авчээ. Эцсийн эцэст, хэрхэн тохиромжтой, шаардлагатай бол хурдан жижиг зууш зохион байгуулах: хүснэгт бялууг дээр хаях майонез, кетчуп нь тархсан, мах, хүнсний ногоо, боолт ямар нэг байдлаар ширхэг тавих - бүх та нар идэж болно! Тиймээс бид одоо нимгэн pita нь хоол хэрхэн бэлтгэх талаар бодох хэрэгтэй болно. Бөгөөд бид үүнийг өөрийгөө хэрхэн хийх талаар сурах болно. Энэ нь хялбар байна!

нимгэн pita бэлтгэх

хамгийн хялбар жор та өөр хаана ч олохгүй. ус, гурил, давс, хэдхэн минутын дараа та өмсөхөд бялуу хоол болно. долоон дунд lavash хувьд бидэнд хэрэгтэй: гурил 300 гр, чанасан нь 150-170 мл, бага зэрэг, хөргөлттэй ус, давс хагас халбага.

нимгэн pita талх хоол бэлтгэхийн тулд та эхлээд өөрийн болгох хэрэгтэй. дараах байдлаар хийгдэнэ. гурил нь аяга руу хийнэ болон ховил үүнийг хийж. Солт халуун усанд ууссан аажмаар гурил руу хийнэ. Бүх гурил ууссан хүртэл нь зуурагчид нь холино. Дараа нь ширээн дээр, mesim дээр зуурсан гарч байв. Хоёр минутын дараа, гурван "Bun", кино устгах бөгөөд энэ нь гөлгөр, зөөлөн, болтол хагас цагийн турш үлдээх болно.

Дараа нь долоон хэсэг хэсэг болгон зуурсан гурил хувааж, хоёр мм-ээр зузаан, бага зэрэг том хайруулын таваг нь хамгийн ихдээ дахь бялууг нь ширхэг бүр нь өнхрүүлэн. Газрын тос ямар ч хуурай хайруулын тавган дээр шарсан мах - Энэ бол маш чухал юм! Бид дунд дулаан дээр нь халаана. Та зөв чанартай бүтээгдэхүүн авч, хүссэн температурыг барьж байх хэрэгтэй, гэхдээ цаг та нар үүнийг сурдаг. Хэрэв та зөв таасан бол, 30 дараа нь дараа нь секунд pita талх өсч, хөөс эхэлнэ. Ингээд бүх болон шарсан мах. Дараа нь, бүх торт sandwiching - Эхнийх нь чийгтэй алчуур дээр, дараа нь тавих. Бид өнгөрсөн dozharivat үед анх гуйвуулах боломжтой аль хэдийн байдаг. Энэ нь одоо амттай нимгэн pita хоол цаг боллоо, энэ байна!

Бялуу Lavash: ерөнхий мэдээлэл

Бид мөөгөнцрийн баримлын шавар бялуу хийх жор нь маш их мэднэ. Гэхдээ тийм ч олон жилийн өмнө, тогооч та хоол нимгэн Lavash бэлтгэж чадах вэ харгалзан бид нэг бялуу хийж болно гэдгийг ойлгосон. Тэд ямар сайн юм бэ? тэд хүчин чармайлт нэлээн хэрэгтэй байгаа нь. Зарим pita талх худалдан авч, бөглөх тэдний хооронд байв. Энэ нь юм, амт нь тэд талхны-ээс ямар ч муу юм!

амтат сайхан аль аль нь - нгээр ямар ч байж болно - таны амт нь. жимс, зуслангийн байшин бяслаг - жишээ нь, хүнсний ногоо, stews, эсвэл эдгээр нь шаардлага байхгүй харин энэ нь аль хэдийн болсон эдгээр бүтээгдэхүүний давуу өгөх нь зүйтэй дулаан үзнэ. Та lavash нь хуудас зөөлрүүлэх хэрэгтэй бол, тараг, эсвэл цөцгий нь өндөг нь энэ хольц нь ашигладаг. Энэ холимог нь мөн бялууг давхаргууд нь багц ашиглаж болно.

Эхний бялуу Lavash жор

Анх удаа энэ жор 2000 онд одоо олон нийтэд нээлттэй байна. Тэр маш амжилттай байсан бөгөөд дэлхийн бүх хоолны сургуулиудад маш хурдан борлогдож. Та нимгэн lavash нь аяга таваг хоол гэж байгаа бол, түүнтэй хамт эхэлнэ. эцсийн бүтээгдэхүүн метроны станцын зарагдаж байгаа бөгөөд "khachapuri" гэж нэрлэдэг ямар их төстэй юм. дараах найрлага хэрэгтэй: pita талх гурав, дөрвөн ширхэг, хоёр өндөг, тараг, хагас литр нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрж жижиглэсэн бяслаг нэг зуун грамм болон маргарин (зуслангийн байшин бяслаг нь бяслаг хольц орлуулж болно). жор нь маш энгийн байдаг.

Spreadable зөвлөнө хэлбэр, энэ нь ингэснээр тэдний ирмэг өлгөөтэй байсан lavash нь хуудас нь нэг хос байрлуулсан бөгөөд тэд нөхөн хамарч болох юм. Үлдсэн үрэл тастчуулсан байна, тараг нь өндөг намуу хольц, бага зэрэг шахагдан болон хөгц хаягдсан. Мэдээлэл, ааруул бяслаг, эсвэл бяслагтай peppered, pita талх ирмэг хамрах орой дээр тараг үлдэгдэл асгах болон маргарин ширхэг тавих. 20 минутын турш зууханд хөлөг онгоц. Энэ нь supervkusom нь хоол болж байна!

Бялуу шорвог Lavash

Бид зөвлөж байна, нимгэн pita бусад хоол бэлтгэх. Жор нь олон янзын, зарим нь бид үзэж байна. Нэгдүгээрт, ломбо нь үүсэх талаар бага. амтат бялуу хэрэглэж, хүнсний ногоо, мах, бяслаг, үр тариа, өндөг дүүргэлт, түүнчлэн дээр дурдсан холимог бэлтгэх байна.

амтлагч, шинэ буюу хатаасан ургамал, чинжүү амт нь сармис, давс тавьж байна. Заримдаа энэ нь чөмөг сүйрч, хуурай хувирна. Энэ тохиолдолд цуу шууд түүнтэй хамт хольж болно. Мөн энэ зайлшгүй шаардлагатай биш бол, уурын хүнсний ногоо тохиолдолд жишээ нь, хуудас өөрсдөө Lavash lubricates.

Амтат бялуу Lavash

Амтат хоол нарийн бяслаг, хатаасан жимс, жимсний чанамал, жимс, жимс, жимсгэнэ янз бүрийн дүүрэн Lavash. таваг шиг хялбар зүйл нь pita, стандарт жан lubricates, сахар нэмж бүрдэнэ.

Сайхан жор байдаг jellied бялуу бялуу. зах танилтыг өлгөөтэй нь - энэ тохиолдолд хэлбэрээр та хэдэн хуудас lavash нь өмнөх тохиолдолд аль нэгээр тавих хэрэгтэй. чөмөг нь дүүрэн байдаг, дараа нь жан асгаж байгуулагдсан хөндий. Мэдээж хэрэг, дээд ирмэг хүртэл ороосон байна.

Цуглуулах , бялуу pita талх үүнийг махыг урьдчилан шараад

- дүүргэлт давхарга гэх нэгдүгээрт тавих pita талх, дараа нь: Ийм сав суулга угсралт Армений Lavash нимгэн давхаргатай болсон. Энэ тохиолдолд манай хуурай бөглөх үед pita бүрийн эхний өндөг, цөцгий жан тослох хэрэгтэй. хүнд, зузаан дүүргэх давхарга, дараа нь та хоёр pita хамтад нь хэрэгтэй үед. Ийм байдлаар, нэг ялгаа бялуу урьдчилан сэргийлж байна. ширээн дээр энэ хоол, зөвийг хэлбэрээр байж болно цуглуулна. Ялангуяа чуулганы хэлбэрээр, дур мэдэн чөмөг торт хийж болно, агаарын ялгаа хүчин төгөлдөр хэвээр байна, гэх мэт, энэ хоол илүү сайн propechsya боломжтой болно.

маягтын доод хэсэгт, энэ нь жигнэх нь цаасан дээр тавих нь зүйтэй юм, гэхдээ та зүгээр л тосолчихдог болно. ширээ угсралт үед Хуушуурын бүр нэмэх дүүргэлтийн нь дугтуй тархсан биш юм шаардлагатай байдаг.

бялуу хэрхэн цуглуулсан махыг урьдчилан шараад? дүүргэлт 180-200 градусын температурт бялуу Браунинг махыг урьдчилан шараад тусгай дулааны боловсруулалт хийлгүйгээр дууссан байна тохиолдолд. чийгтэй дүүргэлтийн бол хаалтын тугалган бялуу, 220 градус нэг цагт 30 минут махыг урьдчилан шараад. унтраах зуух дээд бага зэрэг бор тугалган эргэж, устгах өмнө.

Бэлтгэх pita талх яргай, бяслаг чихмэл

нимгэн pita нь аяга таваг хоол байна. зурагтай жор энэ нь бидэнд туслах болно. Энэ pita талх аягыг нь хосгүй шинэлэг өгч энэ баярын чөмөг, ямар нарийн бяслаг хиам нь маш сайн, давсалсан, яргай болон Үйрмэг байцаа, ногоон сонгино хосолсон байна дүүргэх болно.

Загас өөрийн гардаггүй, эсвэл дэлгүүр, ямар ч ашиглаж болно. нь талхны төлөө Орц, нэг нимгэн pita талх, яргай загас 100 гр, хэдэн өд, ногоон сонгино, байцаа таван зургаан навч, хиам бяслаг 100 гр, майонез 50 гр.

Pita утсан яргай, бяслаг чихмэл

Бид нимгэн pita нь хоол дүүргэх үүсгэх болно. Фото үйл явцын тухай алдартай яриа. ширээн дээр, сайн т рхэцийн майонез нь энэ нь дээр pita талх өргөжүүлэх. зууван pita талх худалдан авсан тохиолдолд, дараа нь тэгш өнцөгт эсвэл дөрвөлжин авах ирмэгийн дагуу үүнийг бууруулсан байна. бүх эргэлдэж нямбай, жигд зузаантай байх болно оноос хойш. жижиг, дунд grater нь давсалсан хулд, бяслаг хиам урэх нимгэн зүсмэл хуваасан. Chives аль болох бага болох бууруулах болно. Одоо энэ нь маш хялбар зүйл биш юм - tortilla хиам бяслаг дээр жигд тархсан байна. Та оролдох хэрэгтэй байна!

дээд задарч дээр яргай ширхэг, дараа нь байцаа, ногоон сонгино хэсэг. Бид хамгийн их шигүү, нэрийн жагсаалт дахь манай хавтгай бүтэц хаадаг юм. Дараа нь хуванцар боолт болон хөргөгч хөлөг онгоц нэг цагийн доод тал нь боох. Явав, хэсэг нь Ла хоолны chetyrehsantimetrovymi болгон бууруулсан байна. хоол хүнс бэлтгэж байна, ширээн дээр байсан. Та бэлтгэх болно Үүнтэй адилаар, өөр өөр ломбо бусад хоол нь маш олон сайн мэдэх Shawarma төстэй.

multivarka нимгэн lavash-ын хувилбар хоол

Хэн яаж Lavash хоол болох та нарт хэлэх болно multivarka мах бялуу. Энэ нь хоол Lavash өөр илэрхийлэгч амтат чөмөг болон жигд байна. Энэ нь бэлтгэх тийм ч хэцүү биш, дараа нь та нар байгаль дээр та нартай хамт өгөх, эсвэл ногооны салат нь оройн хоолонд гаргах болно.

Шаардлагатай найрлага: нимгэн Lavash хоёр, гурван хуудас, татсан үхрийн мах 0.5 кг, лууван нэг нь дунд зэргийн хэмжээтэй, нэг сонгино, ногоон сонгино, тараг 250-300 мл, нэг өндөг, бяслаг 200 гр.

multivarka нь бялуу Хоол хийх

Одоо бид бэлтгэсэн шиг бялууг жишээг тайлбарлах нь халуун хоол нимгэн Lavash байна. бүхэлд нь хийсэн татсан тахиа авч ууц нуруугаар чилж тахианы (ойролцоогоор 550-600 грамм авсан). Үүнийг хамтдаа лууван, сонгины урьдчилан боловсруулсан нь нэг тавган дээр шарсан мах хүлээгдэж байна (хальсалж, хэрчсэн, нэг grater, тулгуурладаг зүүж). Бага зэрэг чинжүү, давс нь ургамал, улиралд нь цацаж. бяслаг, давстай оноос хойш давс хэтрүүлэн байхыг хичээх хэрэгтэй. Бид татсан сэрүүн, дараа нь өмнө нь үрж жижиглэсэн бяслаг хольж бөгөөд сайхан хөгийг нь ногоон сонгино жижиглэсэн өгч байна. Энд mincemeat бүрэн бэлэн болсон байна.

бага зэрэг тос аяга Multivarki нь өөх тос. Түүний pita дэвсгэрт. Бид үүнийг яг тэн хагас нь манай мах тархсан. Одоо бялууг өөр зүсмэлүүдийг, тараг нь өндөг хольц буурсан үзүүлэлттэй ба чөмөг орой дээр тархсан авна. Энд шаардлагатай амархан орхиж, хоёр шил чадна, тараг, өндөг нь хангамжийг бий болгох явдал юм.

Дараагийн алхам нь pita талх үрчгэр хэсэг дээр үлдсэн чөмөг зарим тавьж байна. Тэд одоо ч хэвээр бол, дараа нь эрчилсэн махан дээр тавив. Дараа нь бялуу өлгөөтэй бялуу ирмэг багц.

үйл явцын эцэст бид бүгд үлдсэн тараг дүүргэ. энэ нь биш юм, эсвэл бараг үгүй бол хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Энэ нь манай multivarka нь хоол махыг урьдчилан шараад цаг нь болсон. Бид цаг үүнийг хийж байгаа юм. Та харандаа, бор нөгөө тал болно. Та Жигнэх нь зуух ашиглаж байгаа бол, энэ нь 25 минутын турш хангалттай юм. Бид сугалж болон voila, pita талх мах бялуу бэлэн байна! appetit Bon!